(영화) 범죄도시2 보고 나온 사람들이 놀라는 점 (6)
(자유게시판) 사장씨끼는 나한테 일 시키고 먼저 퇴근하고 (44)
(영화) 범죄도시2 이거슨 (38)
(기타) 한국에서 반드시 본받아야 할 운전습관 (102)
(기타) 서울대 출신 변호사가 느낀 SKY 근황.TXT (54)
(정보) 마약소스 제조법 (23)
(유머) 세계에서 4명밖에 없는 대한민국 명예국민 (32)
(자유게시판) 이토 이꼴 날 조짐은 작년 말부터 시작되었음 (76)
(반려동물) 19년친구가 떠났네요.. (49)
(베스트순위) 당신의 장(腸)이 안녕치 못하다는 신호 7 (3)
(자동차) 최근 공개된 마이비흐 신형 (16)
(컴퓨터) 윈도우 서버 조상님... 직찍.... (15)
(방송) 이번 러브데스 로봇 시즌3는 (27)
(게임) 이번에 스위치를 구매했는데 (17)
(방송) 새우젓장수 김춘보.jpeg (5)
(영화) 역대 본드걸 근황... (35)
(자유게시판) 직장옮기고 첫월급 인증합니다 ㅋㅋ (72)
(유머) 신내림 받고 무당이 된 지인 (65)
(인플루언서) 하연두 (14)
(유머) 아는 누나랑 술먹다가 인생망했다 (31)
검색
홈으로 | 로그인 | 회원가입 | 출석체크 | 포인트 및 계급정책 | 포인트순위 | 다크모드

전체게시물

인기게시판 더보기
실시간인기 더보기
  • 정치
  • 연예인
  • 영화
  • 베스트
  • 방송
  • 게임
  • 사회
  • 정보
  • 컴퓨터
  • 주식
  • 유머
  • 동물
  • 인플
  • 자동차
  • 자유

컴퓨터 최신글

회원공간

실시간인기 인기게시판 전체게시판 출석체크 구독게시판 자유게시판 정치게시판 유머게시판 카테고리
연예인 인플루언서 정보게시판 인기유튜브 지식iN 재능iN 자동차 스포츠 컴퓨터 스마트기기 반려동물 베스트순위 나혼자산다 고민상담 영화 방송 애니 게임 M게임 동영상
맛집 시계 운동 키덜트 캠핑 낚시 도서 사진 그림 주식 코인 부동산 요리 여행 해외 사용기 장터 과학 짤방 음악 투표 공개자료실 릴리즈정보 가입인사 진급인사 개설요청
이토랜드 파트너 스폰서 입니다.
1일1번 랜덤포인트를 지급해드리며
희박한 확률로 황금오징어 30일기간제
계급아이콘 획득이 가능합니다.
오징어랜드  [문의]

앱코 메이크맨 아자차 코인채굴기

알뜰공간

비밀상점 휴대폰상담 인터넷상담 컴퓨터견적 중고차상담 신차상담실 보험상담실 렌탈상담실 대출상담실 법률상담실 골프리조트 준비중

포인트공간

무료충전소 포인트배팅 홍보포인트 슬롯(점검중) 가위바위보 자동차경주 포인트선물 포인트순위

이토공간

공지사항 문의사항 자주묻는질문 토렌트팁 포인트적립 및 계급정책안내

게시판 최신글
       

    [질문] 소고기 홍두깨살을 덩어리로 구입했는데요.

    [댓글수 (26)]
    메니져 2022-01-29 (토) 09:34 조회 : 1817 추천 : 17  

    한우 홍두깨살 2.2KG입니다.

    대개 홍두깨는 육회용이라고 하더라고요.


    그런데 막 썰어서 먹으니까 힘줄이 너무 많이 씹혀서 못 먹겠습니다.

    막 도축한 걸 먹어서 그런건지.... 숙성을 시켜서 먹어야 하는건지 모르겠습니다.


    아니면 버려야 하는건지...

    등급은 1+입니다.


    소고기에 대하여 검색을 해봐도 잘 모르겠습니다.


    어떤 사람은 바로 썰어서 먹는 영상이 있던데, 고기를 잘 못산건지... 헷갈립니다.

    아시는 분이 알려주시면 좋겠습니다.
    .

    손예진 2022-01-29 (토) 09:43
    장조림아님?
         
           
    메니져 글쓴이 2022-01-29 (토) 10:20
    @손예진

    장조림용으로도 쓰이더라고요.
    루어매니아 2022-01-29 (토) 10:05
    육전용
         
           
    메니져 글쓴이 2022-01-29 (토) 10:21
    @루어매니아

    육전용으로 할까 생각 중입니다.
    고우리1 2022-01-29 (토) 10:07
    근막을 완벽히 제거한후에 썰어먹어야 .. 안 그럼 껌인지 고기인지 모를..
         
           
    메니져 글쓴이 2022-01-29 (토) 10:21
    @고우리1

    ㅋㅋㅋ. 진짜 껌인지 고기인지 모를 정도입니다.

    근막은 확실히 제거했어요.. ㅜㅜ
    hori 2022-01-29 (토) 10:14
    양이 많으니 위 댓글처럼 장조림하거나 얇게 썰어서 육전해 드시면 됩니다. 그 비싼걸 왜 버리시나요..;;
         
           
    메니져 글쓴이 2022-01-29 (토) 10:22
    @hori

    말씀대로 버리지 않고 딴 걸로 해야겠습니다. ㅎ
    키큰건이 2022-01-29 (토) 10:14
    막제거 하시고 드세요
    홍두깬 막이 없는 편이요
         
           
    메니져 글쓴이 2022-01-29 (토) 10:23
    @키큰건이

    근막은 제거했습니다.
    근데 홍두깨에 왜그리 속심줄이 많은지... (마블링 아님)
              
                
    키큰건이 2022-02-01 (화) 02:40
    @메니져

    박스로 살때 우둔사야 살수 있어요
    홍두깨가 은근 비싸요
    보통 1급이상 암소만 사서
    수입이나 거세는 음
    맹수짱 2022-01-29 (토) 10:28
    보통 헬창전용 고기입니다.
    슬라이스내서 구워드시면됩니다.
         
           
    메니져 글쓴이 2022-01-29 (토) 10:49
    @맹수짱

    아... 그렇게도 먹는군요.
    답변 감사드립니다.
    6DWorld 2022-01-29 (토) 11:04
    고기결 반대로 쓸면 괜찮던데
    고기결 대로 쓸면 못먹음
         
           
    메니져 글쓴이 2022-01-29 (토) 13:21
    @6DWorld

    반대로 썰었어요.. ㅜ.ㅜ
              
                
    6DWorld 2022-01-29 (토) 13:25
    @메니져

    그래요? 고기결 반대로 쓸면 그 안에 조직들이 다 끊켜서 안질길건데
              
                
    블루윈 2022-01-29 (토) 14:11
    @메니져

    저희는 홍두깨살로 육포만들어서 먹어요. 정육점에서 육포할껍니다. 말하며 얇게 썰어 줍니다. 하지만 전 두툼한 육포를 좋아해서 집에서 썰어서 육포해 먹어요 유투브에보면 육포만드는 법 활용하셔도 됩니다.
    달고래 2022-01-29 (토) 13:40
    홍두께는 솔직히 육회용으로는 하급이라고 생각합니다
    맛이 아니라 맛에비해 가성비 떨어져용
    우둔이나 설깃이 육회용으론 가성비 좋죠
    홍두께 사셧다면 푹 끓여서 우수육 해드시거나
    미역국 끓여드세용
    작은실천 2022-01-29 (토) 14:25
    육전 ㄱㄱ
    로직큐베이스… 2022-01-29 (토) 18:33
    육사시미 or 육전
    킹즈맨 2022-01-29 (토) 23:08
    건조기 있음 육포로 해도 맛있음
    이토공식오징… 2022-01-30 (일) 00:24
    육포로 만들어 드시면 맛납니다
    뉴러씨니아 2022-01-30 (일) 00:45
    깍뚝썰기 해서 갈비양념에 2-3일 재웠다가 중약불로 1시간 정도 조려 장조림 하면 아주 맛있어요.
    하늬나비 2022-01-30 (일) 03:29
    장조림이나 육포해드세요.

    육전은.. 비추천합니다. 요리좀 할줄 아는 분이면 몰라도

    그냥 인터넷이나 책에서 찾아보고 육전한거(다른사람이..)

    먹어봤는데 ...진짜 못먹겠던.
    범죄율제로까… 2022-01-30 (일) 09:15
    칼로 두들기세요 돈까스고기 육질부드러워지라고 망치로 때리듯이 칼로 힘줄부분을 잘게 잘라준다는 느낌으로 난도질을 해주세
    홍두깨살 이렇게해서 먹으니 먹을만하더라고요(육전추천)
    메니져 글쓴이 2022-01-30 (일) 10:12
    모든 조언에 감사드립니다.

    육회용으로 유튜브에 널려있기에 구입했는데, 아닌가 보군요.

    말씀대로 장조림이나 육포가 좋은 거 같습니다.
    이미지
    0 / 1000
       

    자유게시판 일일 인기게시물 30
     
     
    자유게시판
     
    (구)회원게시판
    번호 제목 글쓴이 날짜 추천 조회
     [안내] 정치/시사 관련 내용은 정치게시판에 등록바랍니다. eToLAND 09-13 17
     [필독] 자유게시판 이용안내 및 게시물 삭제 안내 eToLAND 09-13 13
    36029  프로필 확인창에 정지당했던 이력이 필요한거 같네요. 김재규 20:19 1 5
    36028  글 삭제관련 대안도 있어야 할것 같네요. (2) 흠흐흠 20:09 7 46
    36027  평소 커뮤사이트는 이토만 사용하시나요 ? (9) 서윗한남 20:07 3 54
    36026  혹시 제주 서쪽으로 게하나 숙소 추천 해주실수 있으실까요 부싼갈뫼기 20:05 1 32
    36025  젠하이저 hd660s vs b&o hx 뭐가 더 나을까요? (4) 클리소벨 19:58 1 44
    36024  열린음악회를 생방송으로 하네요 청와대에서 ㅋ (1) 노력왕 19:49 1 110
    36023  자기 상식으로 이해안된다고 쥐어패네요 ㅋㅋㅋ (1) 포이에마 19:34 5 135
    36022  배달음식 얼마나 자주 시켜먹나요? (5) 정직한놈 19:31 1 109
    36021  코카콜라 커피맛 시리즈 마셔본분 계시나요 (4) 이미지 Tubby 19:25 2 123
    36020  또 하루해가 진다 이미지 순수의식 19:23 1 45
    36019  오늘부터 다시 솔로 1일차 ! (2) 마그데이 19:20 4 122
    36018  공기청정기 위치가 중요하네요. (1) 김재규 19:18 1 127
    36017  지성빠레의 힘을 얻어서 골을 넣어라 손흥민 서피즈닷컴 19:18 1 61
    36016  EPL 최종 라운드 경기 (3) 이미지 잇힝e 19:17 2 109
    36015  7000원짜리 닭강정 이미지 포이에마 19:16 3 179
    36014  소변을 보는 데 무지개가 생기지 뭐에요 (3) 이미지 젖은눈슬픈새 19:07 7 217
    36013  별다방 주전부리 사왔네요 (3) 이미지 잇힝e 18:57 5 221
    36012  자자 저녁 드셔야죠! (8) 이미지 옹느랑 18:54 5 149
    36011  이든이형 앞으로 한국 오지말고 (3) 백두텨 18:43 5 255
    36010  외국인의 대한민국 영주권 취득 방법 (4) 이미지 l좋빠가l 18:40 7 269
    36009  대전사시는분들 갑천 풀밭 조심 (6) 거스기 18:26 6 324
    36008  어??? 운영자님 이거 뭐죠? (3) 이미지 김재규 18:12 7 353
    36007  심판의 날 항공기 떴네. 역시 천조국 (2) 싸띠하라 17:49 5 330
    36006  BLDC 모터 선풍기 샀는데. 좋네요. (15) 김재규 17:46 8 1812
    36005  tvn 우리들의 블루수 이 드라마가 하고싶은 얘기 (1) 거스기 17:36 6 219
    36004  오늘 축구전쟁이 터지네요 ㅋㅋㅋ (8) 프랑스 17:32 10 391
    36003  근데 이번에 관리자분이 진짜 잘 생각하셔야할 것 같음. (17) 신뉴비 17:15 28 821
    36002  2022.05.22 왜국 후쿠시마 해수 표면 수온 편차도입니다. 이미지 gogo1024 17:07 8 60
    36001  설마 게시판 관리자도 없는걸까요? (3) 라토크 16:54 8 189
    36000  자게 유게 정게 구분만 잘 하면 편안합니다 (5) 맙소사소사 16:53 10 158
    35999  클롭 감독, "SON과 득점왕 경쟁 살라, EPL 최종전 안 뛸 거야".jpg (2) 이미지 나서스 16:47 6 251
    35998  의외의 팁을 알아냈습니다. (7) 이미지 스카이라이프 16:38 8 428
    35997  레즈VS게이 (2) 제행무상 16:34 8 229
    35996  2만~3만원대 유선 이어폰 추천 좀 해 주세요. (5) 미존재 16:32 7 145
    35995  게이밍 의자 유형 (1) 이미지 모이오 16:25 9 291
    35994  알파카 임티 당첨 잘안되네요 (8) 발노리 16:23 8 86
    35993  뭔가 쌔해서.. (1) Denip 16:10 9 163
    35992  약속이나 한듯이 평소 분란 일으키던 자들이 갑자기 한목소리 내는지.. (9) Joen1834 16:04 31 675
    35991  사단과 여단은 정확이 무슨 차이인가요? (16) 란트하우젠 16:01 9 1667
    35990  요즘 이토랜드 근황 (10) 이미지 손흥민 15:56 28 1443
    35989  이모티콘 5종 완료! (22) 이미지 라프로익 15:55 19 680
    35988  오늘도 교회에 간 사람들이 많을텐데 (12) 순수의식 15:49 13 317
    35987  허리를 삐어서 허리를 안썼더니 전신근육통이 왔네요. (11) 어깨통증 15:41 12 755
    35986  손흥민 경기가 12시에 있군요. (6) 손흥민 15:41 11 228
    35985  오늘 날씨 참 좋군요 (5) 맙소사소사 15:19 8 115
    35984  R.I.P. Vangelis 푸른권율 15:15 8 132
    35983  손흥민 경기 어케보나요? (18) 정직한놈 15:13 7 1349
    35982  레즈비언 결혼 VS 게이 결혼에 관하여 (39) 삐꾸네 15:05 11 1410
    35981  손흥민 경기를 볼까요... 말까요.... (47) 폭풍속으로65… 15:01 18 1560
    35980  [뉴스]대법 "'할인 전 20일 간 최저가'보다 싸게 팔아야 '할인'" (4) 기후위기 14:52 9 209
     1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  다음