°¡Àå ±â±«ÇÑ µ¿¹°¿¡¼ ±â¿øÀÇ ÇØ´ä ã¾Ò´Ù
¿À¸®³Ê±¸¸®´Â Æ÷À¯·ù, Á¶·ù, ÆÄÃæ·ùÀÇ È¥ÇÕ¹°
È£ÁÖ ´º»ç¿ì½º¿þÀϽº 2´ë Ãѵ¶ÀÌ´ø ¿µ±¹ÀÇ Çرº Àå±³ Á¸ ÇåÅÍ´Â 1798³â¿¡ ÀÌ»óÇÑ µ¿¹°À» ¹ß°ßÇÑ ÈÄ °£´ÜÇÑ ½ºÄÉÄ¡¿Í ÇÔ²² ±× ÅÐ °¡Á×À» º»±¹À¸·Î º¸³Â´Ù. ±×·¯ÀÚ ÀÌ µ¿¹°À» º» ¿µ±¹ÀÇ ÇÐÀÚµéÀº Á¸ ÇåÅÍ°¡ »ç±â¸¦ Ä¡°í ÀÖ´Ù°í »ý°¢Çß´Ù.
À̵ëÇØ ±× µ¿¹°ÀÇ Ç¥º»ÀÌ ·±´ø ÀÚ¿¬»ç¹Ú¹°°ü¿¡ µµÂøÇÏÀÚ µ¿¹°ÇÐÀÚµéÀº ¼·Î ´Ù¸¥ ¿©·¯ µ¿¹°ÀÇ ºÎÀ§¸¦ µÚ¼¯¾î ³õÀº Á¶ÀÛÇ°À¸·Î »ý°¢Çß´Ù. µû¶ó¼ ÀϺΠÇÐÀÚµéÀº ½Ç¹äÀÌ ¾ø´ÂÁö È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ ¸ðÇǸ¦ Àâ¾Æ´ç°Ü º¸±âµµ Çß´Ù.
¿À¸®³Ê±¸¸®´Â Áö±Ýµµ Áö±¸»ó¿¡¼ °¡Àå ÈñÇÑÇÑ µ¿¹°ÀÌÀÚ °¡Àå ÀÌ»óÇÑ Æ÷À¯·ù·Î °£ÁÖµÉ ¸¸Å ¿©·¯ °¡Áö ±â±«ÇÑ Æ¯Â¡À» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ¨Ï°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
±× µ¿¹°Àº ¹Ù·Î È£ÁÖ µ¿ºÎ¿Í ÅÂÁî¸ÞÀ̴ϾÆÀÇ °íÀ¯Á¾ÀÎ ¿À¸®³Ê±¸¸®¿´´Ù. ´ç½Ã °úÇÐÀÚµéÀÌ ¿À¸®³Ê±¸¸®ÀÇ ½ÇÁ¦ Ç¥º»À» Á¶ÀÛÇ°À¸·Î ¿©±ä µ¥´Â ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ¿À¸®³Ê±¸¸®´Â Áö±Ýµµ Áö±¸»ó¿¡¼ °¡Àå ÈñÇÑÇÑ µ¿¹°ÀÌÀÚ °¡Àå ÀÌ»óÇÑ Æ÷À¯·ù·Î °£ÁÖµÉ ¸¸Å ¿©·¯ °¡Áö ±â±«ÇÑ Æ¯Â¡À» Áö´Ï°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
»õ³¢¿¡°Ô Á¥À» ¸ÔÀÌ´Â ¿À¸®³Ê±¸¸®´Â »ì¾Æ ÀÖ´Â »õ³¢ ´ë½Å ¾ËÀ» ³º´Â´Ù. ±×·±µ¥ À¯µÎ°¡ ¾ø¾î¼ ¼öÀ¯ ½Ã¿¡´Â º¹ºÎ¿¡ ÀÖ´Â À¯¹æ¿¡¼ Á¥À» ºÐºñÇÑ´Ù. ¸¶Ä¡ ¸ö¿¡¼ ¶¡À» È긮´Â °Íó·³ Á¥À» ¸ÔÀÌ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.
»ý±è»õ´Â ºñ¹ö³ª µÎ´õÁöó·³ »ý°åÁö¸¸ ¿À¸® ºÎ¸® °°Àº ÁÖµÕÀÌ¿¡´Ù ¹ß¿¡´Â ¹°°¥Äû°¡ ¹ß´ÞµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹°°¥Äû´Â ¹°¼Ó¿¡¼ Çì¾öÀ» Àß Ä¡°Ô ÇØÁÖÁö¸¸, ¹·À¸·Î ¿Ã¶ó¿À¸é ÁöÇ¥¸éÀ» Àß °ÈÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾Ë¸Â°Ô Á¢Èù´Ù. ¼ö·ú¾ç¿ëÀÇ ´Ù¸ñÀû ½Åü ±¸Á¶¸¦ Áö´Ñ °ÍÀÌ´Ù.
10°³ÀÇ ¼º¿°»öü¸¦ Áö´Ñ À¯ÀÏÇÑ µ¿¹°
¼öÄÆÀÇ °æ¿ì Æ÷À¯·ù Áß¿¡¼´Â ¸Å¿ì µå¹°°Ô µÞ¹ßÀÇ ¸ç´À¸®¹ßÅé¿¡¼ µ¶À» ºÐºñÇÑ´Ù. Àΰ£¿¡°Ô ±Ø½ÉÇÑ ÅëÁõÀ» ¾ß±âÇÏ´Â ÀÌ µ¶Àº °³ °°Àº ÀÛÀº µ¿¹°À» Á×ÀÏ ¼ö ÀÖÀ» ¸¸Å ÃæºÐÈ÷ °ÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿À¸®³Ê±¸¸®´Â ´ëºÎºÐÀÇ Æ÷À¯·ù¿Í´Â ´Þ¸® ÀÌ»¡ÀÌ ¾ø´Ù.
¿À¸®Ã³·³ µ¶Æ¯ÇÏ°Ô »ý±ä ºÎ¸®¿¡´Â »ýü Àü·ù¸¦ °¨ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àü±â ¼¾¼°¡ ÀÖ¾î¼ ÁøÈëÅõ¼ºÀÌÀÇ °¹Ù´Ú¿¡¼µµ ¸ÔÀ̸¦ ¼ö¿ùÇÏ°Ô Ã£À» ¼ö ÀÖ´Ù. ´õ±¸³ª 2°³ÀÇ ¼º¿°»öü¸¦ Áö´Ñ Áö±¸»óÀÇ ´Ù¸¥ ¸ðµç Æ÷À¯·ù¿Í´Â ´Þ¸® 5°³ÀÇ Y¿°»öü¿Í 5°³ÀÇ X¿°»öü µî ÃÑ 10°³ÀÇ ¼º¿°»öü¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù.
±×·±µ¥ µ§¸¶Å© ÄÚÆæÇÏ°Õ´ëÇÐÀÌ À̲ô´Â ±¹Á¦ ¿¬±¸ÆÀÀÌ ¿À¸®³Ê±¸¸®ÀÇ °íÀ¯ÇÑ °Ô³ð Áöµµ¸¦ ¸¸µé¾î ÀÌ°°ÀÌ ±â±«ÇÑ Æ¯Â¡ÀÇ ±â¿ø¿¡ ´ëÇÑ ÇØ´äÀ» ã¾Æ³Â´Ù. ÀÌ ¿¬±¸¸¦ À̲ö ±ÅÁö¿¡ Àå(Guojie Zhang) ±³¼ö´Â ¡°¿À¸®³Ê±¸¸®ÀÇ °Ô³ðÀ» Çص¶ÇÏ´Â °ÍÀº Àΰ£À» Æ÷ÇÔÇÑ Æ÷À¯·ù°¡ ¾î¶»°Ô ÁøÈÇß´ÂÁö¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇظ¦ Çâ»ó½ÃÅ°´Â µ¥ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
µ§¸¶Å© ÄÚÆæÇÏ°Õ´ëÇÐÀÇ »ý¹°ÇÐÀÚÀÎ ±ÅÁö¿¡ Àå ±³¼ö. ¨Ïzhanggjlab.org
±¹Á¦ÇмúÁö ¡®³×ÀÌó¡¯ ¿¡ °ÔÀçµÈ ±× ¿¬±¸ °á°ú¿¡ ÀÇÇϸé, ¿À¸®³Ê±¸¸®°¡ Æ÷À¯·ùÀÓ¿¡µµ ¾ËÀ» ³º´Â ÀÌÀ¯´Â ¹Ù·Î ºñÅÚ·ÎÁ¦´Ñ(vitellogenin)À̶ó´Â À¯ÀüÀÚ ´öºÐÀÌ´Ù. ´ßÀÇ °æ¿ì °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ »ý»ê¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ºñÅÚ·ÎÁ¦´Ñ À¯ÀüÀÚ ¼¼ °¡Áö¸¦ ¸ðµÎ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Àΰ£Àº ÁøÈ °úÁ¤¿¡¼ ±× ¼¼ °¡Áö À¯ÀüÀÚ¸¦ ¸ðµÎ ÀÒ¾ú´Ù. ±×·±µ¥ ¿À¸®³Ê±¸¸®ÀÇ °æ¿ì ¾à 1¾ï 3000¸¸ ³â Àü¿¡ 2°³ÀÇ ºñÅÚ·ÎÁ¦´Ñ À¯ÀüÀÚ¸¦ ÀÒ¾úÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¿©ÀüÈ÷ ³ª¸ÓÁö ÇϳªÀÇ À¯ÀüÀÚ¸¦ Áö´Ï°í Àֱ⿡ °è¼ÓÇؼ ¾ËÀ» ³ºÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
Ä¡¾Æ ¹ß´Þ Ã¥ÀÓÁö´Â À¯ÀüÀÚ ÀÒ¾î
Àΰ£À» ºñ·ÔÇÑ ¸ðµç Æ÷À¯·ù¿¡¼ ºñÅÚ·ÎÁ¦´Ñ À¯ÀüÀÚ´Â Ä«Á¦ÀÎ(casein) À¯ÀüÀÚ·Î ´ëüµÇ¾ú´Âµ¥, ÀÌ À¯ÀüÀÚ´Â Á¥ÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ Ä«Á¦ÀÎ ´Ü¹éÁúÀÇ »ý»êÀ» ´ã´çÇÑ´Ù. »õ·Î¿î ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¿À¸®³Ê±¸¸® ¿ª½Ã Ä«Á¦ÀÎ À¯ÀüÀÚ¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¿¬±¸ÁøÀº
¡°ÇöÁ¸ÇÏ´Â ¸ðµç Æ÷À¯·ù°¡ »ý»êÇÏ´Â Á¥Àº Áã¶ó±â ½Ã´ëÀÇ Ãʱ⠰ø·æµé°ú ÇÔ²² 1¾ï 7000¸¸ ³â ÀÌ»ó Àü¿¡ »ì¾Ò´ø °øÅëÀÇ Á¶»óÀ¸·ÎºÎÅÍ ÆÄ»ýµÈ µ¿ÀÏÇÑ À¯ÀüÀÚ¸¦ ÅëÇØ °³¹ßµÇ¾úÀ½À» ÀǹÌÇÑ´Ù¡±
°í ÁÖÀåÇß´Ù.
¿À¸®³Ê±¸¸®´Â ¹è´¢ ¹× ¹èº¯, ¼º »ý½Ä µîÀ» ÇϳªÀÇ ±¸¸ÛÀ¸·Î ÇØ°áÇÏ´Â ´Ü°ø·ù¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ´Ü°ø·ùÀÇ °¡Àå °¡±î¿î Á¶»óµéÀº ÀÌ»¡ÀÌ ÀÖÁö¸¸, ¿À¸®³Ê±¸¸®´Â ÀÌ»¡ÀÌ ¾ø´Â ´ë½Å À½½ÄÀ» À¸±ú´Â µ¥ »ç¿ëÇÏ´Â 2°³ÀÇ »ÔÆǸ¸ ÀÖÀ» »ÓÀÌ´Ù. »õ·Î¿î ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¿À¸®³Ê±¸¸®´Â ¾à 1¾ï 2000¸¸ ³â Àü¿¡ Ä¡¾ÆÀÇ ¹ß´ÞÀ» Ã¥ÀÓÁö´Â 8°³ÀÇ À¯ÀüÀÚ Áß 4°³¸¦ ÀÒÀº °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
¿À¸®³Ê±¸¸®ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ Ư¡Àº 10°³ÀÇ ¼º¿°»öü¸¦ °¡Áø À¯ÀÏÇÑ µ¿¹°À̶ó´Â Á¡ÀÌ´Ù. À̹ø¿¡ ¸¸µé¾îÁø °ÅÀÇ ¿ÏÀüÇÑ °Ô³ð Áöµµ ´öºÐ¿¡ ¿¬±¸ÁøÀº ´Ü°ø·ùÀÇ Á¶»ó¿¡¼ ÀÌ 10°³ÀÇ ¼º¿°»öü°¡ °í¸® ÇüÅ·ΠÁ¶Á÷µÇ¾î ÈÄ¿¡ ¸¹Àº X ¹× Y¿°»öü Á¶°¢À¸·Î ³ª´²Á³´Ù°í Á¦¾ÈÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÌ °Ô³ð Áöµµ´Â ´ëºÎºÐÀÇ ´Ü°ø·ù ¼º¿°»öü°¡ Àΰ£º¸´Ù ´ß°ú ´õ ¸¹Àº °øÅëÁ¡À» °¡Áö°í ÀÖÀ½À» ¾Ë·ÁÁØ´Ù. ÀÌ´Â Æ÷À¯·ù¿Í Á¶·ù »çÀÌÀÇ ÁøÈÀûÀÎ ¿¬°á°í¸®¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â Áõ°Å°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿À¸®³Ê±¸¸®´Â Æ÷À¯·ù¿¡ ¼ÓÇÏÁö¸¸ À¯ÀüÀûÀ¸·Î´Â Æ÷À¯·ù¿Í Á¶·ù, ÆÄÃæ·ùÀÇ È¥ÇÕ¹°À̶ó°í °á·ÐÀ» ³»¸° ±ÅÁö¿¡ Àå ±³¼ö´Â ÀÌ ±â±«ÇÑ µ¿¹°ÀÌ Çö´ëÀÇ ´Ù¾çÇÑ È¯°æ¿¡ ¼º°øÀûÀ¸·Î ÀûÀÀÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº °øÅë Á¶»óµéÀÇ ¿ø·¡ ¸ð½ÀÀ» ¸¹ÀÌ º¸Á¸Ç߱⠶§¹®À̶ó°í ¹àÇû´Ù.