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올리브유 미리 사다놓으세요

[댓글수 (12)]
rank 소령★ 2024-05-13 (월) 11:53 조회 : 5336 추천 : 22  추천  신고
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앞으로 30% 더 올린답니다. 미리 사다놓는 걸 추천...
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니콜라모터스 2024-05-13 (월) 12:10
코스트코 미니 올리바 추천
추천 2
치푸의삶 2024-05-13 (월) 13:58
좋은 정보 감사합니다
추천 0
덴마크모카라떼 2024-05-13 (월) 14:08
기름은 산폐 이슈가 있어서 작은걸로 자주 사다 먹는게 건강에는 안전빵이래요
너무 많이 쟁여놓진 마세요
추천 2
     
       
쪼말 2024-05-14 (화) 08:28
@덴마크모카라떼

밀폐 돼있는건 사실상 유통기한이 없다 시피 합니다. 오픈하면 산폐가 바로 시작 돼니 최대한 빨리 먹는게 좋지만 오일 특성상 가정집은 작은 용기에 최대한 끝까지 담아서 공기가 있을 부분 적게 하시면 대충 10년 정도는 상관 없어요. 산폐로 문제가 생길정도면 거의 뚜껑없이 상온 보관을 2~3년 하면 그때 부터 나오는데 이 정도면 이미 올리브 향은 다 날라갑니다. 저 2~3년도 향때문에 2~3년이지 올리브유가 산폐 될 정도면 요리를 안하는게 맞죠. 대부분 올리브 통에 보관하는데 그 접촉면으로 산폐 몇년 한다고 해서 전문가도 못 알아봐요. 고급 올리브 오일은 일부러 산폐를 시켜서 향을 최대치로 올리는 경우가 많습니다.
집에서 사용하는 올리브 오일 사놨는지 까먹고 10년정도 방치 한거 아님 그냥 드셔도 됩니다. 자연적으로 산폐해서 건강에 이상 올 정도면 최소 수십년 걸려요. 대놓고 기름이라 공기랑 접해도 변화가 매우 더디게 생깁니다.
추천 1
스타맨 2024-05-13 (월) 21:46
올리브유는 뭐에 드시나요?
추천 0
     
       
Hungryⁿ 2024-05-14 (화) 08:59
@스타맨

굳이 빵에 기름을 적셔먹어야 하나 했었는데 간단하게 발사믹식초+올리브유에 찍어먹으니까 정말 맛있더군요. 식빵 말고 바게트같은 빵이 더욱 맛있습니다.
추천 1
더운가재 2024-05-14 (화) 10:18
BBQ 가격올리겠다는 소리로 들리네요
추천 0
     
       
하늘Maru 2024-05-14 (화) 10:47
@더운가재

이미 다른기름 섞어씀
추천 0
공태랑스 2024-05-14 (화) 10:19
어차피 올리브유는 튀김에 안써야 하는 건 다들 아실테니 ㅋ
추천 0
yotaai 2024-05-14 (화) 10:22
코스트코 저온압착 올리브유에 맛들인지 10개월..
매일 아침 샐러드 또는 빵에 찍어 먹으면서 간헐적 단식, 1일 2식 하고 있는데
체중도 10키로 넘게 빠지고 아주 좋네요~ ㅎㅎ
추천 0
잿빛도화지 2024-05-14 (화) 10:39
오일파스타 요리 등 올리브유가 꼭 필요한 요리를 안드신다면 아보카도 엑스트라 버진 쓰시는게 요리용으로는 더 좋습니다.
올리브유는 단순 볶음 요리나 튀김요리 등 온도가 많이 올라가는 요리에 사용 시 일정온도를 넘어가면 똑같이 다른 오일류처럼 산패되서 아무런 득이 없지만, 아보카도 오일은 높은 튀김요리에도 산패되지 않아 건강하게 요리를 즐길 수 있는 오일입니다.
추천 0
182mbghsy 2024-05-14 (화) 14:03
걍 직구로....
추천 0
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