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이게 곰팡이가 아닌가요?

따블드래곤 2021-06-13 (일) 15:10 조회 : 2207 추천 : 7

안녕하세요

빵이 이상한데 점주는 이상없는거라하던데

일단 금요일 저녁에 구입해서 이동해서 바로 냉장고에 넣어두고 일요일 11시경 먹으려고 잘라놓고 마침 조각이 뒤집어졌는데 밑면에 곰팡이가 보이네요.

점주는 전화와서 케잌제작후 칼로 드는데 그 블루베리가 묻은거라하는데

제가 파란색이랑 초록색이 블루베리인지 구분못하진 않는다 하고 있다보기로 하긴햏는데 이게 곰팡이가 아니고 블루베리일 수가 있는건가요?

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댓글 15개

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마이야르 2021-06-13 (일) 15:19

제 생각으로는 곰팡이는 아니라고 보고요.
블루베리로도 저런 색깔 충분히 나옵니다.
장미꽃 그 빨간 색으로도 저런 녹색 만들어낼 수가 있어요.
제 경우였다면 당연히 블루베리라고 생각하고 그냥 먹었겠지만
결국은 글쓴님의 의사가 중요할텐데 잘 이야기해보시기 바랍니다.

farskit 2021-06-13 (일) 15:13

초록색은 맞으니 블루베리는 아닌 것 같습니다.
다만, 사진으로만 봐서 잘 모르겠지만, 그렇다고 곰팡이도 아닌 것 같아보일 수도 있습니다.

확신할 순 없지만, 제 눈에는 파슬리 가루 같아 보이기도 하네요.
그래도, 저라면 파슬리 가루건, 곰팡이건간에 환불받을 것 같습니다.

따블드래곤글쓴이 2021-06-13 (일) 15:16

네 감사합니다. 일단 블루베리 묻은건 아닌거라는 제 생각과 다름 없군요. 마트 점주분은 같은 사진을 보고 블루베리 묻은거라고 실물보러온다합니다.

farskit 2021-06-13 (일) 15:22

다행이네요.
저라면 보여주고 환불할 것 같아요.

마이야르 2021-06-13 (일) 15:19

베플로 선택된 댓글입니다

farskit 2021-06-13 (일) 15:22

오, 그렇군요. 오늘 처음 알았습니다.
근데 제 눈에는 무슨 작은 잎사귀처럼 보이는데,
저 초록색 부분은 블루베리 과육인데도 저렇게 잎사귀나 초록색 조각으로 보일 수 있는건가요?
너무 신기해서 아시는 것 같아 여쭤봅니다.

마이야르 2021-06-13 (일) 15:24

과육은 아니고 블루베리 과즙이 갈변하면 저런 색이 나옵니다.
블루베리 많이 먹으면 녹색똥이 나와요........

farskit 2021-06-13 (일) 15:26

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 녹색똥... 너무 웃겨요.. ㅋㅋㅋㅋㅋ
확실한 정보 감사합니다!!!!!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아아아아 너무 웃겨요...
녹색 똥 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

따블드래곤글쓴이 2021-06-13 (일) 15:25

역시 혹시나해서 도움 받으려고 올린내용인데 신기한 내용이군요 참고하겠습니다. 정보 감사합니다.

slzmsl 2021-06-14 (월) 01:26

저런케이크에 파슬리 가루가 들어갈리가 없죠
블루베리 색변하면 검은색이 나오지 저런 곰팡이색은 절대로 안나옵니다
블루베리 많이 먹어서 녹색 응가나오는거야 장에서 반응해서 나오는거지
일반 상온에서 저런색이 나올리가 없죠.
장속에서 발효시킨 케이크가 아닌이상
만약 무슨 반응일어나서 녹색이 되었다고 하더라도
그건 그만큼 시간이 흘렀다는거 겠죠..
그냥 교환하세요

클매니아 2021-06-13 (일) 15:26

빵에 피는 곰팡이는 보통 검은 색이 아닌가요?
검은 색이라면 곰팡이라고 확신하겠지만 초록색이라서 모르겠네요.

따블드래곤글쓴이 2021-06-13 (일) 15:35

아..그런가요? 여기에도 과학이 있나보네요..

따블드래곤글쓴이 2021-06-13 (일) 15:38

네이버 찾아보니 녹색으로 핀 곰팡이빵 판매하네요. 녹색 검정구분은 아닌듯합니다

damirae 2021-06-13 (일) 18:04

빵에 보통 푸른곰팡이 아니었나요? 페니실린이 빵에 핀 푸른곰팡이에서 추출한거로 알고 있었네요.

따블드래곤글쓴이 2021-06-13 (일) 15:50

정보와 도움 감사합니다.
보니 안토시니안 인가하는 성분에 의해 색이 바뀔수 있다합니다.
다른 제품으로 확인도 시켜주었구요.
마이야르님 조언 참고 안했으면 멍청이가 되어 우길뻔했네요. 감사합니다.
구입처는 괜한 오해 불러일으킬수 있어서 삭제했습니다.
찝찝해서 버리긴할껀데..그래도 대기업이라 확실하게 대응해주네요

코로나와 2021-06-14 (월) 07:33

블루베리 같습니다..
파란색+노란색....=초록색 이랍니다...
제과제빵 조금만 해보신 분들은 금방 아실듯..
엄청 잘 읽은 블루베리를 써서 만든 블루베리 머핀도
잘 보면 블루베리 주변이 약간 푸르스름 한 초록색으로 보이죠

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