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볶음밥...아주 어려워요

[댓글수 (77)]

터진벌레 2023-02-04 (토) 18:28 조회 : 10817 추천 : 78

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애도 먹어야해서 재료는 잘게..잘게....썰어야합니다 ^^

초벌은 따로담아주고...

돼지목살과 씻은 김치가 들어갑니다

계란국이 제일 잘어울립니다

애기들이 같이 먹을밥이라..항상 질게하다보니....볶음밥 만들기는 정말 어렵습니다.

고슬고슬한 밥이라면...한알한알....튀기듯이 볶아줄텐데 말이죠..

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댓글 77개

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붉은해적 2023-02-04 (토) 18:30

볶음밥은 김치로 만들어도 매번 눌러 붙어서 고민입니다
가끔 삼겹살이나 계란 넣고 볶는 데 그때마다 눌러 븥어요 ㅋㅋ

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-04 (토) 18:52

@붉은해적

기름많이...와....고슬밥.....두가지면 벗어날수있더군요 ㅎ

추천 1

박초아 2023-02-04 (토) 19:11

@붉은해적

볶음밥할때 눌러붙으면 팬 코팅이 다 까진거 아닐까요?

집에서 볶음밥 해먹을때 오래된 팬에 하면 기름칠 많이 해도 다 달라붙음..

추천 0

아리아러로 2023-02-07 (화) 11:08

@붉은해적

코팅팬 오래쓰면 그렇더라구요 ㅠㅠ 후라이팬이나 웍은 소모품이라고 생각하시고 쓰시는게 좋아용!

추천 0

지옥문 2023-02-04 (토) 18:32

맛있겠는데요. 아이들이 엄청 좋아 하겠습니다.

저는 계란 볶음밥 할때는 밥을 좀 식히고 계란 풀어서 밥에 부어서 잘 섞은다음 팬에 볶아요.

추천 1

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:18

@지옥문

^^

추천 0

트래픽 2023-02-04 (토) 18:34

저두 제가 봣을땐 맛잇어보이는데

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:18

@트래픽

맛은 좋은데 전 간만보고...애기둘이랑 처가 먹어요
만들다 보면 먹기싫은 그런건가봐요 ㅎㅎㅎ

추천 0

말보루라이또 2023-02-04 (토) 18:40

저기에 짜장소스까지 있음 대박 ㅜㅜ

추천 1

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:19

@말보루라이또

캬~~~~~^^

추천 0

금기자 2023-02-04 (토) 18:41

참 쉽죠~ 전 이렇게 하는 데 한 두어 시간 예상해 봅니다. ㅋㅋ

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:20

@금기자

금기자 님 께선 뭐든 잘하실듯합니다 ㅎㅎㅎㅎ

추천 0

어쩔까 2023-02-04 (토) 19:05

맛있겠네요

익숙한 반찬그릇이네요 ㅎㅎㅎ 스뎅4찬 ㅋ

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:21

@어쩔까

ㅋㅋㅋㅋ
고기먹을때 마늘 고추 양파 쌈장 ....놓으면 딱 좋습니다~^^

추천 0

박초아 2023-02-04 (토) 19:14

전 계란 밥 초벌없이 바로 다 때려붑네요 ㅋㅋ

계란 -> 햄 -> 야채 -> 밥 -> 고추및 조미료

아..상상했더니 먹고싶네 내일 해먹어야겠네요 ㅎㄷㄷ

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:22

@박초아

저도 보통 그렇게해요.

저건 애들먹을꺼라~^^ 순서를 지켜서..

맛있게 해드셨어요?ㅎㅇㅎ

추천 0

네오키즈 2023-02-04 (토) 19:18

그래서 냉동볶음밥을 선호하쥬 ㅠㅠ

추천 1

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:31

@네오키즈

저도 사먹고 싶어요~~~ ㅜ ㅜ

추천 1

네오키즈 2023-02-06 (월) 16:42

@터진벌레

보통은 씨제이 같은 메이커는 비싼데
식자제 마트가면 2000원선 300그램짜리들 있어요
계란 양파 분홍소세지 좀 넣으면 환상적입니다 ㅋㅋㅋ

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 17:06

@네오키즈

감솨합니다~~^^

추천 1

네오키즈 2023-02-06 (월) 21:35

@네오키즈

식자재를 오타났네 ㄷㄷ

추천 0

DUniverse 2023-02-04 (토) 19:43

촵촵기 사세요.
넣고 누르면 촵촵 갈림

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:32

@DUniverse

비싼놈으로 있어요ㅋㅋ
전 칼이 편해요 ^^

추천 0

Youctz 2023-02-04 (토) 19:48

반찬그릇이 탐나요 !!!!
뭐라고 검색해야 나옵니꽈~~~~~~~~~~~`

그릇 여러개 안써도 되요 설겆이하기도 편하고 ..
갖고 싶습니돠~~~~

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-04 (토) 20:48

@Youctz

다이소요...-.-:::

추천 0

Youctz 2023-02-04 (토) 20:53

@터진벌레

고맙습니다 ㅎ
내일 다이소 고고~~

추천 0

이젠날아보자 2023-02-04 (토) 21:48

햇반 안돌리고 넣어서 볶으면 고슬해져요

추천 1

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:32

@이젠날아보자

앗 팁 ...고맙습니다~^^

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니콜라모터스 2023-02-04 (토) 23:05

좋은 아버지시네요 ^^

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:33

@니콜라모터스

어려워요 너무...ㅜ ㅜ

추천 0

밤페이군 2023-02-04 (토) 23:11

신기하게 밥이 조금 질어도 기름을 많이 부으면 밥알이 풀어지더라구요
괜히 중국집에서 기름을 들이붇는게 아니라니깐..

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:33

@밤페이군

그러게요
근데 애들 먹을때보면....미안해서 많이 넣지는 못하겠어요 ㅎㅎㅎ

추천 0

밤페이군 2023-02-06 (월) 17:23

@터진벌레

식용유 아니라도 올리브유같은건 괜찮지 않을까 싶네요

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 19:36

@밤페이군

시도해보도록 하겠습니다^^

추천 0

루레이 2023-02-04 (토) 23:50

저두 밥을 질게 부드럽게 먹는편이라
볶음밥 할땐 그냥 오뚜기밥써요 ㅋㅋ

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:34

@루레이

햇반.... 오뚜기밥....

추천 0

델핀 2023-02-05 (일) 00:21

1인분은 고슬고슬하게 잘 하는데 좀 양이 늘어나면 좀 힘듦.ㅋㅋㅋㅋㅋ

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:37

@델핀

20년 넘게 둥안 1인분만하다가.....

요 몇년2명...3명...4명 ...하루치를 하다보니 이젠 1인분을 못하겠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

추천 0

regi 2023-02-05 (일) 01:51

볶음밥은 찬밥에 해야 맛있죠

추천 1

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:38

@regi

그래서 냉장고 출신밥이 잘되는거군요

추천 0

IlIIIlll 2023-02-05 (일) 02:25

보통 안남미라고 하죠? 인디카 쌀로 지은 밥으로 하시면 진짜 깔끔하게 잘됩니다.
특히 소화도 잘 되다보니 강추합니다.
물론 호불호는 있을수 있다 봅니다... 특히 나이 많은 분들은 정말 싫어하더라고요.

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:38

@IlIIIlll

애들도 좋아할까요?ㅎㅎㅎㅎ

추천 0

마이구미딸기맛 2023-02-05 (일) 09:43

밥에다 계란풀어서 섞은 다음 볶아주면 계란이 밥에 더 잘 묻습니다.

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:38

@마이구미딸기맛

넵~!!!!!! 메모~!!!!

추천 0

허거덩덩ㅎㅎ 2023-02-05 (일) 10:33

냉동볶음밥이 맛있긴 합니다

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:39

@허거덩덩ㅎㅎ

저도 냉동 사고싶어요 ㅜ ㅜ

추천 0

하늘땅별땅 2023-02-05 (일) 10:54

후라이팬은 소모성이에요..
평소 관리도 하시고
정기적으로 바꿔주는게 좋죠

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:39

@하늘땅별땅

스테인리스로 사려는데......어렵다고해서 겁이 나요 ㅎㅎㅎ

추천 0

sddfvvv 2023-02-05 (일) 12:17

조금 귀찮지만 밥을 계란물 풀은거에 한 15분 정도 넣었다가 볶아서 해드시면 더 맛있긴 합니다

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:40

@sddfvvv

오~~ 고맙습니다~^^

추천 0

휴일없는공돌이 2023-02-05 (일) 12:21

볶음밥은 버터 한숟갈 넣으면 맛이 확 살아 납니다.

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:40

@휴일없는공돌이

제가 먹을꺼엔 꼭 넣어보겠습니다

추천 0

맛짜ㅇ 2023-02-05 (일) 16:43

집에선 화력에 한계가 있어서 만드실때
팬 보다는 웍이 훨씬 더 좋습니다.
적당한 크기의 웍을 하나 마련하시는걸 추천드려봅니다.
저도 웍 써본 이후론 팬 사용하는 일이 확 줄어든!
웍 강불로 달군 후에 물기 많은 야채 먼저 볶는데
팬보다 확실히 시간단축도 되고 볶아진 상태도 다릅니다.
웍이 없으시면 꼭 한번 써보세요 ㅇ ㅇ.
요리도 장비빨이 좋으면 결과물이 업글되더군요!

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:41

@맛짜ㅇ

써보겠습니다
웍이 팬보다 많이 얇죠???

추천 0

곰의충격 2023-02-05 (일) 17:21

저는 찬밥에 고슬슬한밥으로 하고요
팬에 기름두르고 연기나자마자 재료넣고 후다닥 볶아요

추천 0

터진벌레글쓴이 2023-02-06 (월) 16:42

@곰의충격

애들있어서 연기나면 혼나요 ㅋㅋㅋㅋ

추천 0

퇘깽이 2023-02-07 (화) 11:05

속재료를 먼저 볶으시고요
한 쪽으로 밀어 놓고 달걀을 넣으시고 나서 살짝 굳어갈 때 즈음 같이 볶으면서 밥을 넣으면 꾸덕 찐득 해집니다.
스킬이 구리면 찐득 해지는데 스킬이 좋으신가 보내요

추천 1

루시아79 2023-02-07 (화) 11:07

복근이 필요할 땐! 복근밥!!

추천 1

미야22 2023-02-07 (화) 11:16

윗 댓글에 있긴 한데, 맨밥에다 계란풀고 비닐장갑끼고 손으로 주물럭해서 섞어준다름 볶으시면 됩니다. 아주 간편하게 하실수 있어요

추천 1

QWERTY　 2023-02-07 (화) 11:20

저는 불을 엄청 세게 해야하는데 기름이 여기저기 튀니까 그렇게 못하니 영 애매한 볶음밥만 나오더군요 ㅋㅋ

추천 1

하마토 2023-02-07 (화) 11:24

아빠?

추천 0

초초코바 2023-02-07 (화) 11:33

저는 날계란을 밥에 비벼서 준비하고 야채, 햄먼저 볶은 다음에 계란에 비빈 밥을 넣고 볶아요.
그럼 아주 고슬고슬 한듯 아주 알맞게 볶아져서 아주 맛이 참 좋죠.

추천 0

파지올리 2023-02-07 (화) 11:35

비주알도 훌륭하네요.ㄷㄷㄷ
굴소스 넣으면 진짜 끝내줄 것 같습니다.

추천 0

나로부터 2023-02-07 (화) 11:45

계란 밥만 볶은 상태에서 약불로 오래 볶아 주면 고슬고슬하게 됩니다.
시간이 걸려서 좀 힘들긴 하지만 잘 되는편이에요.
저희집도 밥을 질게 하는 편이라서 이렇게 해봤는데 잘 되더라구요
저는 그상태로 그냥 간장만 추가해서 간장계란볶음밥으로 자주 해줍니다.

추천 0

경운기쿠페 2023-02-07 (화) 11:47

전 승우아빠 황금볶음밥 레시피로 하는데 정말 편해요

추천 0

처형자 2023-02-07 (화) 12:01

전 그냥. 햇반 안돌리고. 그대로. 기름많이 넣고.
볶음 냄비에 볶으면 잘 되더라고요.

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작성자가 삭제한 댓글입니다

처형자 2023-02-07 (화) 18:56

@까칠한형아

저는 신김치 국물뚝뚝 떨어지는 그대로 볶음 김치 한팩이랑 섞어서 기름 넣고 달달 볶고 기름이 뻘개지면 그때 밥넣고 볶습니다 쎈불에

추천 0

루이얀 2023-02-07 (화) 17:14

밥 사진으로 봐선 안질어보이는데 재료를 따로 볶아보세요 밥이랑 계란 같이 넣지마세요
황금 볶음밥 하신다면 밥에 노른자만 따로 비벼서 해보세요

추천 0

무명암 2023-02-07 (화) 19:27

밥 지을 때 식용유 한 스푼 넣어주면 밥알이 따로 놀아서 볶음밥 하기 편하더군요.

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몸근영 2023-02-07 (화) 20:54

혹시 밥을 햇반으로 쓰셧나요? 밥알이 저렇게 꽁꽁 잘 뭉쳐지기 어려운데

추천 0

작성자가 삭제한 댓글입니다

몸근영 2023-02-08 (수) 21:20

@까칠한형아

흠 이상하네요.. 저희 집 밥도 밭솥으로 했는데 저렇게 잘 안뭉치거든요..
저건 마치 냉동실에 넣어두고 꺼낸걸 녹인거같이 아주 꽝꽝 뭉쳐졋네요
그리고 밥알도 되게 작고요

추천 0

사루비아 2023-02-07 (화) 21:37

그래도 금손이시네요.

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RIODONY 2023-02-07 (화) 21:52

젤 중요한 간을 어떤걸로 어떻게 맞췄다가 안들어있어서 아쉽...

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비익련리 2023-02-07 (화) 23:36

진 밥 때문에 고생이시라면 밥을 냉동 시키고 전자레인지로
조금씩 해동해서 툭툭 풀어주면 밥알이 따로 놀겁니다 ㅎㅎ

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