알아두면 쓸모있는 버터고르는법.jpg

버터 살때 숫자만 보고 사면 속기 쉬어요.
99%라고 써있는 거 보고 진짜 버터인 줄 알고 사서 자세히 보면 이렇게 유지방이랑 식물성지방을 합쳐서 99%라고 쓴 걸 알 수 있죠.

애초에 가공버터면 진짜 버터가 아니잖..

당연한 얘긴데 앞에 적힌 한글은 못보고 99.66%라는 것만 보고 속는 경우가 꽤 많아요,

네. 제가 이것만 보고 속았네요......

이모티콘 때문에 긴가민가했는데
유용한 정보네요

줄 쳐놓고 말은 안 해놨네...
축산물 가공품의 유형 : 버터
이것만 확인하면 됨.

맞는 이야기인데 신뢰가 안간다..

가격이 싸면 대부분 가짜버터

제 지인은 이거 버터인줄 알고 샀다가, 제가 이야기 해서 바꾼.

이거 마가린입니다...했죠.

신기한건 트랜스지방 0%, 콜레스테롤  0%  라네요.

어쩐지 너무 싸더라 라고 했던
참고하세요.

ㅋㅋㅋㅋㅋ 포장부터 "이게 버터가 아니라니 믿을 수 없어" 인데..ㅋㅋㅋㅋㅋ

마저린도 저정도면 몸에 그리 나쁘지 않을 듯 하네요.

요새 마가린은 대부분 트랜스지방 0.0x% 로 만들어서 팔더군요. 어떤 버터신봉자는 그거 보고ㅂㄷㅂㄷ거리던데ㅋㅋ

그 사람, 버터 신봉자 맞나요? 원래 소의 장내 세균이 만들어내는 트랜스지방이 있어서 버터는 트랜스지방을 어느 정도 함유하고 있습니다. 마가린이 트랜스지방이 버터보다 적은게 정상이에요

나라마다 다른데
함량이나 함유량이 일정 수준 이하면 0으로 표기가 가능하죠

0이지만 0이 아닌데,
저거 바른 채로 가열하면 트랜스지방이 더 생김

굉장히 중요한 지적입니다..
가열시 트렌스지방이 생긴다니.오~~

이거 알아도... 주변에 진짜 버터 파는곳이 없더라구요...
홈플, 이마트 가도 전부다 가짜버터 뿐... ㅠ

보니까 국산은 버터가 없는거 같아요;;;;; 무지방 저지방 만들면서나온 유지방 어디다 쓰는지..

서울우유 버터가 있죠
위에 나열된것 처럼 우유 99.99프로가 아니라 100프로의 위엄!
대신 큰덩어리로 팔아서 가격도 비쌉니다 ㅠ

윽..... 있긴하군여... 그렇게 비싸게 받으면서 왜 저지방 무지방도 비싼건지.. ㅜㅜ

그나마 서울우유에서 나오는 가염, 무가염 버터가 있더라구요.

진짜 버터는 비싸더라고요

그렇지도 않아요.
정확히 말하면 비싼 건 사실인데 가짜 버터도 비싸요.
가짜 버터랑 비교해서 진짜 버터가 비싸냐면 그렇지 않다는 거죠.

이마트 기준으로 서울우유 버터(진짜 버터) 450g 짜리가 10280원인데
파스퇴르 홈버터(가공버터) 450g 짜리가 10900원입니다.
가공버터가 더 비싸죠.

물론 판매처에 따라 가격 차이가 있어서 가공버터를 더 싸게 파는 경우도 있는데 그래봤자 얼마 차이안납니다.
가공버터 싼 건 8천원대도 있긴해요.
진짜가 만원인데 2천원 아까워서 가짜를 사는 게 맞는 선택이라는 생각은 들지 않습니다.

가공버터는 사실상 마가린이나 다름없는데 오뚜기 파운드 마가린 450g 짜리가 2500원입니다.
2500원에 살 수 있는 걸 3~4배 더 주고 사는 셈이죠.

몇가지 덧붙이자면 서울우유 버터라고 다 진짜 버터인 건 아닙니다.
서울우유에서도 가공버터 나와요.
서울우유는 빨간색 포장이 진짜 버터고, 주황색 포장은 가공버터입니다.

그리고 수입버터는 오히려 더 싸게 파는 경우가 있으니까 수입버터 사는 것도 방법입니다.
댓글 중에 있듯이 수입제품 중에도 가짜 버터가 많으니 잘 확인해서 사야죠.

https://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/03_02.jsp?idx=39

가공버터로 검색해 보시면 '가공버터는 제품 중 유지방분의 함량이 제품의 지방함량에 대한 중량비율로서 50% 이상이어야 한다.'라고 되어 있음.
함량이 낮은건 맞지만 짭이라고 할정돈 아님. 가짜라고하면 뉘앙스가 유지방이 아예 안 들어있는 듯 하지만 그건 아님. 14K도 금은 금이자나요.

생각보다 우리나라 법이 엄격해서 식품 유형을 함부로 표기 못하는 걸로 압니다. 알아두면 좋은 정보이지만, 판매사가 비싸게 파는건 할 말이 없지만 기존 고객들이 사기 당했다 정도는 아닌 듯.

과채주스랑 과채음료도 비슷한 경우로 압니다. 법 때문에 아무곳에나 식품 유형에 주스라고 표기 못하죠.

버터는 수입산 먹어야된다

가공버터가 안좋은건가요?

이럴수가. 파스퇴르가 롯데였구나. 어쩐지 저런 눈속임 짓을 한다 했다

우리나라에서 생산되는 가공버터 대부분은 롯데푸드에서 만든다고 보시면 됩니다.