¿©¼º¿¡°Ô ÈçÇÏ°íµµ ¹«¼¿î ¾ÏÀÌ À¯¹æ¾ÏÀ̶ó¸é ³²¼º¿¡°Ô´Â Àü¸³¼±¾ÏÀÌ °ÆÁ¤µÈ´Ù. Àü¸³¼±Àº
¹æ±¤ ¹Ù·Î ¹Ø¿¡ ÀÖ´Â ³²¼ºÀÇ »ý½Ä ±â°üÀ¸·Î °ü·Ã ÁúȯÀÎ Àü¸³¼±¿°, Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ, Àü¸³¼±¾ÏÀ»
Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ³ªÀÌ°¡ ¸¹Àº ³ë³âÃþ¿¡¼ ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª´ø Àü¸³¼±¾ÏÀÌ ÃÖ±Ù Á߳⠳²¼º¿¡¼
¹ßº´ ºóµµ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àü¸³¼±¾ÏÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾ÏÀÇ ÁøÇàÀÌ ´À¸° ÆíÀ¸·Î, ¾î´À Á¤µµ
ÁøÇàµÈ ÈÄ¿¡¾ß ÀÌ»ó Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ÁÖ·Î ¹è´¢¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°Ô µÇ´Âµ¥, ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ º¸°í
¼Òº¯ ÁٱⰡ °¡´Ã¾îÁö°Å³ª ¼Òº¯À» º» ÈÄ¿¡µµ ³²¾ÆÀÖ´Â µíÇÑ ÀÜ´¢°¨ÀÌ µé°Ô µÈ´Ù. Àü¸³¼±¾ÏÀ»
¸·À¸·Á¸é ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿°ú ÇÔ²² Áö¹æ ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ°í Àü¸³¼±¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
³ìÂ÷
Àü¸³¼± °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·¯Á® ÀÖ´Ù. ³ìÂ÷ÀÇ ¶µÀº ¸ÀÀ» ³»´Â Ä«Å×Ų ¼ººÐÀº
Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷ÀÇ ½Å»ý Ç÷°üÀÇ »ý»êÀ» ¸·´Â´Ù. ³ìÂ÷¸¦ ¸ÅÀÏ ¸¶½Ã´Â ³²¼ºµéÀº ³ìÂ÷¸¦ ÀüÇô
¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â ³²¼ºµé¿¡ ºñÇØ Àü¸³¼±¾Ï¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ 1/3·Î ÁÙ¾îµç´Ù´Â ¿¬±¸ º¸°í¼µµ ÀÖ´Ù.
Ä«Å×Ų ¼ººÐÀº Àü¸³¼± ¿Ü¿¡µµ, °¢Á¾ ¾ÏÀÇ ¿¹¹æ ¹× ½ÉÀ庴°ú °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
Å丶Åä
Ç×»êȹ°Áú ¶óÀÌÄÚÆæÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ÀÌ ¼ººÐÀÌ Ç×¾Ï ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ¿©·¯ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ
¹àÇôÁ³´Ù. ƯÈ÷, Àü¸³¼±¾Ï À§ÇèÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¬±¸ °á°ú ¶óÀÌÄÚÆæÀº Áö¹æ°ú ÇÔ²² ¸Ô¾úÀ» ¶§
ÀÎü¿¡ Àß Èí¼öµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. µû¶ó¼ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ µî°ú ÇÔ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ´õ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
ºê·ÎÄݸ®
´Ù¸¥ ½ÊÀÚÈ°ú ä¼Òó·³ ºê·ÎÄݸ®¿¡µµ ¾ÏÀ» ÅðÄ¡ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é
Àü¸³¼±¾Ï, Æó¾Ï, À¯¹æ¾Ï, ÃéÀå¾Ï¿¡ °É¸° »ç¶÷µéÀº ¾Ï¿¡ °É¸®Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ Æò¼Ò ÀÌ·±
½ÊÀÚÈ°ú ä¼Ò¸¦ ÈξÀ ´ú ¸ÔÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ºê·ÎÄݸ®´Â Äݸ®Çöó¿ö³ª ¹æ¿ï¾ç¹èÃß °°Àº
´Ù¸¥ ½ÊÀÚÈ°ú ä¼Òº¸´Ù ¾Ï ¿¹¹æ È¿°ú°¡ ÈξÀ ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ¿©±â¿¡ ºê·ÎÄݸ®¿¡
µé¾îÀÖ´Â Ç×»êÈ ¼ººÐÀº ³²¼ºµéÀÇ ½ÉÀ庴°ú ³úÁ¹Áß À§ÇèÀ» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.
È£µÎ
ÇÏ·ç¿¡ µÎ ¿òÅ(¾à 56g) Á¤µµ¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¹ß»ý°ú ÁøÇàÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö
ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¹Ì±¹ ¿¬±¸ÆÀÀÌ Á㸦 ´ë»óÀ¸·Î ½ÇÇèÇÑ °á°ú, È£µÎ¸¦ ¸ÔÀÌÁö ¾ÊÀº
Áã ±×·ìÀÇ 44%¿¡¼ Àü¸³¼±¾Ï Á¾¾çÀÌ ¹ß°ßµÈ ¹Ý¸é¿¡ È£µÎ °È ½Ä´ÜÀ» ¼·ÃëÇÑ ÁãµéÀº
Á¾¾ç ¹ß»ý ºñÀ²ÀÌ 18%¿¡ ±×ÃÆ°í, Á¾¾çÀÇ Å©±âµµ Æò±ÕÀÇ 1/4¿¡ ºÒ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
°ËÀº Äá
Çö󺸳ëÀÌµå °è¿ »ö¼ÒÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ°ú ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¾ÆÀ̼ÒÇÃ¶óº» ¼ººÐÀÌ
Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. ÀÌ·± ¼ººÐµéÀº ³²¼º È£¸£¸ó Áß ¾ÏÀ» À¯¹ßÇϴ Ư¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¾ÏÀÇ ¼ºÀåÀ»
¸·´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. °ËÀº ÄáÀ» ³ÖÀº Àâ°î¹äÀ̳ª °ËÀº Äá µÎÀ¯ ÇüÅ·Π¼·ÃëÇϸé È¿°úÀûÀÌ´Ù.
̵̧
0
|
||||||
̵̧
0
|
||||||
̵̧
0
|
||||||
̵̧
0
|
||||||
̵̧
0
|
||||||
̵̧
0
|
||||||
̵̧
0
|
||||||