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전어가 원래 좀 비리나요?

[댓글수 (17)]
rank 이맥스 2021-09-15 (수) 10:44 조회 : 1026 추천 : 12  추천


광어, 우럭은 비린느낌이 전혀 없던데


전어는 살짝 비린맛이 난다고 할까?


어제 먹었는데 초장빨에 울며 겨자먹기식으로 먹었네요ㅠ 
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댓글 17개
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하느리여 2021-09-15 (수) 10:44
민물에 잘 안 헹궜나봅니다.
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동급생 2021-09-15 (수) 10:46
광어가 진짜 최고의 회임
추천 3
금기자 2021-09-15 (수) 10:48
전어는 보통 세꼬시로 먹으니 뼈를 씹는 거칠고 비릿한 맛을 느낄 순 있죠. 사실 그 맛에 먹긴 하는데,, 가을 전어는 비릿한 맛보다 고소한 맛이 훨씬 강해서 먹을 만 합니다. 광어, 우럭과 비교하면 아무래도 비릿함이 더 크긴 합니다.
추천 1
크러럴 2021-09-15 (수) 10:50
저는 그럴때엔 바로 오븐에다가 구워버립니다.
와사비장에다가 찍어먹음 그게 또 별미에요
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빼콤 2021-09-15 (수) 10:55
아무래도 빛깔생선이 약간 비립니다. 껍질채로 먹고 세꼬시로 먹으니 더 비린맛을 느끼기 쉽구요. 광어 우럭은 포떠서 먹으니 좀 덜하구요.
추천 1
붉은해적 2021-09-15 (수) 10:56
전어회는 여름이 더 낫습니다.
가을엔 비린내가 좀 올라 온다고 알고 있습니다.
그래서 가을엔 전어를 구워서 먹죠
추천 2
     
       
금기자 2021-09-15 (수) 11:10
아, 그래요?? 고소한 맛이 강해서 비린내를 덜 느끼는 줄 알았는데 아닌가요??
추천 0
클리소벨 2021-09-15 (수) 11:45
가을전어라곤 하는데 가을오기전이 뼈도 안쎄고 세꼬시로먹기 좋은것 같습니다
추천 1
이쑤시개살인 2021-09-15 (수) 13:18
그래서 저는 전어 안좋아해요
추천 0
solong 2021-09-15 (수) 17:47
전어가 사실  어촌에서는 그냥 버리는 생선입니다.

아무도 안 먹었죠.  지금이야 전어철이네  전어시기네 하며 광고하는데  사실 맛있는 생선은 아닙니다.
추천 1
맥커친 2021-09-15 (수) 21:29
비린거 잘먹어야 머리좋아져요    일본놈들 비린거 잘빨고 잘  먹고 해서  식민지배도 하고

 비리다고 못먹는 사람들  초딩들이 반찬투정하는걸로 보임
추천 0
최프로다 2021-09-16 (목) 07:00
저두 좀 궁금하네요

마트에서 진열된거 사먹으면 비린맛이 많이 나고 회집에서 바로 썰어 먹는건 비린맛을 느끼지 못 한거 같기도 하고...
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이건먼가 2021-09-16 (목) 07:51
바닷속에서 먹어야 제맛
추천 0
루이네 2021-09-16 (목) 10:45
저도 전어는 비려요. 등푸른 생선이니 광어 우럭같은 흰살생선보다 비린건 당연한거 아닐까 싶네요.
요즘 철엔 광어 우럭 주문하면 서비스라며 전어 세꼬시를 주는 경우 있는데 버릴수 없어 억지로 초장에 찍어 먹곤 하네요.
추천 0
4짜를잡자 2021-09-16 (목) 11:06
전어는 비려요~~~ 고등어보단 덜하지만 비려서 비린거 못먹는 사람은 못먹습니다.
회, 해산물 엄청 좋아하는 저도 부산에서 유명하다는 전어집에서 먹어도 비려서 이걸 왜먹지??? 라는 생각이 들더라고요~
그냥 만만한 광어,우럭 드세요~~
추천 0
터진벌레 2021-09-16 (목) 11:14
쌈장에 먹는게 훨씬 맛있더군요
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별사랑 2021-09-16 (목) 11:23
ㅋㅋ 전어 옛날에 안산 시화공단, 비오는 날에 창문 열고 차로 달리면 약품+물 썩는 냄새로 눈이 아픈 동네 였죠..
폐기물차량 비오는날 골라서 길에 뿌리고 다녔다는 이야기 유명했죠..
시화호에서 제일 잘 잡히던 것이 전어였어요.. 아직까지도 가을철에 시화호에서 전어 불법 어획하다가 잡히는 경우 많습니다.
전 전어 공짜로 준다고 아니, 회 먹을때 누가 시켜놔도 손 안 댑니다. 뼈 씹히는 것도 극혐이고, 비린것도 싫고요..  어디서 잡아오는지도 의심스럽고요..

광어가 양식에 성공해서 저렴하게 먹는거지.. 돌돔보다 더 좋은 횟감이었습니다.
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  • rank 성인

    아싸!!!! 3,000. 터졌다~~~

  • 2024.04.25(목)
  • rank 월간전자연구소
    10시간전 삭제 신고

    https://cafe.naver.com/carroty/360226 기본적인 실무내용(능력, 스펙 UP UP!!!)

  • rank 따브류
    18시간전 삭제 신고

    신한카드 추천인 코드 입력해드립니다. 필요하신분 있을까요?

  • rank 두리툴다

    하루 올과 3개가 나오네....

  • 2024.04.24(수)
  • rank PinnacleL

    일본의 공격을 잘막았죠. 거의 한골 싸움인데 누가 실점하던 동점 만들기는 어려울 정도로 수비는 대등했으니 순간적인 세트피스에 실점.

  • rank 인생은나그네길

    전체적으로 삐까삐까 했는대 프리킥이나 그런건 일본이 더 많았는대 못집어너은거니 코너킥하나 집어넣은 우리나라가 승리자임;...

  • rank 아이리살빼자

    아이폰인데 이토 게시물에 영상이 안뜨는 문제가 계속됩니다 방법이 있나요?

  • 2024.04.23(화)
  • rank 박초아

    일본이 더 조직력있게 잘하는거같은데 이걸 이기나?

  • rank 나칸드라

    미쳤나?

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