300도 버터를 부어 굽는 스테이크.gif

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[기타] 300도 버터를 부어 굽는 스테이크.gif

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치와왕 2022-06-30 (목) 09:03 조회 : 3738 추천 : 21

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snapzoo 2022-06-30 (목) 09:05

집에 있는 버터로 따라 하시면 안됩니다.
버터가 다 타버려요...

기버터라고 끓여도 되는 버터가 따로 있어요.

good

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nogood

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snapzoo 2022-06-30 (목) 09:05

베플로 선택된 댓글입니다

집에 있는 버터로 따라 하시면 안됩니다.
버터가 다 타버려요...

기버터라고 끓여도 되는 버터가 따로 있어요.

good

추천 7

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Hungryⁿ 2022-06-30 (목) 09:05

저렇게 투명한 버터는 처음보네요;

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코멘트리플

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부엌때기 2022-06-30 (목) 09:54

@Hungryⁿ

기버터 또는 정제버터 라고해서 버터를 약한불로 끓여서 지방을 분리한 버터에요

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뭉치0407 2022-06-30 (목) 09:07

300도면 발연점보다 훨씬 위의 온도인데...
암튼 높은온도의 버터로 굽는다는 뜻인듯.

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에른슈테른 2022-06-30 (목) 09:16

고기를 왜 저렇게 써실까.............

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ㅂㅅ보면침뱉음 2022-06-30 (목) 09:34

드셔보신분 있으면 일반스테이크랑 어찌다른지 얘기좀 해주세요

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월계수 2022-06-30 (목) 09:37

누스렛의 오너셰프 솔트베의 시그니쳐 메뉴 저건 유튜버가 따라한건데 실제로 누스렛에서는 저런 투명한 버터가 아님 유튜버가 실제로 이번에 방문해서 먹는데 자기가 따라안거랑 차원이 다르다 평함

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델이야기 2022-06-30 (목) 10:12

버터맛고기인가..

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피콜로 2022-06-30 (목) 10:14

우리나라 에도 비슷한 식당 있나요?

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조까대만에바항공 2022-06-30 (목) 10:15

결국 안익었네

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