[음식]

야채주스가? 뜻밖의 '나트륨 폭탄' 음식 5

마운드 2022-05-20 (금) 08:12 조회 : 962 추천 : 12

https://n.news.naver.com/mnews/article/296/0000056300?sid=103 (0)

대놓고 짭짤하지 않더라도 나트륨이 다량 들어 있는 음식이 많다. [사진=게티이미지뱅크] 소금의 주성분인 나트륨은 생리 작용에 중요한 구실을 한다. 그러나 너무 많이 먹으면 고혈압을 부를 수 있다. 만성적인 고혈압은 심장병이나 뇌졸중으로 이어질 위험이 크다.

세계보건기구는 그래서 나트륨은 하루 2000mg 이하로 섭취할 것을 권장하고 있다. 소금으로 치면 1티스푼 이상 먹지 않는 게 좋다.

하지만 한국인의 나트륨 섭취량은 그 두 배, 즉 4000mg 을 훌쩍 넘는다. 젓갈이나 장아찌처럼 소금에 절인 음식을 절제하고 라면이나 우동은 면 위주로 먹고 국물은 남기는 게 좋다. 간식으로 팝콘이나 감자튀김을 먹는 습관도 버려야 한다.

문제는 대놓고 짭짤하지 않더라도 나트륨이 다량 들어 있는 음식이 많다는 것. 쉽게 추측하기 어려운 '나트륨 폭탄', 미국 '에브리데이헬스'가 정리했다.

◆ 야채주스 = 명칭에서 풍기는 느낌은 건강하기 이를 데 없지만, 의외로 나트륨이 많이 들었다. 예를 들어 일부 토마토 주스는 330g 짜리 한 캔 당 나트륨을 무려 900mg 함유하고 있다. 야채주스는 되도록 직접 짜서 마실 것. 마트에서 구입해 먹는다면 용기에 표시된 영양 정보를 꼼꼼하게 읽어야 한다.

◆ 핫케이크 = 요즘 인기인 소금빵은 이름 그대로 반죽에 버터와 소금을 넣어 만드는 빵. 소금빵 하나에는 대략 나트륨 400mg 이 들어 있다. 설탕이 문제일 것 같은 핫케이크의 나트륨 함유량도 그에 못지않다. 시중에 유통되는 핫케이크 가루 100g 에는 400mg 에서 많게는 700mg 의 나트륨이 들어 있다.

◆ 참치 통조림 = 해산물은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장을 튼튼하게 지키는 데 기여한다. 하지만 조개류나 갑각류, 그리고 캔에 들거나 냉동한 제품을 먹을 때는 나트륨 함량에 신경을 써야 한다. 예를 들어 참치 캔(내용물 200g 안팎) 하나엔 나트륨이 800mg 이 들어있다. 얼린 새우 85g 에는 나트륨 400mg 이 들어 있다.

◆ 파스타 소스 = 토마토를 갈아 넣은 파스타 소스 한 컵에는 나트륨이 무려 1000mg 들어 있다. 미트 소스는 더하다. 소시지나 미트볼도 추가로 나트륨을 포함하고 있기 때문이다. 파스타를 만들 때는 귀찮더라도 시중에 판매되는 소스 대신 직접 만든 소스를 사용할 것. 잘 익은 토마토에 마늘과 바질을 곁들이면 된다. 취향에 따라서는 올리브 오일만 가지고도 맛있는 파스타를 완성할 수 있다.

◆ 치즈 = 유제품은 칼슘과 비타민 D의 보고. 그러나 숙성시키지 않은 코티지치즈나 가공한 치즈엔 소금이 많이 들어갈 수 있다. 자연 치즈를 원료로 다른 식품이나 첨가물을 더해 만든 가공 치즈, 즉 슬라이스 치즈, 큐브 치즈, 크림치즈 등도 나트륨 함량이 높다. 혈압에 신경을 쓴다면 나트륨이 30g 당 85mg 정도인 생 모차렐라 치즈나 장당 40mg 이하인 스위스 치즈 등 저염 제품이 좋다.

마운드

자기소개가 없습니다

자기소개 더보기

댓글 1개 댓글쓰기

고옴돌아빠 2022-05-22 (일) 18:23

😆

▲ top

베스트순위


번호	제목	글쓴이	날짜	추천	조회

	[일반] ※ 베스트순위 게시판 이용안내 (수정)	eToLAND	05-17	9

	[골프리조트] 6월19일 1부 / 6월29일 2부 / 7월3일 2부 부킹가능 그린피 30프로할인	익명

4658	[음악] 성인가요 22년 6월 셋째주 주간차트 10	77빙고	10:46	1	41

4657	[기타] 불쾌지수 높을 때 불쾌감 낮추는 꿀팁 10	마운드	10:00	5	66

4656	[기타] 충치 아닌데... 이가 아픈 뜻밖의 원인 5	마운드	09:18	4	63

4655	[도서] 아리스가와 아리스 도서 베스트10 [자필]	도깨비	05:29	4	44

4654	[도서] 알렉산더 매컬 스미스 도서 베스트7 [자필]	도깨비	05:24	4	34

4653	[음식] 목에 좋은 음식 10 가지	삶과죽음의경…	06-24	8	52

4652	[음식] 햇볕 화상 입었을 때 좋은 음식 5 (2)	마운드	06-24	10	364

4651	[음악] 멜론 차트 10	마운드	06-24	9	75

4650	[음악] 2022년 6월 KAOSI 전국 노래교실 애창곡 4 / 5	77빙고	06-24	9	48

4649	[기타] 대장내시경 검사전에 먹으면 안되는 음식 7 가지 (1)	삶과죽음의경…	06-23	10	132

4648	[음악] 2022년 6월 KAOSI 전국 노래교실 애창곡 3/5	77빙고	06-23	9	73

4647	[기타] 여성이 매일 마시면 좋은 차 5가지	마운드	06-23	10	112

4646	[음식] 중년의 뱃살 빼는데 좋은 식습관, 그리고 식품 10	마운드	06-23	10	264

4645	[도서] 소동파 도서 베스트6 [자필]	도깨비	06-23	9	68

4644	[도서] 잉바르 암비에른 도서 베스트5 [자필]	도깨비	06-23	10	52

4643	[기타] 면역력을 높이는 방법 9 가지	삶과죽음의경…	06-22	11	147

4642	[음악] 2010~2022년 까지 가장 많이 '좋아요'를 받은 여가수 순위17	안톤시거	06-22	10	153

4641	[음악] 2022년 6월 KAOSI 전국 노래교실 애창곡 2/5	77빙고	06-22	9	70

4640	[기타] 세상에서 가장 빠른 동물 TOP 10 (5)	마운드	06-22	21	2229

4639	[기타] 운동 효과 높이는 식사법 5	마운드	06-22	17	1787

4638	[음식] 우울증에 좋은 음식 7 가지 (1)	삶과죽음의경…	06-21	13	702

4637	[일반] 류시화시인 시 베스트 9	상숙달림이	06-21	9	94

4636	[기타] 10년 더 살려면 '5가지 습관' 지켜야	마운드	06-21	11	346

4635	[기타] 한국에서 가장 오래된 라면 TOP 10 (5)	마운드	06-21	14	1188

4634	[음악] 2022년 6월 KAOSI 전국 노래교실 애창곡 1/5	77빙고	06-21	9	109

4633	[도서] 로맹 롤랑 도서 베스트7 [자필]	도깨비	06-21	9	79

4632	[도서] 토마스 하디 도서 베스트6 [자필]	도깨비	06-21	10	132

4631	[기타] 숙면을 방해하는 원인 6 가지	삶과죽음의경…	06-20	11	798

4630	[음악] [TJ노래방 반주] 2022.6.12 ~ 2022.6.18 Top. 10	77빙고	06-20	11	205

4629	[일반] 가장 오래된 아이스크림 순위 20.jpg (4)	정말없습니다	06-20	13	1622

4628	[기타] 프로야구 현재 순위 (2022.06.20) (5)	마운드	06-20	16	2433

4627	[기타] 한국에서 가장 오래된 과자 TOP 20 (8)	마운드	06-20	17	2917

4626	[기타] 간수치가 높으면 나타나는 증상 5 가지	삶과죽음의경…	06-19	21	6237

4625	[음악] [금영노래방 반주] 가방 22년 6월 두번째주 인기곡 Top 10	77빙고	06-19	10	182

4624	[음식] 찬 음식 많이 먹는 여름…사과식초의 건강 효과 9	마운드	06-19	12	267

4623	[음식] 장 ‘독소’ 배출을 돕는 흔한 음식 7	마운드	06-19	12	1071

4622	[도서] 에밀 졸라 도서 베스트 [자필]	도깨비	06-19	10	104

4621	[도서] 블라드미르 나보코프 도서 베스트9 [자필]	도깨비	06-19	10	65

4620	[기타] 잠이 안올때 대처법 15 가지	삶과죽음의경…	06-18	13	1128

4619	[음악] 성인가요 22년 6월 둘째주 주간차트 10	77빙고	06-18	10	135

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 다음