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한국에서 은근히 천대받는 새끼.jpg

[댓글수 (123)]
글쓴이 : korn 날짜 : 2020-09-18 (금) 08:04 조회 : 54904 추천 : 59  

 


사실 향신료계 레전드인 새끼...  

근데 한국에선 향신료 목적보단
그냥 후추 맛 조미료로 주로 사용되는 새끼...  

가끔 제 역할로 정량이 들어가도
한국인이 후추 맛엔 더럽게 예민한 탓에
'뭔 음식이 후추 맛 밖에 안 나네.' 평가받는 새끼...  

그럼에도 마늘이 임할 수 없는 곳에서
묵묵히 최선을 다하는 새끼...  

그래서 더 멋진 "후추좌"

korn님이 작성하신 다른 글

풀리는인생 2020-09-18 (금) 08:04 추천 20 반대 2
마늘은 국자로 넣어도되지만
후추는 세번 털면 맛배린다고...
오뚜기순후추 2020-09-18 (금) 15:47 추천 9 반대 0
알아봐주시니 정말 감사한데...
거 새끼라니 말이좀 심하신거아니요....
우왕어 2020-09-18 (금) 08:48
계란 구워 먹을 때 고기 먹을 때~~~
투갓 2020-09-18 (금) 08:49
국물 볶음은 무조건 후추추추추추
방귀쟁이 2020-09-18 (금) 09:01
나는 계란 후라이에 많이 사용하는데.
앞으로달릴까 2020-09-18 (금) 09:03
뭐든 마늘과 후추가 들어가면 맛있는데...
터진벌레 2020-09-18 (금) 09:20
적은용량 봉다리 싸서 한봉지씩 리필해서 쓰면 향이 진해서 좋습니다
건망증 2020-09-18 (금) 10:11
쓰일데가 있고 아닌데가 있는거지, 아무데나 후추 넣으니 후추맛밖에 안난다는 평을 듣는거
야옹씨♥ 2020-09-18 (금) 12:05
후추를 먹으면 체내에 축적이 되서 배출이 안된다는 헛소문도 조금은 일조했을지도 모릅니다ㅋㅋㅋㅋ
더레이카 2020-09-18 (금) 12:29
저 색깔 조합은 언젠가 콜라보가 될것이다...
나야나왜이래 2020-09-18 (금) 13:44
후추핸섭
흑형초코바나… 2020-09-18 (금) 14:17
취사병 시절 마법의가루로 불렸죠.
돼지불고기할때 뿌려주면 아주 환장하고 먹음
뇌우동사리 2020-09-18 (금) 14:42
닭가슴살에 후추는 진리입니다
곰의충격 2020-09-18 (금) 15:26
한때 후추에관한 이상한 소문도 있었죠 ㅋㅋ
뭐후추가 몸안에 쌓다나...
사타구니ddam 2020-09-18 (금) 15:28
후추 덕후로서 너무 공감합니다
오뚜기순후추 2020-09-18 (금) 15:47
베플로 선택된 게시물입니다.
알아봐주시니 정말 감사한데...
거 새끼라니 말이좀 심하신거아니요....
     
       
로자미아 2020-09-19 (토) 11:02
ㅋㅋㅋㅋㅋ
     
       
워너샤이닝 2020-09-19 (토) 19:05
본인등판
심히 불쾌. 하지만 오랜만에 메인이라 은근히 기쁨.
     
       
sdafijwok 2020-09-22 (화) 15:48
zzzzzzzzzzzzzz
torrenth 2020-09-18 (금) 16:10
스테이크 소금 후추
아브아카 2020-09-18 (금) 17:20
중세에는 금보다 더 비싼 거였고, 귀족들 허세가 얼마나 후추를 많이 사용해서 요리를 만드냐가 허세의 기준이였는데,
현대에는 남아도는 향신료들중에 하나정도로 바뀜.
잉여학개론 2020-09-18 (금) 20:41
이거만 먹다 가끔 통후추 갈아먹으면 색다름
nick4 2020-09-18 (금) 23:05
맛과 향이 평이하고 순하면
호불호가 생기기 어려울 것입니다.
맛과 향이 특색있고 강렬한 것은 호불호가 생길 가능성이 높겠죠.
향신료로 사용되는 것들은 처음부터 좋아하는것 보다는
어쩌면 자꾸 접하고 먹고 하다가 보니 좋아진 경우가 많은듯 합니다.
어쩌면 문화적 세뇌에 가까울 수 있어 보입니다.

한국사람은 고수를 싫어하는 사람이 많죠.
그런데 한국외 국가에서는 고수를 좋아하는 경우가 많다 합니다.
사람이 조금조금 다를 수 있겠지만
미각 후각에 대한 호불호가 한국인 중국인 동남아인 이라 해서 뭐 얼마나 다르겠습니까?

전 후추가 없어도 잘 살지만
어떠한 요리에는 후추가 풍미를 엄청나게 높여주기도 하더군요.

한국인은
고추
깻잎

마늘
같은것 좋아할 가능성이 높죠.


전 호불호가 심한 음식
즉 개성이 강력한 식재료를 좋아 합니다.

파 마늘 초피 배초향 고수 참죽나무 등등등..
맛이 평이한 것들은 싱거워서 ...
베히모쓰 2020-09-19 (토) 13:04
카레
고기
달걀후라이
라면
소고기무국
닭개장
육개장
순대국&순대
감자채볶음
소시지볶음
어묵볶음
멸치조림
고기장조림
각종 생선조림




후추내지는 초피가루 산초가루 정량뿌려먹으면 어후..
hojo 2020-09-19 (토) 14:55
후추도 종류별로 향이 꽤 다르더라구요
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