황금 기사식당 레시피 대방출!.jpg

아 소면삶은 물을 재활용하는구나

소면 삶은 물이나 쌀뜰물은 전분기가 물에 녹아 있기 때문에 맛들이 잘 어울러집니다

감사합니다

감사합니다.꾸벅.

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와드와드

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기사식당 레시피.

다시다 미원없이 기사식당맛을 낸다고??

저렇게 순두부끓이면 아무맛도 안납니다

설탕 들어가서 아무 맛도 안나진 않아요.

물론 다시다 미원 넣는 게 더 좋긴한데 미원이 비싸서 안넣는 집도 많아요.
미원 짝퉁 아이미가 미원보다는 싼데 그래도 설탕 소금 가격에 비하면 그것도 많이 비싸요.
그래서 재료값 아끼는 가게는 MSG 안쓰고 대신 소금하고 설탕을 많이 넣어서 메꾸죠.

특히 설탕을 아주 많이 넣어야 맛이 납니다.
그래도 미원 조금 넣는 것보다 싸게 먹히죠.

이런 거 따라해봤는데 msg 없이는 밍밍합니다...

라면스프나 다시다 필수

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육수로 끓여야 맛이 납니다. 그냥 맹물 들이부우면 맛이 안남.

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돼지불백 지금 하는중입니다 감사합니다

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