유머게시판

↑맨위로 ↓맨아래

   
[정보]

양념 집대성.jpg

글쓴이 : 노랑노을 날짜 : 2019-06-18 (화) 08:07 조회 : 18084 추천 : 72  





 [나눔이벤트] 건강기능식품 신제품 3종 10명 나눔 (260) 

산돌마을 2019-06-18 (화) 08:12
후추 계량방법이 귀엽...

1톡, 2톡, 3톡....

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아타아타 2019-06-18 (화) 08:13
오옷 양념 와드 감사감사
처머거 2019-06-18 (화) 08:17
양념 ㅇㄷ
이런면접같은… 2019-06-18 (화) 08:24
양념와드
아무계 2019-06-18 (화) 08:28
요즘 보면 설탕(당류 모두) 없이는 안되는 음식들 태반이던데
예전(조선시대)엔 설탕이 엄청 귀했다고 했던 시절 음식은 대부분 소금관련(장류)으로만 맛을 냈다는건가?
탄수화물이 침과 섞여 당을 만들긴 하지만 그래도 좀 시기함
     
       
Todali 2019-06-18 (화) 11:08
그래서 엿기름이나 조청같은걸 만들어 썼습죠
     
       
또라또라또라 2019-06-18 (화) 11:09
조청과 꿀 씁니다.
아 그리고 모르는 사람들은 여전히 꿀은 좋고 설탕은 나쁘다고 말하는데..
둘의 차이가 거의 없어요.

아 꿀에 있는 미네랄... 그걸로 효과 보기 어려운 수준입니다.
태평양에 키니네 부었으니까 엄청 쓸껄? 하는 수준.
영업부임대리 2019-06-18 (화) 08:34
양념ㅇㄷ
왜죠 2019-06-18 (화) 08:43
몇몇은 YG?
Darrbitz 2019-06-18 (화) 08:44
양념 ㅇㄷ
아우지탄광 2019-06-18 (화) 08:58
양념 ㅇㄷ
재미있는오늘 2019-06-18 (화) 09:05
양념 ㅇㄷ

래길 2019-06-18 (화) 09:06
팔도 비빔면 소스는 고추장이 안들어갔던 것이군
이런 비법
웬디마이 2019-06-18 (화) 09:06
다른건 모르겠고 닭갈비 자주 만드는데 식용류??
닭에서 기름 충분히 나오는데??
Jegilson 2019-06-18 (화) 09:11
일단 스크랩~
웅앙 2019-06-18 (화) 09:40
이거 컴터에서 스맛폰으로 우찌 보네냐?
     
       
남혐금지 2019-06-18 (화) 09:56
컴터 크롬
핸펀 크롬

둘다 로그인 상태로 핸펀 크롬에서 최근탭 열기 해라
그 후 스샷 다운로드하면 끝
          
            
웅앙 2019-06-18 (화) 10:14
야 고마운데 반말이냐?
아! 나도 반발이구나 먄
럽플로우 2019-06-18 (화) 09:42
ㅇㄷ
작과장 2019-06-18 (화) 09:47
스크랩은 하지만....
너인가 2019-06-18 (화) 09:56
양념 ㅇㄷ 이건 해놔야돼!!
방귀쟁이 2019-06-18 (화) 10:02
양념 와드
Bardy 2019-06-18 (화) 10:04
양념 ㅇㄷ
잉진 2019-06-18 (화) 10:04
소스 와드
베는남자 2019-06-18 (화) 10:31
소스 ㅇㄷ
오삼삼 2019-06-18 (화) 10:34
팔도비빔면 소스 뭔가 이상한데요.
우스타 소스는 양파즙에 간장 카라멜 빙초산 설탕
육두구, 후추, 육계, 정향, 계피 등이 들어간건데...

그럼 고추장 맛은 어디서 나는거지... 매직인가..
섹황상제 2019-06-18 (화) 10:36
실제 해보면 맛은 그닥입니다.
실제 만능소스는 시중의 판매중인 양념장이나 소스들 적절히 배합하는게 가장 좋습니다.
예로....제가 사용하는 만능장은...
소불고기양념소스(10리터 2만원초반대)3..굴소스1 비율에 물엿 혹은 설탕 배합....
여기에 후추와 고추가루만 넣으면 모든 요리에 다 통합니다...
물론 간마늘은 필수....

탕슉?....저 위에 나온 레시피는 그냥 수십년전부터 나도는 가장 일반적인 레시피인데 거장 이연복님이 저런
레시피를 사용할리가 없죠...그냥 이런식으로 만든다하고 쉽게 알려준것일듯...
보통 2리터 물 펄펄 끓인뒤 굴소스 수저로 크게 두큰술...미원 6큰술...치킨스톡 4큰술...양조식초(사과2배식초절대x)...설탕 잔뜩 넣고 마무리하면 됩니다.
식초와 설탕은 적절히 넣어가며 맛보며 완성하면 되고 설탕은 생각보다 많이 들어가는데 식은뒤 더 달아지니 참고하면 됩다.
-어차피 미원과 치킨스톡이 들어가서 굴소스 적게 넣어도 되는데 이 경우 하얀 소스가 만들어집니다...굴소스 너무 많이 넣으면 갈색으로 변함....
자극적인맛 좋아하면 마지막에 케챱 잔뜩 넣으면 됨...실제 나름 잘한다싶은 업소에선 탕슉소스에
간장 잘 사용안하는 추세입니다.
경운기기사 2019-06-18 (화) 10:36
양념ㅇㄷ
고당 2019-06-18 (화) 10:43
양념 ㅇㄷ
끈떨어진연 2019-06-18 (화) 10:48
양념 ㅇㄷ
도리맨 2019-06-18 (화) 10:56
양념 ㅇㄷ
케챠 2019-06-18 (화) 11:01
양념 ㅇㄷ
음트트음트트 2019-06-18 (화) 11:13
소스 양념 ㅇㄷ
삐루 2019-06-18 (화) 11:14
양념 ㅇㄷ
올과에도전 2019-06-18 (화) 11:16
와~ 맛나는것들 많네요;; 추천~*
케일러스 2019-06-18 (화) 11:21
양념장만들기 비법 ㅇㄷ
hikiko 2019-06-18 (화) 11:22
양념~꾹
희망샘 2019-06-18 (화) 11:24
양념장 비법
Aimos 2019-06-18 (화) 11:28
양념 ㅇㄷ
응가매려 2019-06-18 (화) 11:31
양념와드
doredore 2019-06-18 (화) 11:34
크림파스타 해봐야겠어요
가을향기 2019-06-18 (화) 11:37
양념와드
혀니마세상 2019-06-18 (화) 11:45
와우~ 감사합니다
어쭈구리 2019-06-18 (화) 12:04
왠지 근본이 없는거 같은데 ㅋㅋㅋㅋ
오늘도인생 2019-06-18 (화) 12:08
근데 이제 마약이라는 말 빼야하지 않나? 실제마약하는 애들이 저렇게 많은데... 그리고 너무 쉽게 편한 걸로 인식이 되어 버리는 거 아닌가 우려도 있고!!!
19년시작 2019-06-18 (화) 12:11
ㅇㄷ
치즈감자 2019-06-18 (화) 12:14
양념 ㅇㄷ
소다 2019-06-18 (화) 12:31
먼가 조금 이상한데??
얼음호수 2019-06-18 (화) 12:52
양념 ㅇㄷ
이파코초 2019-06-18 (화) 13:07
양념와드
Novid 2019-06-18 (화) 13:15
ㅇㄷ
히처리 2019-06-18 (화) 13:17
양념 ㅇㄷ
아리야스 2019-06-18 (화) 13:48
양념와드
인디고 2019-06-18 (화) 13:49
ㅇㄷ
긴팔88 2019-06-18 (화) 13:49
양념 ㅇㄷ
아나타노스 2019-06-18 (화) 13:57
양념 ㅇㄷ
달봉치 2019-06-18 (화) 14:03
양념 와드
네이루 2019-06-18 (화) 14:04
양념 ㅇ
마에스트로 2019-06-18 (화) 14:19
감사합니다~
재규어탕탕탕 2019-06-18 (화) 14:35
양념ㅇㄷ
풉츄핸썹 2019-06-18 (화) 14:38
양념 ㅇㄷ
로롱이84 2019-06-18 (화) 14:44
양념와드
카카포 2019-06-18 (화) 18:02
양념 ㅇㄷ
율루욜로 2019-06-18 (화) 19:26
양념
혼horn 2019-06-18 (화) 20:46
양념 ㅇㄷ
Withs 2019-06-18 (화) 22:30
ㅇㄷ 양념
추깡 2019-06-18 (화) 22:32
양념 ㅇㄷ
노보비너스 2019-06-18 (화) 23:07
양념 ㅇㄷ
마토 2019-06-18 (화) 23:10
안다고 해 먹을거 같지는 않는다는....
구오일 2019-06-18 (화) 23:34
양념 ㅇㄷ
judean 2019-06-19 (수) 02:14
잘 보고갑니다.
솜사탕88 2019-06-19 (수) 10:28
와드