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[정보게시판]

지금까지 속고 먹은 해산물 5

[댓글수 (38)]
글쓴이 : fourplay 날짜 : 2021-04-15 (목) 15:28 조회 : 32654 추천 : 79    









쓴차 한 잔이 저 혼자 식었다.

그도 마음....
fourplay님이 작성하신 다른 글

세일러프리먼 2021-04-15 (목) 15:28
음.. 홍합 빼곤 다 몰랐네요. 상식 하나 추가 ㅋ
oldblood 2021-04-15 (목) 15:28
진짜 홍합은 완전 큽니다. 살도 엄청많고
그냥 삶아먹기엔 지중해담치가 더 나음
준대장 2021-04-15 (목) 15:28
홍합 옛날에 동해안 바닷가 수심얕은곳에서 엄청 주어다 삶아 뭇는데 자연산이라 큰줄
Docky 2021-04-15 (목) 15:28
지중해담치는 워낙 유명해서리...
검은나방 2021-04-15 (목) 15:28
미더덕을 겁나 좋아했지만 저 오만둥이로 바뀌면서 더이상 안먹게 됨....
새등 2021-04-15 (목) 15:28
열빙어 열일하네. 이쯤되면 OEM하던 중소기업이 자체 브랜드 만드는 것 마냥 자기 이름으로 팔려도 되는 수준 아니냐
앤디킴 2021-04-15 (목) 15:28
어쩐이 어려서 먹었던 미더덕은 진짜맛있었고 살도 많았는데 ,, 어느순간 그맛이 안난이유가, 오만둥이였다니
언츠비 2021-04-15 (목) 15:28
미더덕보다 오만둥이를 더 좋아하는 저로썬 ㅋㅋㅋㅋ

둘다 먹지만 오만둥이를 더 월씬 많이 먹음....
박배치씨 2021-04-15 (목) 15:28
미더덕은 껍질을 벗겨야 먹을 수 있고, 오만둥이는 껍질채 씹어먹죠.
아무튼모름 2021-04-15 (목) 15:28
여태 시샤모가 열빙어 일본말인줄 알앗네요 오...
알퀘사랑 2021-04-15 (목) 15:28
홍합 보고 배신감 ㅂㄷㅂㄷ...
현수하고싶은… 2021-04-15 (목) 15:28
문어발이 오징어였다니...어쩐지 맛있더라
냥큼한냥이 2021-04-15 (목) 15:28
가문어와 가짜 날치알과 오만둥이는 알고 있었는데
홍합이 가짜란건 전혀 몰랐네요 ;;
이런이런이런 2021-04-15 (목) 15:28
홍합 안먹은지 오래...
예전 짬뽕먹을때 , 썩은홍합 한입 배어물고 나선, 신선해보여도 홍합은 안먹게 됨.
파운틴 2021-04-15 (목) 15:28
홍합 주요 산지가 어디냐에 따라서 2년 후에는 지중해담치가 더 비싸질수도 -_-
프레시제망 2021-04-15 (목) 15:28
날치알은 그래도 50퍼센트 정도 날치알 들어가있긴 하네요.
donn 2021-04-15 (목) 15:28
진짜 문어발은 먹기 힘듭니다. 끓여도 단단하고 질겨서 턱 튼튼하지 않으면...
엔슬1 2021-04-15 (목) 15:28
진짜 홍합은 커요. 한입에 못 먹어요.
워드맵 2021-04-15 (목) 15:28
8~90년대에 10대를 지냈는데, 그때까지만 해도 중국집 짬뽕에 들어가는 홍합이나 해물탕에 들어가는 미더덕은 진짜였죠.
미더덕이 손질하기는 귀찮긴 하지만 그래도 흔한 해산물이라 포장마차에서도 쉽게 볼 수 있었습니다.
미더덕 생각 없이 씹다가 입천장 데었던 경험을 요즘은 겪기 힘들겠죠. ㅎㅎ
오히려 그때에는 오만둥이가 뭔지 몰랐고, 담치도 살이 작다고 취급을 잘 안했을 것 같습니다.
그러다가 90년대 중순부터 환경개발 되면서 한국의 하천과 바다의 수질이 깨끗해지니까
중국 어선들이 서해와 남해에 몰려들어 남획을 시작하면서 많은 종의 수산물이 귀해졌습니다.
     
       
궁디짤이나보… 2021-04-15 (목) 16:51
중국어선의 불법조업으로 피해가 많은건 사실이지만, 얘들은 전혀 경우가 다릅니다.
미더덕보다 오만둥이, 홍합보다 담치가 양식이 쉽고 출하 쿨이 빨리 돌아서지 중국어선이랑 아무 상관 없습니다.
지금이야 서로 다른거라고 알려졌지만 애초에 오만둥이를 미더덕, 담치를 홍합이라며 팔았던건 우리 어민들입니다.

비슷한 경우로 대하는 양식이 안되고 잡혀 올라오면 다 죽어버리는데, 살아있는 대하라고 눈탱이 치는 흰다리 새우라던가
남해안 놀러갔다가 한마리 7천~1,5천원 주고 볼락구이 시켰는데 빨간거 주면 눈탱이 맞은겁니다.
불볼락(열기)는 검은 놈이랑 생긴거만 비슷하지 가격은 서너배 넘게 차이납니다.

덧붙여서 볼락이 귀해진건 다른 어종을 잡는 미끼로 작은 새우를 많이 쓰는데, 이 새우 그물에 볼락 치어가 엄청 걸립니다.
이걸 다 그 1박2일에도 나온 볼락 들어간 김치 담고 젓갈 담고 그래서 볼락이 씨가 마름.
시에선 해마다 볼락 치어 방생하고, 어민들은 그 치어 싸그리 끌어다 김치 담고..
bue88 2021-04-15 (목) 15:36
진짜 홍합보다 일반적으로 시장이나 마트에서 파는 홍합이 더 시원하고 맛있던데요..

진짜 문어는 맛있게 만들기도 힘들고 그렇게 맛있는것도 아니고...
동네강아지 2021-04-15 (목) 16:02
나는 미덕보다 오만둥이가 더 오도독하는 식감이 좋아서 좋아함.
수면위달빛 2021-04-15 (목) 16:07
게맛살이 게살이 아닌건 안나왓네 ㅋㅋ
잇힝e 2021-04-15 (목) 16:42
마트에서 해산물 코너중에 문어 통으로 있는거 말고 썰어있는거는 먹다보면 질긴게 확실히 긴다리 오징어 인게 알게됨 그 후로 해산물 코너에서 광어.연어는 사다먹는데 문어 슬라이스는 안 사먹음
大장군이다 2021-04-15 (목) 16:49
오만둥이를 처음 알았네요~
노다치 2021-04-15 (목) 17:03
일단 방사능국 수산물만 아니면 된다.
     
       
프리코치즈 2021-04-15 (목) 17:30
저도 그생각 ㅎ
     
       
글리스™ 2021-04-17 (토) 00:10
횟집가면 일본산 가비리가 대부분인데 거기서 흘러나오는 바닷물을 다른수족관까지 돌림...
결국 다 섞인다는 ㅋㅋㅋ
커피좋아ㅋ 2021-04-15 (목) 17:14
시샤모랑 열빙어랑 같은건줄 알고 먹어왔네요ㅋㅋ
미수현황 2021-04-15 (목) 18:11
미더덕에 살이 있었다니...
별의바다 2021-04-15 (목) 18:20
오분자기가 있을 줄 알았는데
붉은해적 2021-04-15 (목) 18:49
미더덕은 어릴 적에 먹어 봐서 잘 압니다.
멋모르고 터트리면 입천장 다 까져요 ㅋㅋ
정의구현 2021-04-15 (목) 20:24
전부다 제대로 알고 있는데ㅋㅋ
근데 빙어는 파는사람이 빙어라 써놓으면 속을듯
토토로랑 2021-04-15 (목) 20:54
어려서 울산살때 어머니가 매일밤 홍합탕 끓여서 아부지 저녁반주 안주로 해주셨었는데...
난 알맹이 건져먹고 아버진 국물 떠자시고...
그게뭐냐하면 2021-04-16 (금) 08:12
오징어젓갈도 오징어가 귀해진 이후... 벌써 오래 전부터 그랬네요
남아메리카의 대왕오징어의 귀로 만들어왔네요
그 귀를 옆으로... 편으로 3등분으로 잘라도 일반 오징어 몸통보다 훨씬 두껍게 나오죠 그래서 거의 버려지다시피 한 그걸 모아서 젓갈로 만듭니다
오징어 젓갈이 수입산으로 만들었다고 나오면 모두 이겁니다!
글리스™ 2021-04-17 (토) 00:12
도다리쑥국에 들어가는 진짜배기 도다리는 거의 안잡히는 담배쟁이라는 종...
대부분 도다리쑥국의 도다리는 양식인 이름만 '도다리'붙인 어종으로 알고있음
이슈카 2021-04-17 (토) 09:21
오만둥이랑, 홍합은 알고 있었고...다른 건 뭐...먹지 않으니까......
미갈루 2021-04-17 (토) 09:29
어쩐지 어머니께서 보내주신 자연산 홍합 이상하리만치 크다 했더니 ㄷㄷ 10% 진짜였네
   

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