소고기전골에 낙지를 넣었더니 참 맛있더군요.
부산역 구.아리랑 호텔 뒷편 모 식당에서 서울에서 손님이 와서 마중 나갔다가 우연히 들린 곳입니다.
낙소전골 이라 부르는 메뉴입니다.
하도 맛있어서 마누라 일부러 데리고 갔었습니다.
마누라가 똑같이 재현해 주는데 뭘 넣었느냐 물어보니 그냥 소고기, 세발낙지, 당면, 파 정도 넣었답니다.
시원한 맑은 국물이 예술이더라구요.

말잇못... 스승님 왜 말 안 해줌 ㅋㅋㅋ

저 분은 정말 대단한거죠
한식의 핵심에 혼자서 도달한거니까요.

와 대단하네 모르는상태에서

공식 암기가 중요하지 않은 이유!
진짜로 이해를 하고 있으니까 저렇게 만드는게 가능함.

소불고기 에 물좀더 많이 넣고 전골식으로 끓여서 새우젓으로 간하니까
엄청 맛나더군요.