[일반] 

고추냉이와 와사비는 다른 식물입니다.

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글쓴이 : 클매니아 날짜 : 2020-09-16 (수) 17:14 조회 : 604 추천 : 2    


  오래 전에 신변잡기를 어느 사이트에 적어 올린 적이 있었다. 벌써 20년 가까이 지난 일 같다.

 그런데 그 글에 생선회를 와사비 간장에 찍어 먹은 걸 썼었는데 글을 읽은 사람들 중에 한 회원이 왜 굳이 일본어를 쓰느냐고 댓글을 달아서 그럼 어떤 표기가 바른 표기냐고 물어보니 고추냉이라는 한국어 표기가 있다고 하여 그 다음부터는 고추냉이로 쓰게 됐었다.

 솔직히 고추냉이라는 단어는 그때 처음 듣는 것이었고 그게 맞는 표현인 줄 알았었던 것이다.

 그런데 최근에 유튜브에서 아마추어지만 프로 못지않게 생선에 대해 박식한 한 유튜버의 글을 읽게 됐다. 그 글에서는 와사비와 고추냉이는 다른 종류의 식물이고 한국의 토종 식물인 고추냉이는 이미 1930년대에 멸종되어 한반도에서도 자취를 감춘 식물이라고 한다.

 국립국어원에서 와사비라는 일본어 대신에 고추냉이라는 순화된(?) 한국어를 표준어로 정하였지만 그건 잘못 정해진 표준어였었던 것이다.

 학명도 고추냉이는 "Wasabia koreana = Cardamine pseudowasabi"이고 와사비는 "Wasabia Japonica = Eutrema japonicaf"로 다르다고 한다.

 튜브에 담아서 파는 공장 제품도 연와사비는 있지만 연고추냉이는 없는 이유를 알 만한 것이었다.

 반론도 있을 수 있겠지만 낚시 매니아인 듯, "입질의 추억"이라는 제목으로 유튜브를 연재하는 이 유튜버의 주장이 설득력이 강해서 여기에 옮겨 본다.

클매니아님이 작성하신 다른 글

산사춘1 2020-09-16 (수) 17:18

계피와 시나몬 같은건가..
9700 2020-09-16 (수) 17:21
와사비는 와시비고
스시는 스시고
오뎅은 오뎅인 것을

왜 스시는 초밥이 되는가.
일본에서도 닭갈비도 닷가루비라고 하고
떡볶이를 토쿠보키라고 하지
멋대로 자기식대로 바꾸지 않는다.
왜 스시를 초밥이라 하는가.
스시는 스시일 뿐이다. 외래 음식일 뿐이다.
버스가 버스인 것처럼. 버스의 대용말이 없는데
왜 굳이 초밥이란 말을 만들어내는가.
그냥 그것은 열등감일 뿐이다.
그냥 있는 그대로 불러줘라.
외국애들이 하는 것처럼.
버스는 버스지. 대인대형차가 아니다.
     
       
글쓴이 2020-09-16 (수) 18:13
스시와 사시미는 이미 초밥과 생선회라는 고유의 한국어가 있기 때문에 굳이 일본어로 표기할 필요가 없는 것이고 오뎅도 어묵이나 생선묵이라는 고유의 한국어 표기가 있음.
          
            
지몽잉 2020-09-17 (목) 00:30
윗분 뭔가 그럴듯 했는데 우니나라
회 초밥 식문화도 오래된 문화가 맞네요
한국놈 2020-09-16 (수) 17:22
https://blog.naver.com/villaapp/221395207153

요기 잘 정리되어있던데 혹시 관심있는분 읽어보시면좋을거같습니다
     
       
글쓴이 2020-09-16 (수) 18:22
잘 읽어 봤습니다.
와사비도 일본 와사비와 서양 와사비가 있군요.
크러럴 2020-09-16 (수) 18:12
얼마전에 오마카세를 어떻게 한국식으로 불러야 하나란 이토 글 생각나는 글이네요.

굳이 한국식으로 억지로 안바꿔도 되는 단어들은 그냥 부르는게 자연스러운건데 아마 일본어라 그런가 봅니다.
     
       
글쓴이 2020-09-16 (수) 18:25
오마카세라는 말은 처음 들어보는데 요리사의 선택을 따르는 주문 방식이군요.
야이시골년아 2020-09-16 (수) 18:35
어류 칼럼니스트이자  모 낚시회사 필드스텝입니다. 지금도 필드스텝을 하고 계신지는 잘 모르겠네요..

그만큼 실력이 있다는 거죠

그냥 프로라고 보시면 되요 낚시고 어류고..
     
       
글쓴이 2020-09-16 (수) 19:06
그렇군요.
생선회에 대한 많은 지식을 섭렵할 수 있는 좋은 유튜브이더군요.
지몽잉 2020-09-17 (목) 00:28
고추냉이라고
부르면 안되는군요
흔히 먹는게 와사비니까요
     
       
글쓴이 2020-09-18 (금) 01:23
국립국어원에서도 잘 모르고 표준어를 정한 오류죠.
와사비는 그냥 와사비라고 불러줘야 되겠네요.
   

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