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HIT인기 [음식]

수육국밥! 아주 쉬워요~

[댓글수 (15)]
rank 지옥문 2023-01-29 (일) 15:36 조회 : 6787 추천 : 66  추천
link https://etoland.co.kr/link.php?n=8313686 복사



수육하고 남은 수육 과 사골곰탕으로 수육국밥 시작하겠습니다.


준비물 : 수육 남은것, 사골 곰탕, 대파 조금, 미원 한꼬집



냄비에 사골 곰탕과 물을 1:1 비율 (취향껏 하세요)로 부어 주시고 남은 수육 취향껏 넣고 끓이세요.



끓어 오르면 미원 한꼬집 과 대파 넣고 불 꺼줍니다.



새우젓과 대파 조금.... 겨울이라 부추가 너무 비싸서 대파로 대신...



새우젓으로 간 해주시고 드시면 됩니다.


그리고 맛있는 깍두기 한 점 더 해주시면  아주 좋아요.
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댓글 15개
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초보집사 2023-01-29 (일) 16:39


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잇힝e 2023-01-29 (일) 16:42


추천 0
1초의찡그림™ 2023-01-29 (일) 16:56
이미 비비고에 미원 들어가있어요.
추천 0
     
       
지옥문글쓴이 2023-01-29 (일) 17:05
@1초의찡그림™

물 보충했으니까 추가해 줘야죠 ㅎ
추천 1
          
            
1초의찡그림™ 2023-01-29 (일) 17:17
@지옥문



아..하..ㅎㅎ
추천 0
추수 2023-01-29 (일) 17:26
돈사골 엑기스로 하면 더 나음~
추천 0
     
       
지옥문글쓴이 2023-01-30 (월) 13:23
@추수

그런게 있는줄도 몰랐어요. 고맙습니다.
추천 0
100000000 2023-01-29 (일) 18:28
순대로 바꾸면 순대국?
추천 0
     
       
지옥문글쓴이 2023-01-30 (월) 13:23
@100000000

너무 날로 먹는것 아닌가요?
추천 2
가달썩 2023-01-29 (일) 21:27


추천 0
어쩔까 2023-01-30 (월) 11:00


추천 0
nick4 2023-01-30 (월) 11:40
이것도 나쁘지 않은 방법이기는 하지만...
거의 순수한 고기국물 요리에 가까운
곰탕 설렁탕 등등등은
장르가 좀 다를 수 있지만.....
마트에서
냉동 수입 소고기 진공포장 대용량(보통은 아롱사태,부채살 .. 이 많이 보이는듯.. 그리고 냉동 진공포장은 보통 대용량) 구입해서
구워먹을 만큼 구워먹고 질리면 남은 고기를 핏물 빼고
그냥 물에 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 맑은국물의 나주곰탕 같이 됩니다.
뼈 같은것 오래걸리고 먹을것도 없고 그냥 간단하게 소고기 저렴한 부위를 끓이는것이 간편 명료 하더군요.
가끔 수입 짐용갈비 같은것 50%할인같은것하면 그것을 끓여도 되구요.
인터넷에 부채살스지 같은것 주문해서 끓여도 되죠.
집에 식구가 많거나 하면
인터넷에 보면 양 또는 염소 반마리 모듬지육 같이 대용량으로 파는것도 나쁘지 않죠. 이건 뼈도 있기도 하고...
복잡하게 하고 몸이 힘들어도 괜찮다 하면 돼지나 소 등등 판매하는곳 밀집한곳 등등에서
대가리 하고 내장 등등이 매우 저렴하고 그것을 구입해서 손질해서 끓이면 되죠.
그런데 이건 매우 번거롭고 집에 가족도 많고 해야 하는것이라서....
시판되는 파우치형태의 만들어진 국물류는 50%할인해도 가격이 비싸죠.
마트에서 그냥 냉동 진공 소고기 아무거나 구입해서 핏물 빼고 끓이면 그것이 가장 간단 명료 하더군요...
이렇게 하면 고기도 어마어마하게 많아서 시판하는 파우치 같은것이나 어슬픈 음식점 보다 좋더군요.
추천 0
     
       
지옥문글쓴이 2023-01-30 (월) 13:24
@nick4

좋은 말씀 감사합니다.
추천 0
비키니맥주 2023-02-04 (토) 10:12
정말 궁금한게 한꼬집하면 맛도 안나던데 한꼬집 맞나요? 한수푼 아닌가요?
추천 0
오정굿 2023-02-04 (토) 13:49
가장 중요한것 하나!!

 수육남은게 집에서 나올 일이 없음  ㄷㄷㄷ
추천 0
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