라면 냄비 맛 차이가 남

확실히 양은냄비가 맛잇긴한거같은데 이것도 뭐 여기다가 자주끓여먹으면 건강에 안좋다 라는 말도 있고 하더라구요
아무튼 남이 끓인 라면이 제일 맛있음..ㅋㅋ

@ahddld



이쁜 여자가 끓이는거 말씀이시죠

@지천명청춘

갠적으로 라면은 냄비말고 쎈불에 스탠궁중팬으로 끓이면 맛있음. 부확!!! 하고 끓어오르는 뭔가 작용을 하는듯.

@미나루

제 사진 두번째 것이 스텐 궁중팬인가요? 제가 냄비 이름을 몰라서요.

@지천명청춘

궁중팬이라기엔 좀 작은거 같습니다. 볶음팬이 아닌가 싶음. 둘이 생긴건 같은데 크기 차이 임.

@지천명청춘

웍

@미나루

선생님. 부확!!! 끓을 때 나는 소리 맞죠? 그죠?

열 전도율에 따른 면이 퍼지거나 불지않고 맛있게 익는 차이와,
바닦이 넓직해서 물이 빠르게 증발해 국물이 간간해져 맛있어 지는게 아닐까 생각 됩니다

내가 안끓인거 한젓가락 젤 맛있음

@써브듀

맞어요. 코를 막고 끓여봐도 남의 것에 못미침.

베플로 선택된 댓글입니다

다 조용

@kyh659

어우~ 로또 맞았네 ㅎ

둘다 빨리 식는 재질은 아니라서 꼬들한 면발을 만들기는 힘든 냄비들입니다.
그나마 아래가 조금 낫겠지만 스테인레스도 온기가 오래남아서 면발이 금방 퍼지죠.

퍼진 면발을 선호하면 나쁘지않지만 꼬들한 면발을 좋아한다면 저런 냄비들보다는 양은 냄비가 훨씬 좋습니다.

집에 양은 냄비가 없거나 건강에 대한 염려때문에 양은 냄비를 꺼리는 거라면
그냥 사진에 있는 아무 냄비에 끓이는대신 정해진 시간보다 1분 빨리 불을 끄고 바로 그릇에 덜면됩니다.
그렇게하면 꼬들한 면발을 즐길 수 있습니다.

라면먹고갈래하는 그녀가 맛있습니다

아래 냄비가 넓어서 끓는동안 물이 더 많이 증발하고 국물이 좀더 짜게되고 면발에 간이 좀더 베어들어서 더 맛있게 된듯요. 위에 냄비에 끓일땐 물양을 조금 더 줄이고 끓이면 어떨까요?

@깜깜버

맞는 말씀같아요. 아래 냄비가 훅~ 끓어서 물이 쫄아버리네요.
그래서 물을 좀 더 부었어요.

@지천명청춘

라면은 짭짤하게 끓여야 맛나죠 ㅋㅋㅋ 짜면 먹을때 물 붓고 먹는걸로. 맛나게 드세요

@오파운드

와우~
홍합도 들어가고 새우도 들어가는 라면이네요. 맛있겠다.

남이 끓여주는게 가장 맛남..ㅎ

@구경이

맞아요. ㅎ

불과닿는면이 넓어서 고화력으로 확~ 끓일수있는 라면이 좀 맛있는거같아요 제기준으로는....그래서 웍같은거에 끓이면 더 맛있었던듯

궁중팬 스타일은 물이 빨리 증발해요. 열전도도 좋아서 업소용 강한 화력과 비슷한 효과를 냅니다. 그래서 국물이 짜지고, 면도 탄력 좋게 잘 익어서 더 맛있죠.

위에껀 전기밥솥 내솥아닌가요 ㅋㅋㅋㅋ

@싸이다

테팔, 인덕션 겸용 냄비에요.
코팅이 되어 있어서 계란 후라이를 해도 기름 안두루고 할때 누러붙지 않아요.

밥솥내솥 맞는거같은대 맛이있을수가없죠;;...

@지겨운가

테팔, 인덕션 겸용 냄비에요.
코팅이 되어 있어서 계란 후라이를 해도 기름 안두루고 할때 누러붙지 않아요.

비주얼로는 위에 라면 끓였을때가 맛있어보이는데