부산에 자장면 맛집이라는데

la갈비 2021-07-25 (일) 16:21 조회 : 2355 추천 : 6

왜 집근처에는 이런곳이 없을까요?

심지어 중부지방은 간짜장 배달시켜도 계란 프라이 안 얹어 주던데

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댓글 9개

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기고은 2021-07-25 (일) 16:31

여기 백객도는 왜 맛집이라고 자꾸 나오는지 이해가 안 되는 1인..

Gollira 2021-07-25 (일) 16:34

전 여기 무척 맛나게 먹었습니다.
산꼭대기라 좀 고생했지만.

모든게 어수선해요 두 노부부가 힘들게 힘들게 운영하십니다.
그치만 맛은 친근한 맛이라(아주 어마무시한 맛은 아닙니다)
전 무척 기분좋게 먹고 왔습니다
서울에 보문동 안동반점과 비슷한 느낌이였습니다.

터져라로또크리 2021-07-25 (일) 17:30

처음 갔을때 놀랐습니다

간짜장이 겁나 짜요 ;;

두번째 갔을때도 짜서 아 원래 이런집인가보구나,,

그리고 홀이 .. 혼자가기엔 되게 부담스러운 ,, 좁고 ,, 암튼 그래유

다른건 안먹어보고 간짜장만 두번 먹어봤는데 제입에는 ,, 너무 짜서 별로였음

10000억 2021-07-25 (일) 16:28

위생상태가 안 좋다 ㄷㄷㄷ 그럼 요즘 안 가죠..

기고은 2021-07-25 (일) 16:31

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여기 백객도는 왜 맛집이라고 자꾸 나오는지 이해가 안 되는 1인..

하는일 2021-07-25 (일) 16:34

왜 이해가 안되시는지?

기고은 2021-07-25 (일) 16:42

해당 구에 거주하고 있습니다.
우연하게 인스타에서 맛집이라고 게시물 있는 걸 봤습니다.
라이딩 구간에 있는 가게라 호기심으로 가봤는데, 일반 중국집과 별 차이가 없을 정도였고
사진 밑에 붉은색 설명과 비슷합니다.

la갈비글쓴이 2021-07-25 (일) 17:02

사실 자장면은 거의 평준화 됬다고 하더라고요 모 요리사분 글보니까 그 자장면 소스(사자표였나?)도 동일회사꺼 다 가져다 쓰고 방법 동일하고 조리온도 환경 거의 비슷해서 평준화 되었다고 하는데 그래도 그 기초대로 하는 곳이 드믑니다. 거기에 간짜장에 계란 후라이 얹어주는곳도 부산에서나 해주지 서울이나 중부지방에서는 해주지도 않습니다. 사실 기초만 잘해도 나오는 평준화된 자장면이라는게 근처에 잘 없습니다 덕분에 꾸덕한 짜장이란거도 보기 힘들어졌죠. 웃긴게 그래서 맛집이 된거 아닌가 해요.
가격보니까 가성비라는거도 있는거 같고

Gollira 2021-07-25 (일) 16:34

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터져라로또크리 2021-07-25 (일) 17:30

베플로 선택된 댓글입니다

가니메디안 2021-07-25 (일) 22:46

난 후아닝 짜장면이 제일 맛있던데

루레이 2021-07-26 (월) 14:01

여기 유명해진게 좀 특이한 메뉴 덕분인데,
간짜장 볶음밥이라고, 일반짜장소스대신 간짜장을 올린메뉴죠.
메뉴판에 없고 해달라면 해주는? 그런메뉴 였는데, 언제부턴가 이걸로 유명세를 탓죠 ㅋ

혹시 가실분을 위해서 알려드리면 그 간짜장볶음밥보다는 그냥 간짜장을 드시길 추천드립니다. 간짜장은 괜찮은데 볶음밥이 좀 딸리거든요 ㅋ
그리고 사천짜장 괜찮으니 드셔보시구요.

솔직히 우와~맛있다 할정돈 아니고 동네 중국집중엔 괜찮은 편입니다. 근데 부산에 잘하는 중국집이 워낙 많아서리...혹시 멀리서 찾아서 줄까지 서신다면 ㅋ비추합니다.
더운데 줄서고 하지마시고 근처 검색하시면 좋은데 많이 나올겁니다~연산동.온천장.보수동.부산역등등 뭐
동네마다 특색있거나 잘하는집이 곳곳에 있으니까요 ㅋ

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