상추는 한번 씻고 재탕해도 되지않음?

상추는 재탕해도 되는걸로 알고 있네요..

눈치없고 목소리도 커서 짤린듯..

재사용 가능 식재료 유형

1. 가공 및 양념 등을 거치지 않아 원형 그대로 세척 후 바로 사용할 수 있는 경우

-> 상추, 깻잎, 통고추, 통마늘, 방울토마토, 포도 등

2. 외피가 있는 식재료로서 원형이 보존돼 이물질과 직접 접촉이 없는 경우

-> 메추리알, 완두콩, 바나나 등

3. 뚜껑이 있는 용기에 담겨 손님이 먹을 만큼 덜어 먹을 수 있는 경우

-> 김치, 깍두기, 고춧가루, 소금, 후춧가루 등

4. 견과류 및 건조 가공식품

-> 땅콩·아몬드 등 안주용 견과류와 과자류, 초콜릿, 빵류 등

뿌리채소 가능

재탕하면 안되는 이유는..
병원균 감염자가 손님으로 왔을때, 침과 접촉으로 인한 병원균이 음식에 묻을 수 있기 때문!

쌈채소류는.. 씻어서 재탕해도됩니당..

상추는 씻어서 재사용 가능.
그외에 세척 후 재사용 가능한게 꽤 됨

근데 이거 모르는 사람들 많고, 알면서도 재사용한다고 소문내는 또라이들도 있어서 걍 포기하고 버리는 경우가 많음

쌈은뭐 상관없어뵈는뎅