[맛집]

인덕원 맛집 한고은 비빔국수로 유명한 비빔국수 안양점 후기

글쓴이 : CivilWar 날짜 : 2019-06-07 (금) 22:15 조회 : 3344 추천 : 4  





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평일 낮 시간대에도 주차장이 가득 차 있던 인덕원 비빔국수


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이곳은 카운터에서 선결제 및 주문을 한 다음 자리에 앉으면 음식이 나오는 방식으로 운영되고 있다.

물과 육수는 셀프로 되어있으며, 가게 한 쪽에 정수기와 육수를 담은 통이 비치가 되어있다.

카운터 옆에는 삶은 계란과 구운 계란을 판매하고 있는데 현금으로 바구니에 넣고 계란을 가져가면 된다.

비빔국수에 넣어먹는 계란이 그렇게 별미라고 하는데, 정신이 없다 보니 계란사는 걸 깜빡 잊었다.


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인덕원 비빔국수의 국물의 비밀은 신선한 야채로 만든 유산균이 들어간 좋은 국물이라고 한다.

새콤한 맛은 인위적인 것이 아닌 자연 숙성된 맛이라고 가게 안내 문구에 쓰여있다.

처음 카운터에서 주문을 하고 나면 직원들이 국수를 만들어 자리로 가져다준다.

패스트푸드처럼 음식이 아주 빠르게 나왔다.


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비빔국수하면 대부분 국물이 적은 빨갛게 양념이 된 국수를 떠올리기 마련이다.

하지만, 인덕원 비빔국수의 비빔국수는 빨간 국물이 가득 담겨 기존의 비빔국수와 다른 느낌이다.

처음부터 잘 비벼져 나와서 따로 비빌 필요가 없는 비빔국수 아삭한 야채와 시원하면서 매콤한 국물이

잘 어우러져서 맛있게 즐길 수 있었다.



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열무와 오이로 만든 시원한 동치미국수

얼마 전 먹었던 망원동 달짜의 동치미국수와 다르게 열무가 가미되어 좀 더 새콤하면서 톡 쏘는 맛이 강하다.

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달달한 갈비가 속을 가득 채운 만두

쫀득한 만두피와 달달한 만두소가 어우러져 매콤한 비빔국수와 아주 궁합이 잘 맞는다.



인덕원 비빔국수 전체적인 시식평


국수에 사용된 면은 시중에 파는 소면보다는 두께가 있는 편으로 면이 쫄깃한 느낌이 든다.

매콤하면서 새콤한 비빔국수는 별거 들어간 느낌이 아닌데도 젓가락을 멈출 수 없게 만든다.

개인적으로는 동치미국수는 달짜 동치미국수가 맛있었다고 생각하는데 어떤 스타일을 좋아하느냐에 따라 차이가 있을 듯 하다.

집에서 그리 멀지 않은 곳에 위치하고 있어서 자주 방문하지 않을까 생각한다.

blog.naver.com/drunken_yc (자칭 3류 평론가)

*작성한 리뷰는 직접 체험해보고 작성된 리뷰입니다.
좀 더 자세한 리뷰를 원하면 해당 블로그 참고.*

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젓이큰알바 2019-06-07 (금) 22:41
주소도 써 넣으시지요
루치아노 2019-06-08 (토) 20:19
국수 메뉴치고는 가격이 쎄네요 -0-
코코코방 2019-06-09 (일) 01:41
여기 가본 것 같네요.
인덕원에 비빔국수 먹으려..좀 자극적이였던 것 같은데..인덕원이 공무원분들이 많아서 그런지 가격들도 쎈편이고
와 맛있다 하는 느낌은 아니였습니다.
오히려 답십리 도로변에 유명한 비빔국수집 있는데 거기 한번 가보시는 것도 괜찮을 듯 싶어요.
가누 2019-06-11 (화) 16:35
가봤는데 그냥 그랬어요.. 방송땜에 그냥 유명세 탄 음식점.. 그리고 중요한건 이 글 음식점에서 식사 대접받고 쓴 체험담 글입니다. 전형적인 형식이네요.. 사진 10장, 지도,주소 넣을것...
     
       
글쓴이 2019-06-11 (화) 16:57
뱉은 말에 책임질수 있어요? 카드 영수증이라도 보여드릴까요?
웬디마이 2019-06-16 (일) 08:02
그냥 망향국수 같은데요?
프렌차이즈라 여기저기 있는데 여름엔 한두번쯤 꼭 가죠.
망향국수 검색하시면 됩니다.
꼭 저기 안가셔도 맛 보장되요.
먹고 싶어지네~ ㅋ
     
       
글쓴이 2019-06-20 (목) 01:42
그 곳이랑 다른 곳 입니다.
뭘할까요ㅇ 2019-06-20 (목) 00:39
망향이 원조인가요 여기가 원조인가요?? ㅎ  만드는 조건이 똑같은거 같은뎅..
     
       
글쓴이 2019-06-20 (목) 01:43
저도 모르겠네요.
롤링스톤 2019-06-20 (목) 21:49
국수가격이 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
oldsch 2019-07-04 (목) 00:24
와....비빔 7천원인데 계란은 별도???
곰단지™ 2019-07-06 (토) 22:20
가성비 엄청 떨어지네요. 그냥 수고 좀 들여서 집에서 해 먹는게 훨씬 낫겠습니다.
   

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