강릉 남항진 어촌식당 가자미회무침과 망치매운탕

따당 2022-04-28 (목) 11:30 조회 : 2164 추천 : 17

친구들과 강릉 1박 2일 다녀왔는데요.

2일차 마지막 식사를 한 곳입니다.

남항진 어촌식당이란 곳인데

점심때가 되니 기다리는 손님들이 생기는 곳이더군요.

거기서 먹은 것들입니다.

옥수수막걸리는 달달~합니다.

술같지가 않아요~

가자미를 급냉시켜 썰어서 채소와 무쳐낸 가자미회무침입니다.

시원하고 사각거리는 식감이 좋습니다.

간도 세지 않아 술안주로 좋습니다.

본명이 '삼세기'인 망치로 끓인 매운탕입니다.

삼숙이, 삼식이라고도 불립니다.

껍질은 심해어처럼 뭉글뭉글한데

살은 여문 맛을 보여주는 놈이네요.

그닥 크지는 않은 놈인데

부위별로 여러가지 맛을 즐길 수가 있었습니다.

끓일수록 깊은 맛이 나서 바닥이 드러날 때까지 퍼먹었네요. ㅎㅎㅎ

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댓글 3개

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참지마요 2022-04-28 (목) 13:14

삼식이탕 해장으로 정말 좋죠 떙기네요

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