[¾ÞÄ¿]
ÃÖ±Ù Áß±¹¿¡¼ ºñÀ§»ýÀûÀ¸·Î ÀýÀÓ¹èÃ߸¦ ¸¸µå´Â ¿µ»óÀÌ °ø°³µÇ¸ç Å« ³í¶õÀÌ ÀϾúÁÒ.
¿ì¸®³ª¶ó·Î ¼öÀ﵃ ±èÄ¡°¡ ¾Æ´Ï¶óÁö¸¸, Áß±¹»ê ±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÒ¾ÈÀº Ä¿Á³½À´Ï´Ù.
´ç±¹ÀÌ Áß±¹»ê ±èÄ¡¸¦ ±¹»êÀ¸·Î ¼Ó¿©ÆÄ´ÂÁö Ưº° ´Ü¼Ó±îÁö ÇßÁö¸¸, ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇÑ ±æÀº ¸Ö±â¸¸ ÇÕ´Ï´Ù.
[¸®Æ÷Æ®]
¼¿ïÀÇ ÇÑ ½Ä´ç, ¸Þ´ºÆÇ¿¡ '±¹³»»ê ±èÄ¡'¸¦ ¾´´Ù°í µÅ ÀÖ½À´Ï´Ù.
[´Ü¼Ó¹Ý : "±èÄ¡ ±¹³»»ê ¾²¼¼¿ä? (³×, ¿ì¸® ´Ù °ÑÀýÀÌ ¸¸µé¾î ¾²Àݾƿä.)"]
±×·±µ¥ ÁÖ¹æÀ¸·Î °¡¼ ´Ù½Ã ¹¯ÀÚ ¸»À» ¹Ù²ß´Ï´Ù.
[´Ü¼Ó¹Ý : "ÀÌ°Å ±¹³»»ê ¸Â¾Æ¿ä? (ÀÌ°Å´Â Áß±¹»ê.)"]
³ÃÀå°í ¼Ó ±èÄ¡ »óÀÚ¿¡µµ 'Áß±¹»ê' Ç¥½Ã°¡ ¼±¸íÇÕ´Ï´Ù.
±¹³»»ê ±èÄ¡·Î ¸¸µç´Ù´ø ¶Ç ´Ù¸¥ ½Ä´çÀÇ ±èÄ¡Âî°³, Áß±¹»êÀ» ¼¯¾î¼ ²úÀÎ °Ô µéÅë ³³´Ï´Ù.
[´Ü¼Ó¹Ý : "±èÄ¡Âî°³´Â ÀÌ°Å ¾²½Å´Ù´Â ¾ê±â¿¹¿ä? ¼¯¾î¼? (¹¬ÀºÁöÇÏ°í ¼¯¾î¼, ¹Ý¹Ý¾¿ ¼¯¾î¼¡¦.)"]
¹°¿¡ ¾ÄÀº Áß±¹»ê ¹èÃß±èÄ¡¸¦ ±¹»ê ¹é±èÄ¡·Î ¼Ó¿© ¼Õ´Ô»ó¿¡ ¿Ã¸° °÷µµ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù.
±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿øÀÌ ÀÏÁÖÀÏ µ¿¾È À½½ÄÁ¡ µî Àü±¹ 3õ¿© °÷À» ´ë»óÀ¸·Î ±ä±Þ ´Ü¼ÓÀ» ¹úÀÎ °á°ú,
130
°÷ÀÌ ¿ø»êÁö¸¦ ÇãÀ§·Î Ç¥½ÃÇÏ´Ù Àû¹ßµÆ½À´Ï´Ù.
[À̽ñ¸/±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø ÁÖ¹«°ü : "(Áß±¹»êÀÌ) ±¹³»»ê ±èÄ¡º¸´Ù Àú·ÅÇÑ ºÎºÐÀÌ ÀÖ¾î¼, 2¹è¿¡¼ 3¹è Á¤µµ °¡°Ý Â÷ÀÌ°¡ ³ª´Â ½ÇÁ¤ÀÔ´Ï´Ù."]
¾ÈÀü¼ºÀÌ¶óµµ È®º¸Çϱâ À§ÇØ Áö³ÇØ °ü·Ã ¹ýÀÌ ¹Ù²î¾ú½À´Ï´Ù.
¿ÃÇØ 7¿ùºÎÅÍ ¼öÀÔ ½ÄÇ°¿¡µµ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ ±âÁØ, 'Çؽç(
HACCP
)'À» µµÀÔÇÑ´Ù´Â°Ô ÇÙ½ÉÀÔ´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Äڷγª
19
·Î Áß±¹ Á¤ºÎ¿Í ÇùÀǵµ Á¦´ë·Î ¸ø ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
°Ë»ç¸¦ ¾îµð¼ ¾î¶»°Ô ÇÒÁö°¡ Á¤ÇØÁöÁö ¾ÊÀ¸¸é ¹ýÀÌ ½ÃÇàµÇµµ ¼Ò¿ëÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.
[¹Ú±âȯ/Áß¾Ó´ë ½ÄÇ°°øÇаú ±³¼ö : "Áß±¹ Á¤ºÎÇÏ°í ½Ä¾àóÇÏ°í °è¼Ó ÇùÀǸ¦ ÇÏ´ø ÁßÀ̾ú´Âµ¥ ¸ØÃç¹ö¸° °Å´Ï±î¿ä. Äڷγª°¡ ÇØ°áµÇÁö ¾ÊÀ¸¸é (ÇùÀÇ°¡) ½±Áö ¾ÊÀ» °Å¶ó´Â °ÅÁÒ."]
½Ä¾àó´Â ¼öÀÔ ±èÄ¡ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇûÁö¸¸, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÒ¾ÈÀº ½±°Ô °¡¶ó¾ÉÁö ¾Ê°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=056&aid=0011023429
±×Áö°°Àº ³ðµé ,,,
|
||||||
|
||||||
|
||||||