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[잡담] 

뼈해장국 하나 포장해 올걸

[회원게시판]
글쓴이 : 잇힝e 날짜 : 2019-01-12 (토) 23:20 조회 : 792 추천 : 1  

 



동네 앞에 나간김에 오면서 포장해 온다는걸

그냥 들어와 버렸네요 ㅜㅜ


아.. 먹고 시퍼라

나이 : 첫사랑의 결혼소식을 들을 나이..
주소 : 린과 시원을 먹을 수 있는 동네~
특기 : 낯선 사람들과 친해지기~
고민 : 장가갈 수 있을까..
P.S : 커피 한 잔 할래요?

이토짱짱맨 2019-01-12 (토) 23:20
아 먹고싶다 핡핡
니앤 2019-01-12 (토) 23:30
뼈다귀탕은 정말 집에서 쉽게 요리 가능한 품목중 하나인데...
     
       
인도랩터 2019-01-12 (토) 23:58
쉬워도 야심한 밤에 집에서 굳이 해야하나요
     
       
삶은달걀O 2019-01-13 (일) 00:23
시간이 오래걸리잖아요
하는법은 쉬운데
핏물빼고 육수좀 낼려면 기본 2시간 이상은 잡아먹죠
          
            
니앤 2019-01-13 (일) 00:32
그러니까 평소에 고기만 삶아서 걸레낸후 적당한 분량으로 나눠서 냉동고속으로...
육수도 적당히 나눠서 보관하면 좋긴한데.. 그거까지는 귀찮으니 사골국물 1회용 구매했다가
육수요으로 적당한 배율로 섞어서 끓여주면 함께 냉동고에 잘라서 보관한 야채 넣어주면 끝.

1. 정육점에서 뼈다귀 사다 삶아서 식힌후 냉동고에 이삼백장에 이삼천원짜리 속비닐에 나눠서 보관.
2. 인스턴트 곰탕국물만 파는거 개당 천원 안됨... 구매. 유통기한 1년 넘음.
3. 감자.파.당근 나박썰어서 똑같이 속비닐에 1회분량으로 넣어서 보관.

나머진 그냥 편할때 야채 1봉. 뼈 1봉. 곰탕 1봉과 다시다와 라면, 김치 넣고 끌혀주면 끝.
워낙에 비슷한 맛에 쉬워서 .. 달리 실패할 이유가 없는 간단 음식중 한가지.
               
                 
삶은달걀O 2019-01-13 (일) 00:41
사골국물 사다가 해먹기도 하는데
그렇게 할경우 뼈다귀 보단 그냥 앞다리 살 사다가 합니다
뼈다귀보다
가격대비 고기양도 많고 어차피 맛은 비슷 비슷 하긴 하거든요 뒤에 돼지 진한맛은 없지만요
   

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