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[정보] 높은확률로 꿀수박 고르는 법
ΖΞΝΙΓΗ    2022-06-29 (수) 14:56   조회 : 8155   추천 : 32
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댓글 38댓글쓰기
강도야 2022-06-29 (수) 15:04
이거 대부분 근거없는 헛소리라고 알고있는데...

먼저 수박의 모양은 당도와 상관이 없다.
수박도 다양한 품종이 있는데 어떤 품종이냐에 따라 원형과 타원형 등 모양의 차이가 있을 뿐이지 둥근 모양일수록 더 맛있는 것은 아니라는 뜻이다.

옛날과 달리 대부분 하우스 재배를 하는 수박은 모양이니 꼭지니 하는 것과는 상관이 없다고 한다
장마철을 제외하고는 대부분 당도나 맛이 비슷하며 꼭지가 있으나 없으나, 푸릇푸릇 싱싱하나 말라있으나 그런 것들은 수박을 고르는 요령이 될 수 없다

사실 뭐니뭐니해도 제일 어이없는 건 소리다 소리 오랫동안 수박 농사를 지은 전문 생산자도 그러던데. "소리? 나도 잘 몰러유.."

*** 대신 줄무늬가 진하고, 비슷한 크기라면 무게가 무겁고, 배꼽 크기가 작을 수록 맛있고 신선한 수박이라는 데에는 이견이 없는 듯하다.
수박 아래에 있는 배꼽 부위가 넓을수록 양분이 배꼽 부분에 몰리기 때문에 고른 맛을 어렵기 때문이라고. 그래서 배꼽이 좁을수록 더 알차고 달콤한 맛이 난다고 한다.

우리가 알고 있는 그 '기준'이라는 것들의 절반은 아무 근거도 없는, 심지어 실험으로 밝혀진 잘못된 정보다.
추천 12 반대 0
절대무적 2022-06-29 (수) 15:00
다른건 구분이 힘드니 배꼽을 보세요
배꼽 작은걸 고르면 적어도 실패는 안합니다.
참외, 메론, 수박 전부 통용 됩니다.
추천 9
     
       
밍이 2022-06-29 (수) 15:09
@절대무적

요즘 마트 수박 보면 배꼽에 스티커 붙여 놨드라구요
추천 1
     
       
봉주흨 2022-06-29 (수) 18:55
@절대무적

배꼽 작은거만 골라서 전부 실패했습니다;;
추천 2
     
       
브래캐리스 2022-06-30 (목) 20:01
@절대무적

의미없습니다. 과일장사만 40년 가까이 한 집 아들입니다. 수박 들어서 배꼽 살펴보는 사람들때문에 개짜증납니다..
들었다 났다 하면서 수박꼭지 상하게 하고 진열되어있는거 다 흩트려 놓고...
추천 0
          
            
엄키2 2022-07-03 (일) 23:38
@브래캐리스

그럼 장사하지 마셔야죠 ^^
추천 0
강도야 2022-06-29 (수) 15:04
베플로 선택된 댓글입니다
이거 대부분 근거없는 헛소리라고 알고있는데...

먼저 수박의 모양은 당도와 상관이 없다.
수박도 다양한 품종이 있는데 어떤 품종이냐에 따라 원형과 타원형 등 모양의 차이가 있을 뿐이지 둥근 모양일수록 더 맛있는 것은 아니라는 뜻이다.

옛날과 달리 대부분 하우스 재배를 하는 수박은 모양이니 꼭지니 하는 것과는 상관이 없다고 한다
장마철을 제외하고는 대부분 당도나 맛이 비슷하며 꼭지가 있으나 없으나, 푸릇푸릇 싱싱하나 말라있으나 그런 것들은 수박을 고르는 요령이 될 수 없다

사실 뭐니뭐니해도 제일 어이없는 건 소리다 소리 오랫동안 수박 농사를 지은 전문 생산자도 그러던데. "소리? 나도 잘 몰러유.."

*** 대신 줄무늬가 진하고, 비슷한 크기라면 무게가 무겁고, 배꼽 크기가 작을 수록 맛있고 신선한 수박이라는 데에는 이견이 없는 듯하다.
수박 아래에 있는 배꼽 부위가 넓을수록 양분이 배꼽 부분에 몰리기 때문에 고른 맛을 어렵기 때문이라고. 그래서 배꼽이 좁을수록 더 알차고 달콤한 맛이 난다고 한다.

우리가 알고 있는 그 '기준'이라는 것들의 절반은 아무 근거도 없는, 심지어 실험으로 밝혀진 잘못된 정보다.
추천 12
     
       
정수정 2022-06-29 (수) 15:39
@강도야

저도 살때 색깔만 보고 사는데 거의 제대로 삽니다 마트에 있는것 중 가장 진한색 삼
추천 0
jungsu 2022-06-29 (수) 15:05
솔직히 수박은 복불복임....
판매자나 생산자도 모른다는게 대부분인데.. 각종 고르는법 솔직히 믿음이 안감.
내가 믿는건 딱 하나.. 비 많이왔을때 3~4일은 수박 안삼.
어차피 하우스 재배인데 별 차이있나? 생각도 드는데 비는 땅속에 스며드니깐.. 당도가 약해지지 않을까 하는 개인적인 생각임.
그리고 맛있는 수박 먹고 싶으면 당도 표시해놓은 메이저 마켓에서 사는게 제일 나은거 같음.
추천 0
     
       
피오넨 2022-06-29 (수) 15:20
@jungsu

저는 비많이 왔을때는 그만큼 햇빛을 못받아서 안달꺼라고 개인적으로 생각해서 사지않음
추천 0
     
       
kkaus 2022-06-30 (목) 11:34
@jungsu

당도 표시되있긴 한데 어느정도 수치의 수박을 사야 하는지 모르겠습니다 ㅠ
11.5짜리 샀었을땐 맛있었는데 11짜린 별로더라구요..0.5차이였는데 ㅠ
추천 0
동급생 2022-06-29 (수) 15:09
요새는 다 검사해서 나와서 대충 다 맛있어요
추천 0
나비토 2022-06-29 (수) 15:09
생산자들도 모르는 걸 어찌들 아는거지?;;
추천 1
미나루 2022-06-29 (수) 15:14
헛소린데...누구 뇌피셜인지 모르겠지만.
제가 과일 장사 해봐서 좀 아는데 꼭지 싱싱하고 짙은 파란색이 좋음. 꼭지가 마른건 과숙성 된거라 지린맛이 남.
허여멀건 노란색. 노란색멍은 바닥에 너무 붙어 있어서 수박 겉이 썩어간다는 증거임 따라서 지린맛이 남.
수박모양은 살짝 타원형이 더 좋은거임. 긁힌자국은 그야말로 개소린데. 어린열매 일때 바닥에 돌 있으면 생기는 거임.ㅋ
요즘 수박 고르는 요령 별거 없음. 비파괴검사 잘되어서 마트가서 11브릭스 이상 사면 됨.
추천 4
     
       
관상학과졸 2022-06-30 (목) 11:06
@미나루

짝짝짝 ㅋㅋㅋ 이게 맞음
추천 1
씹장생 2022-06-29 (수) 15:15
예전에 시장에서는 당도 확인하고 맛보고 사 갈수 있었느데

과도로 수박 세번 찌르고 마지막에 껍질에 찌르면 쏙 빠져나오서 먹을 수 있었음
추천 0
피오넨 2022-06-29 (수) 15:22
꼭지가 말라 비틀어진건 그만큼 오래돼서 싱싱하지 않을꺼같아서 고르지않음
배꼽크기랑 줄무늬 진한거만 보고 고름
그런데 수박에 암수가있나요? 영 신뢰가 안가는글..
추천 0
     
       
아이kim슨 2022-06-29 (수) 15:29
@피오넨

일반적으로 길죽한걸 숫놈.
둥굴둥굴한걸 암놈으로 부릅니다.
추천 0
아이kim슨 2022-06-29 (수) 15:46
전문가까지는 아니지만 수박농사를 해봤고,
직장에서 농산팀으로 수박을 취급해본 경험으로 말해보자면 본문 내용은 선도를 무시하고 오로지 단맛에만 초점을 맞춰서 편향적입니다.ㅎㅎ

수박은 소리와 꼭지, 외관. 꽁지. 만 봐도 되는데 이유는 본문처럼 상처나거나 더러운경우는 상품으로 찾아보기 힘들기 때문이며, 이 중에서도 소리와 탄력으로 고르는것이 가장 효과적입니다.

수박이 가장 맛있을때는 칼 대는 순간 터질정도로 과육이 탄탄하고 아삭할때입니다.  너무 잘익어 바늘만 찔러도 배가 터지는 상황인거죠.
본문대로 수박을 고르면 내부가 녹았을  확률이 높아요
추천 2
퇴사하고싶다 2022-06-29 (수) 15:59
예전에 나 어릴때 트럭아저씨들이 팔때는
세모모양으로 먼저 짤라서 맛보게 해주고
맘에들면 사고 그러기도 했는데
지나고 보니 이것도 추억이네.....
추천 0
Rylan 2022-06-29 (수) 16:33
비싸서~ 누가 주면 먹는 과일이 되부러쓰요~
추천 1
Nastika 2022-06-29 (수) 16:59
상기된 기준을 알고서 작년에는 실패 없었는데...
6월에 저 기준으로 2번 사서 밍밍해서 혼란해졌습니다.(아내한테 이제 수박 못 고르겠다고 까지 말할 정도)

요즘은 일조량이 적고 비도 많이 와서 그런지 오히려 5월 수박이 더 달았었던 것 같아요 ㅠㅠ
추천 0
bimil5 2022-06-29 (수) 17:02
누가 이렇게 말도 안돼는 내용을 그림까지 그려놨네.....
추천 0
이과의꿈 2022-06-29 (수) 17:25
댓글들보니까 결론은 수박장사하는사람이 얼른 팔아먹어야하는 제품 많이 사라고 글쓴게 분명하군
추천 1
스파게티면 2022-06-29 (수) 18:01
이거 개소리입니다

수박 농사 하시는 분도  모른다고 하던데 ㅋㅋㅋ
추천 1
최프로다 2022-06-29 (수) 21:18
12브릭스면 아무거나 들고 나오면 됨 간단허쥬~
추천 0
상큼키위 2022-06-30 (목) 11:39
꼭지는 신선도 때문에 보는건데 …
당도 같은 개소리를 …
추천 1
무당왕이될테… 2022-06-30 (목) 11:58
미신같은건가… ㅎㅎ
해외 나가면 수박이 다 길쭉해요. 그래도 엄청 달죠.
추천 0
별과바람의노… 2022-06-30 (목) 12:46
요즘은 그냥 비오고 난 직후만 피하면 과일 당도는 걱정 안해도 될텐데?

비올때 수확한건 확실히 당도가 떨어지지만

그외에는 거의 비슷한 당도가 유지가 되는것 같던데
추천 0
베베큐핏 2022-06-30 (목) 13:01
꼭지 확인하는거 관련해서 예전에 TV에서 수박 농사하는 사람, 선별하는 사람, 판매하는 사람 다 만나서 확인해보고 그냥 말도 안되는 미신으로 결론냈음
추천 0
Gasm 2022-06-30 (목) 13:08
꼭지 많이휜거 : 햇빛받으려고 몸 돌린자국( 덜 돌린놈은 누런자국있음)
허연가루 : 당분이 나올정도로 달달한거
배꼽잡은거
동그란거 : 암수박
줄무니 선명하고 넓은거

이렇게 배웠는데 성공확률 100프로였습니다. 주변 수박도 제가 골라줘요
추천 1
if1only 2022-06-30 (목) 14:04
그냥 옛날 스타일로 삼각형 모양 잘라서 먹어보고 사는게...

제일 정확함
추천 0
FLASHkor 2022-06-30 (목) 14:56
당도측정 다 되기에...
추천 1
바나나보다용… 2022-06-30 (목) 14:57
마트 15년차 과일 담당 팀장한테 직접 들었습니다.
잘라보기 전엔 모른다.
그후로는 게시글 같은 방법은 잘 안 믿습니다.
추천 1
군필여고생 2022-06-30 (목) 18:58
그냥 대형마트에서 사면됨
거기는 당도 측정기로 다 측정해서 일정 이상만 팜
추천 0
브래캐리스 2022-06-30 (목) 20:22
과일장사 40년 집안 아들내미로 한 마디 하면 꼭지가 하나도 안 시들고 쌩쌩하면 싱싱한건 맞는데 싱싱하다고 그게 맛있는건 아님.
바나나가 파란게 싱싱한건데 파란게 맛있는게 아닌것과 똑같음.
일반적으로 수박 정품(모양도 이쁘고 맛도 좋은것)이 껍질이 얇은데(그렇다고 껍질 두꺼운 수박이 무조건 맛없는건 아님. 두꺼운것중에서도 맛있는거 많음. 그래서 생물 고르기가 원래 힘듬) 껍질이 얇으면 수박꼭지도 얇음. 그래서 얇은 꼭지를 가진 껍질 얇은 수박이 두꺼운 꼭지를 가진 수박보다 더 빨리 꼭지가 시듬. 그런데 그거 모르는 사람들이 두꺼운 박수박을 싱싱한거라고 가져감..

그리고 과일이라는 것이 아시는 분은 아시겠지만 대부분의 과일이 완전히 완숙되어있는 상태에서 수확하는게 아님. 완숙된거 수확하면 소비자에게 도달하기전에 유통과정중에 많이 썩어서 팔아도 손해가 나는 상황이 되어버림.
그래서 막 가게에 도착한 과일보다 가게에서 하루 이틀 시간 보내면서 약간의 후숙 과정을 거치는 과일이 더 맛있는 경우가 많음.
수박이 가게에 도착한 날보다 4일 지나면 꼭지가 약간 시들기 시작하는데 경험상 그런게 첫날 먹은 수박보다 당도가 더 좋았음.
물론 꼭지 완전 시든거 샀다가 과숙성되서  못 먹은 경험이 있을텐데 그런건 진짜 오래된거나(2주이상 지났거나)물먹은 수박이나 수확철이 지나서 물건 품질이 안 좋아진 상태에서 나오는 수박들말고 대부분의 수박들이 1주일정도 지나서 꼭지가 시들어도 속 내용물은 대부분 멀쩡함. 이제 장마철이라서 수박 비 맞았을테니깐 좀 위험할때고...

마지막으로 과일장사하는 사람들이 농사짓는 사람들보다 몇십배 몇백배 이상의 수박을 다뤘는데도 경매장에서도 다 한통씩 짤라서 한 입씩 맛 보고 경매가격 부름. 결론은 밖에서 모양만으로는 맛이 확인이 안된다는거.
추천 0
IGLi 2022-07-01 (금) 22:46
요즘은 비파괴당도 검사가 많이 사용되고있어서
추천 0
새라 2022-07-03 (일) 02:46
ㅋㅋㅋㅋ 그냥 큰 마트나 백화점에서 사면 당도 측정해서 입고받기때문에 어지간해선 맛있습니다.

노점상이나, 트럭에서 파는건.... 복불복이라고 생각하셔야 해요
추천 0
워드맵 2022-07-03 (일) 09:36
열매인 수박에 수컷수박 암컷수박이 있어?
무슨 무화과도 아니고...
추천 0
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