올리브유 브랜드 마다 차이가 많이 나나요?

칠리백곰 2020-08-09 (일) 17:27 조회 : 534 추천 : 3

아래 사진 맨 왼쪽꺼랑 위에 해표꺼랑 가격차이가 거의 두배인데

차이가 많이 날까요??

한번도 비싼? 올리브유는 안사봐서요 ㅎㅎ

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댓글 9개

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히잉 2020-08-09 (일) 17:30

올리브유를 안먹어서.
가열요리만 기름이 필요해서

지훈짱2 2020-08-09 (일) 17:41

전부 압착식으로 가정해서 보통 터키산, 스페인산, 이탈리아산 그리스산이 많이 유통되는데 가격은 옆에 순서대로입니다.. 비싼거는 보통 생으로 먹고 향이 강하고 맛은 뭐라고 표현하기는 그런데 조금 다르고 약간 단맛도 있는데요.. 파스타용으로 볶아 먹을때는 그냥 저렴한거 쓰시면 됩니다.. 국내 가성비는 스페인산이 제일 좋은거 같습니다..

칠리백곰글쓴이 2020-08-09 (일) 18:15

감사합니다! 대부분 파스타나 감바스?간바스? 그거 할떄 먹거든요!

흑형초코바나나 2020-08-09 (일) 17:41

위에꺼는 거의 식용유대용인데 발화점이 엑스트라버진 좋은것보단 좀 높아서 쓰기 편합니다. 그래도 너무 온도 높으면 기화되요.
스테이크나 나물 볶을때 자주씁니다.

칠리백곰글쓴이 2020-08-09 (일) 18:16

아 너무 온도가 높으면 안되나보군요 ㅠㅠ

cas32 2020-08-09 (일) 18:05

발화점을 봐야죠. 품질이 좋은 엑스트라 버진은 195도까지 견딥니다.
이마트에서 팔던 수입 올리브유를 사봤는데, 190도로 적혀 있었죠.
국내 대기업이 엑스트라 버진이라며 파는 건 165도 미만이라 거의 가짜에 가까운 저급이고...

칠리백곰글쓴이 2020-08-09 (일) 18:16

아~ 해표꺼 걍먹으면되겠다했는데 160도까지라고 적혀있네요 ㅠㅠ

그럼안좋은거죠?

Gollira 2020-08-09 (일) 19:39

예전에 스페인서 올리브유를 먹었는데..
약간 맵고 쌉싸름하고 그 향기가 어마해서 아...! 이래서 현지식자재를 못이기는구나. 싶었던.

칠리백곰글쓴이 2020-08-09 (일) 20:14

와;;그정도 입니까 ;; ㄷㄷㄷ 감사합니다

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