스타벅스에서 직원 스케쥴을 고정하지 않고 매주마다 바꾸는 이유가 뭘까요? [썰]

[댓글수 (8)]

김병연 2022-08-11 (목) 01:02 조회 : 1502 추천 : 14

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스타벅스 직원 월급 근황 (etoland.co.kr)

이 게시글을 봤는데 직원들의 스케쥴을 매주마다 바꾼다고 하더군요.

제가 잘 몰라서 그러는데 직원들을 스케쥴을 매주마다 바꿔치기하면 어떤 이점이 있나요?

제 생각에는 오히려 그러면 직장의 안정성만 불안해지고 좋은 인력이 얼마 안 있어 나갈 거 같아서요.

그리고 점장 입장에서도 고정 스케쥴을 주는 편이 매번 바꿔대는 것보다 편할텐데

직원 입장에서도, 점장 입장에서도 쉽지 않은 매주 스케쥴 바꿔치기를 하는 제가 모르는 이유가 있는걸까요?

아시는 분은 좀 알려주세요.

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결혼이란 어떤 상표의 맥주를 마시고 맛이 좋다고 감격한 사나이가 그 맥주를 만드는 양조 회사로 일하러 가는 것이나 마찬가지다. -유대 격언

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댓글 8개

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터져라로또크리 2022-08-11 (목) 01:27

고정을 줄 수가 없습니다,,

주말때문에 ,,

그래서 다 돌리는겁니다,,

누가 주말에 출근하고싶겠어요 ,,

돌아가면서 쉬는거죠,,

그리고 연차나 병가,, 기타 개인 사유 등으로,, 고정 스케줄 절대 안나옵니다 ,,

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새라 2022-08-11 (목) 02:43

스타벅스는 아니지만, 무휴 사업장의 경우 직원은 주5일 근무를 해야하고 이렇게 되면 2일이 근무자가 비게 되지요

그렇게되면 A는 일, 월 쉬고, B는 화, 수, C는 목,금 쉬고... 식으로 휴무일을 조정하게 해서 사업장에 필요한 근무자 수를 맞추게 됩니다.

이렇게 되면 B직원이 자기도 주말에 쉬고 싶고, C는 월요일에 쉬고 싶어 하는등 다 기호가 다릅니다. 전 직원의 입맞에 맞는 휴무일이란 없으므로, 이를 로테이션으로 돌리게 되는거죠

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peture 2022-08-11 (목) 03:59

요일 시간대 별로 자주 나가는 메뉴나 손님의 수도 다르니 자주 바꿔주는게
모든 업무에 능숙해짐과 동시에 공평에 가까워지긴 하죠.

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메너천사 2022-08-11 (목) 08:58

예전 TGI 프라이데이스 알바했었는데요.. 그때도 고정스케줄이 아니라 매주 스케줄이 바뀌었어요..
이유는 결국 인건비더라구요.. 메니저나 점장급 되는 사람들은 어떻게 인건비를 싸게 줄이고 매장 로스를 최소화 시키며 컴플레인 안나오고 잘 굴리느냐에 따라 진급?? 뭐 이런 평가가 있나봐요...
그래서 인건비 줄이기에 눈이 시뻘겋게 달려들더 라구요...
아마 스벅도 비슷할 것 같네요...

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하니우 2022-08-11 (목) 11:04

첫째 이유는 인건비 절감이고 .. 두번째 이유는 요일 또는 시간에 따라서 유동인구 차이 + 업무 강도 차이 + 숙련도 완성??
이걸 저렴하게 하기 위해서 ... 하는거죠 ..

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Singrain 2022-08-11 (목) 12:00

월간보다 주간 스케쥴을 선호하는 이유는 매장영업이란게 매주마다 불가피한 상황이 발생하기 때문이 가장 큽니다. 만일 월간단위로 스케쥴을 짜기만 하는 경우 갑저기 발생하는 직원 개인간의 사정으로 인한 휴무가 발생하면 남은 일수동안 직원근무 전체가 꼬여버립니다.

예를들어 A가 매주 토일을 쉬고 B가 매주 월화를 쉬겠다고 한달치 스케쥴을 잡아줬는데 둘중 하나가 상을 당하거나 사고가 생기거나 하는 어쩔 수 없는 이유로 장기휴가 혹은 본인 휴무일이 아닌 다른 사람 휴무일에 쉬어야할 경우 월간 그대로라면 한달 스케쥴 전체를 당장 수정해야 하는 번거로움이 발생하지만 주간스케쥴로 영업을 하는 경우엔 그 주만 어떻게든 휴무를 바꾸고 상황을 봐가면서 휴무를 재조정할 수 있는 여유가 생기게 됩니다.

실제로 일하다보면 매달 어떤 일때문에 갑자기 쉬어야하는 사람이 발생하는게 부지기수라 한달치 스케쥴을 미리 짜놨다가 몇번씩 그달의 스케쥴을 바꾸는 것보다 짧게 주간 스케쥴을 써서 급작스런 휴무에 대처할 수 있는 방식을 더 선호합니다.

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