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[혼밥]

[레시피] 감칠맛 짜파게티 (또는 수제비 짜장면) - 짜파게티 맛있게 끓이는법

 
글쓴이 : 여름방위대 날짜 : 2020-03-22 (일) 01:57 조회 : 883 추천 : 6    


준비물 : 감칠맛 간장, 짜장라면 1개, 냉동만두 몇 개


1. 물을 많이 끓이고, 국물을 만들 만큼 따로 덜어내 놓는다

2. 냉동만두, 면 건데기 스프를 삶는다  
3. 삶은 물을 다 버린다 
4. 덜어 놓은 끊인 물을 다시 붓는다 
5. 짜장스프, 감칠맛 간장을 넣고 졸인다 
6. 젓다가 만두가 터지는 건 수제비가 된다


결론 : 분식집에 메뉴로 추가할수 있는 유일한 레시피이다


뉴러씨니아 2020-03-22 (일) 14:53
수제비짜파아재 쿨타임 벌써 다 돌았어요? ㅋㅋ
Kenya 2020-03-22 (일) 16:47
집에서 혼자 해먹기나 가능하지 만두피를 수제비라고 팔면 손님이 뭐라고 그럴껀지 불보듯 뻔함.
만두피 수제비로 사용하는 그냥 집에서 대용으로나 ...
식감도 다르고 그냥 불어서 씹는 맛도 없고...
     
       
글쓴이 2020-03-22 (일) 17:37
그렇군요 그럼 '수제비 짜장면'은 집에서 부르는 이름으로 해야겠군요;
좋은 의견 감사합니다ㅎ
하얀손수건 2020-03-22 (일) 23:26
더 간단하고 맛있는 방법
-짜장분말을 추가한다.
     
       
글쓴이 2020-03-23 (월) 05:03
여러개 만들 때는 짜장분말이 좀 있으면 더 좋겠네요ㅎ
   

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