[일반]

충격의 김치비빔면 만들기 .JPG

글쓴이 : 샌프란시스코 날짜 : 2020-07-28 (화) 21:33 조회 : 8648 추천 : 20    

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샌프란시스코님이 작성하신 다른 글

산사춘1 2020-07-28 (화) 23:42
아 음식1도 모르는데..다 똑같은 기분..
고춧가루1 고춘장1 다진마늘1 물엿1 ...간장1과 참기름1은 선택??
왠만하면 이거면 음식다 맛있어 지는건가...
     
       
오삼삼 2020-07-29 (수) 04:21
비빔 양념재료가 딱 그정도면 기본맛은 나옴.
거기서 매실액 넣는다거나 추가할수도 있고~
     
       
인천뱃놀이 2020-07-29 (수) 12:13
들어가는 재료는 비슷한데 중요한건 배합률같아요.
     
       
아이돌학교 2020-07-29 (수) 15:10
한식에 들어가는 기본 재료는 말씀하신것처럼 비슷비슷해요.
그런데 맛을 가르는 결정적인 고추장의 맛이 다르다는겁니다!
     
       
kyrie 2020-07-30 (목) 20:51
고추장은 한국인 특유의 기호+ 농도를 맞추는거고
고추가루는 색상적 시각 위한 물감같은 재료고
물엿은 빛깔(광택적 시각)+ 달달함을 더해주고
다진마늘은 약간의 향신료역할+ 자극을 해주고
간장은 부족한 간을 맞춰주는거고
식초, 참기름은 후각을 충족시켜주는거임
     
       
완냐 2020-07-31 (금) 08:52
장설파마깨후참 한식 공식ㅋ
닭뇬꺼져 2020-07-29 (수) 09:57
아 짤것 같다.....
파지올리 2020-07-29 (수) 13:10
그냥 김치가 아니라 찌거나 구운김치로 비빔면 만들어 보면
이게 또 별미입니다.ㅋㅋ
화곡 2020-07-29 (수) 23:19
팔도비빔면에 골뱅이,파채 넣어보삼.존맛임
투다다다다다 2020-07-30 (목) 07:35
몇몇 재료 빼면 우리어머니가 해주는 비빔국수네 ㅎ
청년H 2020-07-30 (목) 18:00
근데 어디가 충격이지?
널지운다 2020-07-30 (목) 20:11
맛있어서 충격인지 맛없어서 충격인지 당췌
카트리나 2020-07-31 (금) 07:52
1인분 양념 치곤 과한 느낌
세인트스톰 2020-07-31 (금) 14:52
자취생으로 살타남기엔 양념이 원룸급인데
나같음 그냥 비빔면 사먹고 말겠다...
ads9fch 2020-07-31 (금) 21:15
그냥 막 한개씩만 넣었는데 요리가 돼서 충격이다 이런뜻으로 보면됨
bue88 2020-08-01 (토) 00:59
비율이 중요하죠. 1:1:1 이런씩으로 만들면 글쎄요..
삿갓그지네 2020-08-02 (일) 22:28
비빔면
클매니아 2020-08-02 (일) 23:22
물이 넘치려 할 때쯤 찬 물을 넣으면 면발이 탱탱해져요.
 - 처음 아는 사실입니다.
이 레시피대로 한번 해 먹어 봐야겠네요.
궁금하냐 2020-08-03 (월) 22:27
김치국수?
고기볶음 2020-08-03 (월) 23:05
비빔면은 신맛과 단맛만 잘 조절하면 맛있습니다.
신김치가 아니라면 식초를 넣어줘야 합니다.
   

 
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