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HIT인기 [요리/레시피]

역대급이라는 닭볶음탕 레시피

rank 웨이백 2024-01-30 (화) 09:08 조회 : 9586 추천 : 55    


댓글 18
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rankchawoo85 2024-01-30 (화) 09:20
뭐 다들 자기 레시피가 최고라 하지 ㅋㅋㅋ
난 내가 해먹는거보다 엄마가 끓여주는게 젤 맛남 ㅋㅋㅋ
rank여자와아이는놔줘 2024-01-30 (화) 09:20
막짤1번처럼 삶으면 안됩니다..
고기살이 퍽퍽해지고 고유 닭볶음탕 향이 빠져요..
우유에 1시간만 담궈두고
2번 부터 진행 하시면 됩니다
     
       
rank트레트 2024-01-30 (화) 09:28
@여자와아이는놔줘

전혀 안퍽퍽해집니다 고유향이 아니라 닭잡내가 사라지는겁니다
닭고기 육향은 안사라져요
          
            
rank여자와아이는놔줘 2024-01-30 (화) 09:40
@트레트

닭잡내는 우유로 잡는거고
고유향은 해보시면 압니다
치킨 퍽퍽살 싫어하는분들이
1번처럼 삶으면 퍽퍽느낌 바로 알수있죠
               
                 
rank트레트 2024-01-30 (화) 09:51
@여자와아이는놔줘

여러요리사들이 살짝 데쳐서 헹구며 조리하는데 무슨 퍽퍽인가요 닭도리탕 수차례 해봤지만 데쳤다고 퍽퍽해진다는건 첨보네요 겉에만 익는거고 안에는 아예 생고기인데요....
심지어 백종원씨도 데쳐서 쓰는데;
                    
                    작성자가 삭제한 댓글입니다
     
       
rank김퓽슈 2024-01-30 (화) 09:28
@여자와아이는놔줘

저는반대로 그 향이 싫어서 잡내와 기름기적은 깔끔한국물을위해 꼭합니당
     
       
rankarock 2024-02-06 (화) 07:42
@여자와아이는놔줘

살짝 데치면 닭특유의 냄새가 사라지는 건 맞지만 육질은 오히려 덜 퍽퍽해집니다
     
       
rank송키호테 2024-02-06 (화) 08:10
@여자와아이는놔줘

아닙니다 됩니다
맛만있습니다
rank기쁜데슬프다 2024-01-30 (화) 09:22


장설파마깨후참
rank까망 2024-01-30 (화) 09:37
저는 고추장 안쓰고 고춧가루로만 함 텁텁함이 사라짐
rank트레일러파크보이 2024-01-30 (화) 09:41
빼앗긴 도리를 되찾아야 할텐데.... 닭도리탕ㅇ이다!!!

도리스탕스여 일어나라!!
rank다큰엘프 2024-01-30 (화) 19:47


이거 하나면 역대급 뚝딱!!!
     
       
rankchawoo85 2024-02-02 (금) 09:13
@다큰엘프

별개 다 나오네 정말 ㅋㅋ
양념은 봤어도 분말은 또 뭐래요 ㅋ
rank약해 2024-01-31 (수) 08:06
고추장 많이 넣으면 떡볶이맛 나던데
rank멀티태스킹 2024-02-06 (화) 07:26
1700원주구 송추계곡 닭볶음탕 소스 삽니다
원재료 버리는거보다 그게 쌈..
rank옹느랑 2024-02-06 (화) 08:08
제 입엔 맵기만 하고 맛 없는 불닭.

맛 없게 매운 맛.

카레불닭하고 야끼소바불닭은 먹을만 하더군요
rank굿겜 2024-02-06 (화) 16:04
울 와이프가 해주는게 젤 맛나더군요.

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