자주 언급되는 불편한 맛있는 탄수화물

예전에 밥이 보약이라 했는데 이젠 그리 말 못하겠네.

탄단지 65:15:20 한국 영양학회 표준 권장 섭취비율은 뻥인건가?

탄수화물 65% 지키지 못하는 서구화된 식습관이 성인병의 문제라고 배웠고
이젠 그게 틀린걸 알게 되었고

MSG는 독이라고 배웠지만 지금은 천연성분으로 해로움이 없다말하고.

아침은 꼭 먹어야 한다고 했는데 이젠 아침을 안먹는게 좋은거로 바뀌었고

지방은 나쁘다고 배웠지만 지방이 반드시 필요하다 하고

소기름등의 포화지방이 불포화지방보다 안좋은거라고 배웠지만

이젠 소기름 잔뜩 든 음식 먹으면서 다이어트하고

팜유나 식용유 등 오메가 6 불포화지방이 세상에서 제일 안좋은거라 말한다.

당신들이 말하는 좋은 성분 나쁜성분들. 다 통계돌려서 유의성 검증하고 발표하는 거겠지만

수많은 요인들 통제하고 한가지 통계적 유의성 하나로 각종 제품은 쏟아져 나오는데.

가르시니아 SCI 논문 보여주며 팔던 영업사원 앞아서

논문 읽어보니 2만명 실험해서 1년에 대조군 비교했을때  0.4키로 빠졌던데.

엄청 대단한것처럼 많은 사람들이 먹고 있더군.

짧은 지식에 아무리봐더 의심스러운 콜라겐, 카테킨 같은건 어디서나 볼 수 있던데.

어릴 때 목사님 말도, 유명한 스님이 남긴 말들도

시간 지나고 나니 뼝인거 많았을때 그 충격처럼

요즘은 과거에 우리가 믿던 많은 것들이 사실 그게 아니라하니

나이는 들대로 들었는데 이리 혼란스러운게 없다.

탄수화물이 안좋다는거 대충은 알겠는데 과연 안좋을지. 10년도 안지나서

다시 탄수화물 중심 식사를 권장하는 학자가 나오지 않을지 의심된다.

@포포성

밥은보약이맞아요

근데 그때랑지금이랑.다르죠
생활하는것도 농경사회이기도했고 노동을많이했죠
하지만 현대사회에서는 그렇치않아요
그리고 과거에는 이게좋타저게좋타했지만.과학의기술발전으로 알아보니 실질적으로는.이래써구나 를알게된거죠

탄수화물이 좋았던 시기는 단백질과 지방 음식이 거의없고 노동을 많이 하는 분들에게나 해당되는 일이고
지금은 가공이 거의 안된 또는 1차 가공만 한 단백질과 섬유질 위주의 단순 식사
저탄수화물과 저지방 음식으로 소식해야 오래삽니다.

나쁜건 알지만 맛있는걸 ㅜ

어떠한 이론이든지 최종적인 결론은 아닙니다.주장하는 자의 현재 시점에서 가장 옳다고 판단되는 잠정적인 결론입니다. 다수가 인정해주면 주류가 되지만 곧 바뀝니다. 우주를 해석하는 하나의 방식이지 절대적인 방식이 아니고, 비교적 효율적인 결과를 도출해낼 수 있는 하나의 견해이지 절대불변의 견해가 아닙니다. 어떠한 견해와 방식을 활용하되 그것만이 전부라고 여기지 않으면 괜찮습니다.

교수님 탈모는요?

육류협회 스폰이겠지..

우리도 이젠 그리 만만하지 않단다 대머리야