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[기타] 스펨에 항상 붙어있는 젤리같은것의 정체
rank낚시광    2022-06-26 (일) 19:33   조회 : 16083   추천 : 54 추천
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EDTA

스펨통같은 금속이온과 반응하지 않게 하기 위해서 넣는  것

반응하게 되면 색이 변하 거나 상할수 있음

우리 몸이 분해할수 없어서 먹으면 그냥 소변으로 배출된다고 함

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rank애쉬ash 2022-06-26 (일) 19:51


세균, 특히 세포벽이 얇은 그람음성균은 EDTA가 세포벽을 융해시키기 때문에 웬만한 그람음성균은 일정 농도 이상[2]의 EDTA 용액에서 살아남을 수 없다. 펩티도글리칸 층이 두터운 그람양성균도 타격을 안 받는 것은 아니지만, 그람양성균까지 확실히 분해시키려면 라이소자임까지 넣어준다.

정말 의외의 영역에서도 쓰이기도 하는데 바로 스팸 등 통조림 런천미트의 고기들이 금속부분에 닿아 변질되지 않게 차단하여 보호해주는 역할도 한다. 인체와는 아무런 반응이 일어나지 않고 배출된다고 알려져있다.
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rank아니다이악마야 2022-06-26 (일) 19:36
그럼이거 씻어서 구워야댐?
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rank아니다이악마야 2022-06-26 (일) 19:36
베플로 선택된 댓글입니다
그럼이거 씻어서 구워야댐?
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rank백팩 2022-06-26 (일) 19:39
@아니다이악마야

먹어도 괜찮다고 나와 있네요
추천 1
     
       
rank목장갑 2022-06-26 (일) 19:39
@아니다이악마야

걍먹고 화장실가면 되는거 아닐까여
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rankRenerd 2022-06-26 (일) 19:40
@아니다이악마야

글은 안보셨나봐요.
추천 4
     
       
ranko보노보노o 2022-06-26 (일) 19:54
@아니다이악마야

그러게요..그냥 먹으면 모르겠는데 구워서 산화가 된 걸 섭취해도 소변으로 나올지 의문이네요.
추천 1
     
       
rank아니다이악마야 2022-06-26 (일) 20:00
@아니다이악마야

글을 봤네 안봤네 또 훈장질들하시네ㅋㅋㅋㅋ
아무문제없으면 이딴글은 왜씀? 먹어도 문제가없다는거지 섭취가 권장되는건아닌데
씻으란얘긴지 그냥 먹을꺼 알고나 먹어라 이런건지 머임 이게
goodgood 추천 14
          
            
rank노래가좋앙 2022-06-27 (월) 06:51
@아니다이악마야

앞으론 질문을 그렇게 길게 쓰셔요 그럼 오해가 없을듯
추천 2
          
            
rank존말코손바닥사슴 2022-06-27 (월) 18:47
@아니다이악마야

글을 봤으면 어떻게 할 지 스스로 판단을 못함? 5살임? 5살이라 아직 스팸을 안먹어봤나?
추천 0
     
       
rankconim 2022-06-27 (월) 10:58
@아니다이악마야

그냥 먹던 평소대로 드시면 됨
추천 0
     
       
rank무리모두 2022-06-27 (월) 17:23
@아니다이악마야

스팸을 구워요?
추천 0
rank푸른권율 2022-06-26 (일) 19:43
기름인 줄 알고 매번 걷어내고 볶음밥에 넣었었는데....허무하네...ㅎㅎㅎ
추천 2
rank관리는하냐 2022-06-26 (일) 19:44
유해했으면 스팸에 못 발라 놓음.
추천 2
rank애쉬ash 2022-06-26 (일) 19:51
베플로 선택된 댓글입니다


세균, 특히 세포벽이 얇은 그람음성균은 EDTA가 세포벽을 융해시키기 때문에 웬만한 그람음성균은 일정 농도 이상[2]의 EDTA 용액에서 살아남을 수 없다. 펩티도글리칸 층이 두터운 그람양성균도 타격을 안 받는 것은 아니지만, 그람양성균까지 확실히 분해시키려면 라이소자임까지 넣어준다.

정말 의외의 영역에서도 쓰이기도 하는데 바로 스팸 등 통조림 런천미트의 고기들이 금속부분에 닿아 변질되지 않게 차단하여 보호해주는 역할도 한다. 인체와는 아무런 반응이 일어나지 않고 배출된다고 알려져있다.
good 추천 7
rank난산 2022-06-26 (일) 20:07
어라? 기름인줄 알고 먹었는대?
심지어 맛도 괜춘
추천 0
rankaaronh 2022-06-26 (일) 22:49
어차피 한 번 삶아서 사용해요
추천 3
rank아즉 2022-06-26 (일) 23:04
금속 안쪽 코팅되어 있지만, 코팅에 흠집난 불량이 있을 수도 있어서 발라두는 것.
따뜻한물로 씻어내면 먼저 녹아나오기 때문에 헐렁헐렁해서 캔에서 잘빠짐.
추천 1
rankvovo 2022-06-26 (일) 23:30
몰랐었는데
글도 댓글들도 좋은정보 감사요..
추천 0
rankNarsha 2022-06-27 (월) 01:35
ㄹㅇ 스팸 기름이나 젤라틴인줄알았는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
추천 1
rankassfker 2022-06-27 (월) 03:49
오 그럼 씻어서 조리해도 되는 거구나
추천 0
rankgzss 2022-06-27 (월) 04:15
헐 EDTA였구나 ㄷㄷ 메탈로 프로테아제 인히비터
추천 0
rank붉은언덕 2022-06-27 (월) 06:49


카놀라유인줄 알았는디
추천 0
rank노래가좋앙 2022-06-27 (월) 06:53
스팸은 그냥 퍼먹어도 마싯...성
추천 0
     
       
rank무리모두 2022-06-27 (월) 17:25
@노래가좋앙



불에 구우면 단단해지고 더 짜죠. 스팸은 뚜따 후 숟가락으로 떠먹는게 제일 맛있습니다.
추천 0
rank박배치씨 2022-06-27 (월) 07:27
기름인 줄 알고 싹싹 긁어서 다 먹었는데.
추천 3
     
       
rankQuinn 2022-06-27 (월) 07:39
@박배치씨

맛만 좋으면 된거죠뭐 ^^;
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rank인도참치여인 2022-06-27 (월) 07:37
젤라틴이겠지 생각했는데 첨가제였군
추천 0
rank애쉬ash 2022-06-27 (월) 07:41
그런데 양으로 보자면 저게 다 EDTA2NA 일 수는 없고
기름이나 젤라틴도 섞인게 아닐까
추천 0
rankNeil 2022-06-27 (월) 07:54
저거 먹으면 나도 모르게 쌓여있던 몸안의 중금속 배출되는건가요?
추천 0
rank눈오는날의하루 2022-06-27 (월) 08:21
씻어서 먹는게 좀 깔끔하긴 해요
추천 0
rank타다샤 2022-06-27 (월) 09:00
아닌거 같은데...
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1134434&cid=40942&categoryId=32277

무색 결정성 가루... 라고 되어 있고
융해점(녹는점)이 240도..(이거 졸라게 뜨거운 온도임.. 프라이팬 같은데 넣으면 도달하기 쉽지 않음 그냥 가스불에 노출시켜야 함)
용해도(물에 얼마나 녹나) 22도에서 100밀리리터에 0.2그램...

근데 프라이팬에 올리면 저거 다 녹음...
오래 걸리지도 않음... 바로 녹음...

EDTA가 들어간건 맞지만, 대부분은 기름일듯...
아닌말로.. 돼지고기를 스팸의 양만큼 삶아 보세요. 기름이 나오나 안나오나.. 나오면 얼마나 나오나..
참고로 잡육입니다. 그냥 다진고기라고 보시면되요. 다진고기 200그램만 삶아도 기름 엄청나오는데..
스팸의 기름은 다 어디갔음?
추천 1
rank실버크로스 2022-06-27 (월) 12:03
음 불안하니 그냥 닦아내고 먹어야겠네
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rank강세이 2022-06-27 (월) 16:18
댓글에 몇사람 반응보면 중 고등학생 미만의 기초과학 지식을 가진것 같은데?
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rank타다샤 2022-06-27 (월) 17:44
edta를 배운게 생각난게...
킬레이트 배우면서 배운거였어요.
킬레이트가 뭐냐 하면, 양쪽 전자가 남아서(결합손 이라고 해야 할까?) 중금속을 흡수하는 물질을 말합니다.
중금속 중독으로 실려오면 이 킬레이트 치료를 먼저 받는걸로 알고 있어요.
그러니까 몸에 주입해서 소변으로 빼는거죠.
이 물질을 치료약으로 쓰는지는 모르겠고, 암튼 치료제로 쓸 수 있는 화합물을 킬레이트라고 하더라구요.
제대로 배운게 아니라.. 그냥 유기화학 곁가지로 지나간거라 자세히는 기억도 안나네요.

보통 유기화학의 대명사는 석유화학입니다. 그래서 킬레이트 종류는 잘 안다뤄요.
추천 0
rank1형1 2022-06-27 (월) 18:24
돼지땀 아닌가여
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rank너자나자 2022-06-27 (월) 19:04
난 씻은 뒤에 조리함.
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rank아나콘도 2022-06-27 (월) 19:15
물에 한 번 데쳐서 조리하면 염분도 빠지고 여러모로 좋습니다.
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rankDesperado 2022-06-27 (월) 19:50
돼지 기름인줄 알고 맨날 그거 먼저 긁어 먹었는데, 이제 죄책감 없어 더 잘 먹을 수 있겠네.
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rankBlackRock 2022-06-27 (월) 20:10
무해하다니 천만다행이네.. 휴~
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rank감숙왕 2022-06-27 (월) 20:23
육즙인줄알고 핥을때마다
맛이 뭔가 허전하더니만..
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