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[음식]

뜨끈한 어묵우동과 비빔면, 간짜장

[댓글수 (46)]

어쩔까 2023-01-14 (토) 08:22 조회 : 8100 추천 : 73

https://etoland.co.kr/link.php?n=8291153 복사

아침먹고 위쳐3 달리다

점심은 반죽으로 소면뽑아서 비빔면

오이 적채 양파

만드는 면중 가장 좋아하는 소면입니다 ㅎㅎㅎ

생소면은 먹어볼 기회가 없잖아요

부드러움과 탄력이 달라요

후식은 커피 ㅎ

저녁은 대패삼겹에 소주를 마실거예요

일요일 아침은 무국으로 해장하고

일요일 점심은 내 제면의 알파이자 오메가 ㅋ 간짜장

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댓글 46개

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곰의충격 2023-01-14 (토) 08:28

음? 내가 멀 본거지??

추천 0

피욘드 2023-01-14 (토) 08:48

제면기????

추천 1

슛볼은나의친구 2023-01-14 (토) 09:33

와 대박 진짜 부지런하시네요

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-14 (토) 14:36

@슛볼은나의친구

먹는즐거움으로 살아가는거라
만드는과정도 즐겁습니다

추천 0

나루호동 2023-01-14 (토) 10:29

저울, 교반기, 제면기, 면숙기 중
가지고 있는게 하나도 없네요.ㅜㅠ

우동 공방 수준이네요. 정성이 대단하십니다.^^

맛있겠어요.+ㅁ+

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-14 (토) 14:37

@나루호동

면에 관심이 많아 모으다보니
시작할때는 손반죽과 밀대였습니다만 어느샌가..

추천 1

파스텔천사 2023-01-14 (토) 12:28

대단합니다

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-14 (토) 14:37

@파스텔천사

추천 0

욱님 2023-01-14 (토) 13:12

제목이 우동인데 첫짤에 밀가루가 있길래
이거 뭐야 했더니...
면을 뽑다니요?!!

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-14 (토) 14:39

@욱님

실제 해보면 어렵지 않습니다.
재미도 있구요

추천 0

하얀손수건 2023-01-14 (토) 13:56

계란은 일부러 저렇게 조린 건가요?

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-14 (토) 14:40

@하얀손수건

간장물이 부족해서 중간에 통을 뒤집었어야하는데...끓인간장물을 식혀서 반숙계란을 담가둡니다
가만놔뒀더니 삐져나온부분이 하얗게...

추천 0

맥주조아 2023-01-15 (일) 00:36

큰 애가 빵 굽는걸 좋아해서 반죽기는 있는데
님 글보고 제면기 지름신이 오고 있네요…..
웬지 조만간 지를 것 같은데…..
부엌이 좁아 더 이상 공간도 별로 없는데 ㅠ

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-15 (일) 06:34

@맥주조아

제가 가지고 있는건 크기도 작고 필요할때마다 설치하는거니까

반죽기까지 있다면 고민하지말고 지르세욬ㅋㅋㅋ

혹시 키친에이드 반죽기면 모델에 따라 제면용 어테치먼트가 있으니 찾아보세요

추천 1

agac3 2023-01-15 (일) 01:26

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-15 (일) 06:35

@agac3

추천 0

뿡이 2023-01-15 (일) 01:59

밀가루 소금 물 식물성 기름의 조합.그리고 숙성
그 외에 비법 있으시면 조금만 알려 주세요.ㅋ

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-15 (일) 06:46

@뿡이

저울이죠 만들때마다 조금식 테스트하면서 비율을 조정해야하니까요 ㅋ

추천 0

해피고래 2023-01-15 (일) 02:17

자꾸 파스타, 우동면 직접 만들어 먹는거 보니까 제면기 사고 싶네

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-15 (일) 06:52

@해피고래

고민은 배송만 늦출뿐...ㅋ

추천 0

요미난이네집주인 2023-01-15 (일) 02:20

집사람한테 제면기 사달라고 졸라봐야겠어요

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-15 (일) 06:56

@요미난이네집주인

음식게시판을 풍성하게 만들어보자구요!!

추천 0

표독도사 2023-01-15 (일) 04:30

오징어가 밀가루

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-15 (일) 06:56

@표독도사

추천 0

지옥문 2023-01-15 (일) 14:04

반죽기까지... 있으시다니 ㅋ 존경합니다!!!

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-15 (일) 15:26

@지옥문

구입하시면 베이킹하실때도 편할거예요

추천 0

지옥문 2023-01-15 (일) 16:50

@어쩔까

자꾸 살림이 늘어나면 마님이... 싫어 하십니다. ㅎ 급 땡기긴 하네요.

추천 0

밀포드 2023-01-16 (월) 11:38

대단하시네요. 자주 올려주세요.

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-16 (월) 15:07

@밀포드

자주 올리도록 노력하겠습니다 감사합니다

추천 0

김만철 2023-01-16 (월) 11:40

우와 금손! 엄니가 칼국수를 좋아하셔서 여기저기 다니시는데 이글 보니 한번 만들어 드리고 싶네요

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-16 (월) 15:09

@김만철

살짝의 귀찮음만 극복하면 누구든 할 수 있을거라고 봅니다

칼국수도 좋아해서 자주 해먹습니다 ㅎㅎㅎ

추천 0

template 2023-01-16 (월) 11:45

와 미쳤다... 대단하십니다.

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-16 (월) 15:09

@template

전부다 손으로 하면 고되지만

장비의 힘을 빌렸습니다

추천 1

Whitr 2023-01-16 (월) 12:12

이것이 슬로우푸드군요

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-16 (월) 15:10

@Whitr

사실 반죽하고 12시간 숙성이 있으니 슬로우하긴 합니다 ㅋ

추천 0

성마니 2023-01-16 (월) 12:12

제면기?!

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-16 (월) 15:11

@성마니

지르세욧!!! 그렇게 안비쌉니다!!!

추천 0

성마니 2023-01-16 (월) 15:42

@어쩔까

근데 저두 집에 있음..ㅎㅎ

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-16 (월) 15:43

@성마니

면을 뽑으세요 !!!

추천 0

mecie31 2023-01-16 (월) 12:31

저도 요새 위쳐 3 합니다 ㅎㅎㅎ
개쩌네요 글 자주 올려주세요

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-16 (월) 15:11

@mecie31

위쳐3 리미스터 너무 잼나네요 ㅋㅋ

더빙이 더무 찰져서

추천 0

scall 2023-01-16 (월) 15:05

급 마음이 꽂혀 제면기 검색 중인데 2~3만원짜리도 있고 5~6만원 짜리도 있고, 어떤 걸 사야할지...
사용하시는 모델은 가정용 치고는 고급인 것 같은데 어떤 차이가 있나요?

추천 1

어쩔까글쓴이 2023-01-16 (월) 15:18

@scall

사용중인 제면기가 마카토 아틀라스 150입니다.

제가 구매한 제품 검색해보고 있는데 가격이 많이 올랐네요...

구매할때는 10만원 이하로 가능했는데...

다른 제면기는 쥐어짜는 방식만 써봐서...

검색해보니 저가형은 전부 마카토 아틀라스150 카피제품인것같네요

추천 0

scall 2023-01-16 (월) 15:29

@어쩔까

감사합니다. 오리지널과 카피 제품의 차이를 좀 더 검색해봐야겠네요.

추천 1

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