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콩국수엔 인절미 콩가루

[댓글수 (10)]

Bar돌이 2022-06-29 (수) 10:20 조회 : 1153 추천 : 23

https://etoland.co.kr/link.php?n=6850471 복사

소금이다 설탕이다 하던 글에 댓글로 한 번 남긴 적이 있지만,

제 콩국수 취향은 인절미 콩가루입니다.

마트에서 판매하는 보통의 콩국물 기준,

인절미 콩가루를 넣으면 고소함이 더해지고

어느 정도 가미 되어있기에 간도 적당히 맞고,

국물이 걸쭉해지기에 면에 착착 달라붙습니다.

일단 저는 걸쭉~한 국물이 취향에 맞더군요

인절미 콩가루 없으면 미숫가루 조금 넣어도 고소하고 걸쭉~

소금/설탕 적당히~

취향은 취향일 뿐~

어제 저녁에 콩국수 먹음~

칼국수 만들면서 겸사겸사 입가심용 콩국수도~

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댓글 10개

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곰의충격 2022-06-29 (수) 10:46

전 걸쭉한 콩국물도 좋지만
두유처럼 쭈르륵 마시는 콩국물도 좋더라고요
특히 한여름 힘들일하다가 땀삐질삐질흘리다 먹는 시원한 콩국수가 생각나네요 ㅎㅎ

추천 1

Bar돌이글쓴이 2022-06-29 (수) 11:05

@곰의충격

어제 산 콩국물이 그런 애였어요
조금 덜 갈린, 가미 거의 안 된 두유?
두유 만드는 회사에서 나온~

추천 0

곰의충격 2022-06-29 (수) 11:12

@Bar돌이

걸쭉VS맑은..
근데 사람들이 착각하시는게 맑은건 싸구려이고 가짜다 하는데
직접 콩국물 만들어본 입장에서 건더기 걸러내서 찐한맛 만드는건 어렵더군요

추천 1

Bar돌이글쓴이 2022-06-29 (수) 11:53

@곰의충격

진~~한 맛과 고소~~한 맛의 차이?
볶지 않은 콩은 원래 그다지 고소하진 않다는~

그냥 진~~한 콩물은 맑을 수밖에 없을 것 같고,
걸쭉~~하면서 고소~~한 콩국은 볶은 콩가루 첨가~

추천 0

곰의충격 2022-06-29 (수) 12:15

@Bar돌이

마자요 ㅎㅎ

추천 0

별꼬리 2022-06-29 (수) 11:33

인절미 콩가루가 얼만데요

추천 1

Bar돌이글쓴이 2022-06-29 (수) 11:39

@별꼬리

제품도 천차만별 가격도 천차만별이니 인터넷으로 검색해보시거나,
바로 필요하시면 인근 마트나 떡집에 문의해보세요~

참고로 저는 인절미를 떡 따로 콩가루 따로 싸주는 떡집에서 인절미로 구입합니다.
콩가루 양이 넉넉하기에 반 정도 덜어서 따로 냉동실에 보관
제기동에 있는 흔하디 흔한 시장 떡집입니다.

추천 0

유진박 2022-06-29 (수) 13:30

사진은요?

추천 1

Bar돌이글쓴이 2022-06-29 (수) 14:01

@유진박

사진은 다음에~~
콩국 남았으니까 조만간?
^^

추천 0

유진박 2022-06-29 (수) 14:24

@Bar돌이

요새 먹는 즐거움을 다시 느껴서 사진이나 글 보면
관심이 생기네요

추천 1

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