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아재의 혼술

미낙스 2021-05-12 (수) 20:01 조회 : 1525 추천 : 10

순대에 간단히 소맥 한잔 말아 먹고

70상 대참치 1급 중뱃살로 한잔 더 해봅니다.

70상 이란건 참치를 4등분 했을때 하나의 무게가 70kg 를 넘는 다는걸 의미합니다.

중간에 뼈무게 까지 고려하면 70 X 5 = 350kg 정도 되는 커다란 참치인거죠.

참치의 뱃살은 제일 앞쪽이 가마도로부터 1,2,3,4,5급 등등 뒤로 갈수록 등급을 매깁니다.

1급 뱃살은 가마도로(가맛살)를 제외하고는 가장 기름진 부위고

배꼽살, 대뱃살(오도로), 중뱃살(쥬도로) 등으로 이루어 집니다.

사실 70상 1급 뱃살에 배꼽살이나 대뱃살은 엄청 기름져서 느끼합니다...

이번에 배꼽살과 대뱃살도 같이 사긴 했는데 그건 다음에 먹어야 할거 같고

오늘은 중뱃살 염수해동해서 한 잔 해봅니다.

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댓글 20개

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빙설냥냥 2021-05-12 (수) 20:03

1번은 같이 마시고

2번은 혼술 해야죠

미낙스글쓴이 2021-05-12 (수) 20:09

오늘은 둘다 혼술 중입니다 ㅎㅎㅎ
올 설에 65상 1급 통 대뱃살을 친척들에게 썰어서 준적 있었는데...
반응이 영 뜨뜨 미지건하더라구요 ㅎㅎ;; 혼자 먹는게 나을거 같아요

돈벌자 2021-05-12 (수) 20:05

꽤나 고급진 안주군여

제가 연어는 먹어봤는데

참치는 통조림 참치말곤 못 먹어봤는데

연어랑 비교하면 머가 더 맛의 우위가 있나여

미낙스글쓴이 2021-05-12 (수) 20:10

뭐가 맛있다고 단정 짓긴 어렵네요.
제 입맛에는 첫맛은 참치가 압승이고 계속 먹는다면 연어에 한표 주겠습니다.
사실 좀 느끼해요. 무순이랑 초생강이 없으면 못 먹습니다.

farskit 2021-05-12 (수) 20:06

언젠가 냉동참치 사는 법과 해동하는 법을 찾아보고 저도 해보고 싶습니다.
탈리스커 피트향이 강하다고 하는데, 어떤 느낌일까요?
입맛 엄청 다시고 구경했습니다.

미낙스글쓴이 2021-05-12 (수) 20:12

냉동참치 염수해동하는거 별로 어렵지 않습니다.
초등학생도 할 수 있을 정도에요.
탈리스커는... 피트를 싫어하게 만드는 술이네요 -_-

크러럴 2021-05-12 (수) 20:07

와우 참치도 참치지만 정갈하게 놓여있는 와사비에 눈이 갑니다 ㅋ

그나저나 주량이 엄청나시군요 부럽습니다 ㅠㅠ

미낙스글쓴이 2021-05-12 (수) 20:13

생와사비는 사랑이죠 ㅎㅎ
술은 음..소주로 3병~3병반 정도 되는거 같네요.
위스키들도 한잔씩만...

Siempre 2021-05-12 (수) 20:11

안주를 푸짐하게 드시네요.
순대 먹고 싶습니다 ㅠㅠ

미낙스글쓴이 2021-05-12 (수) 20:15

안주도 푸짐하게 술은 양껏 !!

구슬교 2021-05-12 (수) 20:12

사진 두 장이 뭔가 괴리감이 좀 있네요~ ㅋ

미낙스글쓴이 2021-05-12 (수) 20:17

순대랑 소주는 매일 먹고 싶은 맛
참치에 위스키는 가끔 먹고 싶은 맛이죠 ㅎㅎ

무기야사랑해 2021-05-12 (수) 20:25

와사비 좋은거 사드시네요

미낙스글쓴이 2021-05-12 (수) 20:33

지금쓰는건 움트리입니다.
삼광, 주비푸드, 녹미원 등등 다양한걸 써봤지만. 제 입맛에 맞는건 녹미원과 움트리입니다.

나를미드라 2021-05-12 (수) 20:27

제목만보고 까만분?인줄~~ 맛잇게 드세요~~^^

미낙스글쓴이 2021-05-12 (수) 20:33

까만진....ㅎㅎ; 않고 전체적으로 굉장히 하얀 사람입니다...
백분률로 따지면... 10~15% 정도 될겁니다... 저보다 하얀사람
별로 못 본거 같아요 -_-... 백돼지죠 ㅋㅋㅋ

yohji 2021-05-12 (수) 22:38

순대와 초장 ,, 겁나게 땡기네요 ~~!!

미낙스글쓴이 2021-05-13 (목) 08:06

순대는 항상 맛있죠 ㅎㅎ

수리새 2021-05-12 (수) 22:58

요즘 핫한 글렌버기가 있다니 트렌디하시네요. 저도 몇주전 트레이더스가서 잔세트로 구매했죠. 탈리스커는 스톰이 입에 맞았는데 지금은 쇼트인지 단종인지 단골바에선 보기어렵네요

미낙스글쓴이 2021-05-13 (목) 08:07

저도 트레이더스에서 잔세트로 샀습니다. 탈리스커는.. 먹기가 상당히 힘드네요 ㅠㅠ 피트는 역시 안맞나봅니다

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