[혼술]

금요일이다 혼자서 술먹자!!!!!!!!!!!!!!(feat.보쌈레시피)

 
글쓴이 : 피치브라더스 날짜 : 2020-06-26 (금) 19:19 조회 : 1754 추천 : 7    

 오늘은 약속도 없으니 보쌈을 만들겁니다


요즘앞다리살이 싸서 1.2kg 짜리 9000원에 득템합니다


그리고 원래 나머지 부재료는


이거 하나면 됬는데.. 집앞에 마트에 팔지않으니... 쌍화탕 2개 대파하나만 사줬습니다


집에와서 후라이팬에 앞다리살을 양옆으로 구워줍니다 기름이없으니 기름을 두루고 바삭하게 꾸워줍니다



육수는 종이컵기준으로 간장한컵 설탕반컵 콜라한컵 소주 반컵 쌍화탕2개 넣었습니당(대파 마늘 통후추는 옵션입니다 없어도댐)


 물은 고기가 잠길만큼 감으로 넣어주세요,ㅋㅋㅋ


그리고 나서 육수가 끓으면 불을약불로 줄이시고 구운 고기를 투하합니다



처음30분은 뚜껑을 닫고 끓이고 나머지 1시간은 뚜껑을 열고 끓였습니다


저는 부드러운 고기가 좋아서 1시간 반정도 끓였네용


기포만 뽀글뽀글 올라올정도로만 끓이시면 좋습니다




여기서 5분정도 식히고 자르라고하던데 저는 이유를 잘모르겠습니다 그렇게 하라고하고 그렇게 5분나두고 자릅니다

(어차피 졸라 뜨거운건 똑같습니다)





이렇게 이쁘게 두툼하고 영롱하고 이쁘게 잘라줍니다 졸라 뜨거우니 집게를 잡고 자르는걸 추천드립니다




이제 직접담근 오이장아찌와 함께 허벌창 난 놈처럼 먹기만 하면됩니다

히히히히히히히히히히히ㅣ힣

요즘다이어트한다고 일주일에 한번씩만 저렇게 먹는데 보기만해도 행복하네요

처음에는 그냥 만들어서 먹을라다가 우리 이토회원님들도 이렇게 드시면 좋을거같아

사진과 설명을 첨부했습니다 넘나 착한것

( 시중에서 파는 혁이네 보쌈수육용소스 만 사서 넣어서 끓이기만해도 맛있게 드실수있습니다)

저는 오늘 조난 먹겠습니다

그럼이만... 총총


소노라마 2020-06-26 (금) 20:32
난애 2020-06-26 (금) 22:35
깐돌ㅇi 2020-06-27 (토) 00:37
바로 자르면 살이 뿌셔져요
퍼런별 2020-06-28 (일) 11:38
펩*콜라로 만드는 레시피가 있습니다. 희한하게 맛있더군요
무조건행복해 2020-06-28 (일) 12:44
간단팁 추가하자면...

요즘 정육점에는 보쌈용, 삼계탕용, 등등 각종 재료 팝니다.

또한 각종 고기양념이라던지 야채나 소돼지 부속물들도 팔고있으니 참고하세요~
크뿌카 2020-07-02 (목) 14:23
양 많아보이네요~
   

나혼자산다  월간추천순 | 월간조회순 | 월간댓글순 | 반기추천순 | 반기조회순 | 반기댓글순
 
번호 제목 글쓴이 날짜 추천 조회
[공지]  [필독] 나혼자산다 게시판 이용안내  eToLAND 07-08 6
552 [질문]  8월에 독립합니다 야호  (1) K525 11:09 2 115
551 [혼밥]  맛점 하세요~  이미지 크뿌카 11:04 1 73
550 [혼술]  한잔중입니다.  이미지 놀란냥 07-12 7 491
549 [혼술]  독거남의 혼술  (6) 이미지 전숲인 07-11 5 829
548 [질문]  혼자 살때 물 사서 드시나요??  (16) 동그라미 07-11 6 700
547 [자취]  이번달 지출 대비  (3) 이미지 크뿌카 07-10 4 1049
546 [일반]  엮기기 힘든 사람을 어쩔수 없이 볼수밖에 없다면 님들은 어떻게 대처하시나요 ?  (1) 욕정이 07-10 2 203
545 [질문]  원룸 평수로 어느정도되야 아 살만하다 느낌나나요  (12) 로또되고싶다 07-10 2 497
544 [기타]  편의점 담배사러갈 떄마다 느끼는게 그많은 담배를 어찌다 기억하는지  (9) 아마치 07-09 5 638
543 [질문]  모기잡는 기계 써보신분 있으신가요  (10) 일루미아 07-09 4 610
542 [질문]  한 3-4달 후에 독립을 준비중입니다(인천지역)  (5) 케리우드 07-09 4 404
541 [일반]  추억보정  (1) 이미지 후애 07-08 8 864
540 [혼밥]  오늘 저녁  이미지 징징현아™ 07-08 5 905
539 [질문]  전자레인지 700w  (39) Shamshir 07-07 4 1124
538 [일반]  지인과 관계 설정하기  (6) 파주목공방 07-07 9 857
537 [일반]  무소의 뿔처럼 혼자서 가는 길  (7) 파주목공방 07-05 13 1247
536 [혼밥]  혼밥 고민해결 ㅎㅎ  (4) 동그라미 07-05 7 836
535 [혼밥]  생일날 먹은 혼밥  (10) 이미지 하이패스 07-04 10 2744
534 [질문]  화장실전구.. 이거 혹시 탄건가요?  (10) 이미지 데빌리시 07-02 2 1944
533 [혼밥]  독거남의 혼밥 45  (9) 이미지 전숲인 07-01 13 1832
532 [자취]  오랜만에 편백찜 먹었습니다.  (13) 이미지 심슨아빠아브… 07-01 10 2832
531 [혼밥]  독거남의 혼밥 44  (6) 이미지 전숲인 06-30 11 1978
530 [노하우]  전기자전거 법률 정보 정리. 자전거 전용도로 이용가능 기준.  (2) 독거남201911 06-30 4 384
529 [질문]  단기 방이라해도 안보고 계약하는건 안되겠죠?  (8) 날자뼝아뤼 06-29 2 713
528 [질문]  혼자 사는거 어떤가요?  (17) K525 06-29 5 1005
527 [질문]  최상층 원룸 어떤가요??  (11) 뒤집흰둥이 06-28 4 1631
526 [질문]  이제 독립을 하려 하는데요...질문 있습니다!!!  (16) 당나귀웃음 06-28 1 608
525 [질문]  서랍장 나무랑 플라스틱 뭐가 괜찮을까요?  (10) finkllhs 06-27 1 535
524 [혼밥]  참치 김치찌개를, 한번 만들어 봣네요 ㅎㅎ  (4) 이미지 현우 06-27 5 1670
523 [인테리어]  스텐레스 난간 부품 판매하는 사이트 문의..  (4) 이미지 vovo 06-26 1 1109
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  다음