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[잡담] 

"닭도리탕"은 순 우리말.

[회원게시판]
글쓴이 : 김윤이 날짜 : 2020-01-14 (화) 00:49 조회 : 5539 추천 : 30    
한국식품연구원 권대영 박사 "닭을 도리쳐서 만든게 닭도리탕, 순우리말"


그는 "닭을 도리쳐서 만든게 닭도리탕"이라며 "'닭을 도리치다'라는 말이 있었다. 우리나라 음식은 닭으로 찜을 만들면 '닭찜'이라 불렀다. 재료 뒤에 과정이 들어간 거다. 닭을 도리쳐서 만든 탕이니까 '닭도리탕'은 순우리말로 맞는 단어"라고 설명했다.

권 박사는 "조어시 마지막엔 탕, 국, 찜, 찌개, 무침 등 종류가 들어간다"며 "찜인데 닭을 도려내면 닭도려찜. 도리쳐서 만들면 닭도리찜 같은 식이다. 오이무침도 그렇지 않느냐. 말 가운데 불필요한 '새'를 넣을 하등의 이유가 없다"고 부연했다.



◇ 국립국어원측 "닭볶음탕으로 순화한 이유 명확하지 않다"


국립국어원 관계자는 "어간 '도리' 다음에 '탕'이 오면 조어법상 자연스럽지 않다"며 "닭볶음탕에 대해 의견이 분분한 것을 아는데, 자꾸 설이 제기되면 일반인들은 믿을 수밖에 없다. 명백한 문헌 증거가 있어야 한다. 단순 의견 제시는 받아들이기 어렵다"고 해명했다.

하지만 다른 익명의 국립국어원 관계자는 "사실 '닭도리탕' 어원에 대해 답을 아직 못 찾았다"며 "국립국어원에서 '닭도리탕'을 '닭볶음탕'으로 순화한 이유에 대한 정보도 명확히 기록된 게 없다"고 인정했다.




http://media.daum.net/society/others/newsview?newsid=20160601060410347
ㅇㄹ
김윤이님이 작성하신 다른 글

팔슈름야거 2020-01-14 (화) 01:37 추천 8 반대 0
국립국어원 삽질은 유명하죠
잇힝e 2020-01-14 (화) 01:13
오오 이제 다시 닭도리탕 해야쥐
모마르 2020-01-14 (화) 01:17
닭매운탕
우주여행객 2020-01-14 (화) 01:20
닭을 먹어주는게 도리 아니겠습니까
Astraios 2020-01-14 (화) 01:24
옛날 부터 산짐승 토막쳐서 (매운)탕 처럼 해 먹는 음식을 00도리탕이라고 했죠. 통으로 맹물에 삶은건 백숙이고~
팔슈름야거 2020-01-14 (화) 01:37
베플로 선택된 게시물입니다.
국립국어원 삽질은 유명하죠
사두용미 2020-01-14 (화) 02:16
우리도 왜 바꿨는지 모릅니다?
겨울아가지마 2020-01-14 (화) 02:42
니들도 잘 모르잖아.
전문가들이 니 페이스북에 사실 근거 따지면 니들 말 한마디 못하던데 그러고 니들이 국립이냐./
Tzan 2020-01-14 (화) 03:29
전에 닭도리탕을 닭볶음탕으로 바꾼다길래 처음부터 어이없었는데... 국립국어원은 지들도 제대로 모르면서 멋대로 바꿔놓고 자기들 잘못 인정하면 권위가 실추된다고 생각해서 우기고 보는거 아닌가 싶네요. 그놈의 권위가 뭐라고. 본인들이 실수했으면 그걸 인정할줄 알아야 존중이 생기지. 만약 제 추측이 사실이라면 자기들 실수 인정 안하고 버틸수록 체면이 더욱 땅에 떨어지게 될텐데 본인들도 알만하구만 그저 외면하고 싶나 봅니다.
     
       
國破山河在 2020-01-14 (화) 16:10
실수를 인정할 줄 알아야 존중이 생기고, 존중이 쌓여야 권위가 된다.
좋은말 추천합니다^^
방망이" 2020-01-14 (화) 05:39
닭도리든 닭볶음이든 알아만 들으면 되지 그거가지고 뭐가 맞네 뭐가 맞네 싸울 필요는 없다고 보는데요..
찍먹이냐 부먹이냐 같은 아주 저급한 어그로같음
근데 도리친다 라는 말은 그 어떤 형태로도 사전에는 실려있지 않네요 어느지역 사투리 겠지만..
     
       
TeTsuO 2020-01-14 (화) 21:33
욕이든 속어든 비어든 조어든 알아만 들으면 되는거지? 그럼 표준어가 왜 필요하며 학교에서 국어를 왜 배울까? 맞춤법 틀려도 알아만 들으면 되는거지?

이런 지식 수준과 이런 판단력이란.. 최근 몇 달 사이에 본 가장 어이가 없는 글이네.
이게 찍먹,부먹 같은 '취향' 문제라 생각하나? 본인은 취향에 따라 한국을 미국이나 일본 따위로 불러도 된다는 말인가?
     
       
가라티알 2020-01-14 (화) 22:24
이건 기준의 문제지 취향의 문제와는 다르다고 봅니다
박배치씨 2020-01-14 (화) 07:44
그냥 이런저런 설이 있는 거지 어느 쪽도 명확한 건 아니죠.

다만 닭볶음탕이 말도안되는 엉터리 조어라는 건 반론이 있을 수 없는 진실.
닭볶음탕이라는 말이 어그로끄는 바람에 닭도리탕이 일본에서 온 말이라는 주장까지 욕을 많이 먹기는 하지만 설득력이 전혀 없는 주장은 아님.
     
       
21369893 2020-01-14 (화) 08:55
설득력이 많이 없음.

닭+도리(토리=닭) 닭닭 이란말.......

심지어 음식을 말할때 일본어와 한글이 중복 이어지는 비슷한 선례조차 없음.

끼워맞춘 논리.....문헌에 나와 있어야 인정한다는 말도 개소리....

사람들의 생활에 녹아들어 말이 생기는 것이 언어의 기본.....

없던 단어와 어휘가 실생활에서 자주 불리면서 이름 붙여지는게 당연하다보니....

어원이 글에 생기는것은 그 나중에 일이다.....
          
            
박배치씨 2020-01-14 (화) 09:05
겹말은 일반적으로 표준어로 인정받지 못할뿐 일상적으로 너무 많이 써요.
초가집, 동해바다, 모음집, 역전앞, 상갓집, 고목나무, 오랏줄, 모래사장, 1월달, 해변가...

일본어가 들어가는 겹말도 사례가 많고요.
미소된장국, 메밀소바, 오뎅탕, 쓰시마섬...
               
                 
jughuis 2020-01-14 (화) 14:41
가차없는 팩폭에 아닥ㅋㅋ

그런데 메밀소바나 오뎅탕은 겹말이 아닌 것 같은데...
                    
                      
karasu01 2020-01-14 (화) 15:12
오뎅은 일본어로 오뎅이들어간 탕이에요.
그래서 맞음.
                    
                      
ㅁㄴㅇㄹ 2020-01-14 (화) 15:40
메밀소바도 소바의 일본어 뜻이 "메밀로 만든 국수"이니 메밀메밀국수 이죠
               
                 
21369893 2020-01-15 (수) 08:39
미소된장국과 된장국은 다른거죠. 그나라 고유 음식.

일본된장을 옅게 만든 국을 그럼 뭐라고 부를까요? 미소된장국

메밀소바와 메밀국수와 다른거죠. 그나라 고유 음식.

일본메밀로 무 갈아서 찍어먹는 국수를 그럼 뭐라고 부를까요? 메밀소바

오뎅탕은 일본식 오뎅과 전혀 달라요. 그나라 고유 음식.

더군다나 음식에 탕 붙이거나 국 붙이는건 세계 어느 음식이든 가능한 조합이고...

닭+도리와는 전혀 다른 거죠. 무슨 초등학생도 아니고 ....

쓰시마섬은 한자가 対馬(쓰시마)+島(시마)를 한글화한 거죠 시마섬=쓰시마 섬

쓰시마의 시마가 섬의 그 시마가 아니에요...... ㅋㅋㅋㅋ

이걸 겹말로 생각한다는게 좀 웃기네요... 저 아래 아닥한다는 애 수준도 좀......
          
            
헬로헬로반반 2020-01-14 (화) 17:10
ㅋㅋ팩폭에 아닥행
     
       
봉사왕 2020-01-14 (화) 10:23
근데 이런거 졸1라 많아요 ㅡㅡ
뭐만하면 일본식 표현 일본식 표현
일본에서 썼으면 다 그게 일본식 표현인가?
어차피 한자에서 오는건데
한자로써 잘만 사용되는 것들도 일본식 표현이라고 순화해서 쓰자는 사람들 보면 좀 이상함;;
          
            
쥐닭참수 2020-01-14 (화) 21:02
남들보다 더 선을 넘어서 좆같이 구는게 애국심인줄 아는 사람들이 있죠.

대체로 지능이 낮은 사람들이 그런행동을 보입니다.

남들은 그런생각을 못하고, 자기만 해낸 기발한 생각이라고 굳게 믿고있거든요

무리에 비해 자신만 현저히 무식하다는걸 인정하지 않으려는 뇌의 방어기전 입니다.
궁금하냐 2020-01-14 (화) 08:30
실적을 남기기 위해서면 말도 안되는 무엇이든 걍 합니다ㅋ
대중따위 상관없이 지들 주관만으로 연구했다며 규칙만 만들면 그게 표준이 되는데
자장면도 표준어라 우기다 뒈지게 쳐맞고...
병신뻘짓이라도 안하면 실적도 없고 돈도 안나옴.
아방가르드 2020-01-14 (화) 08:51
닭볶음탕은 작가년들이 방송에서 지들 맘대로 붙인 거.
봉사왕 2020-01-14 (화) 10:20
어휴 ㅡㅡ
뭐만하면 일본충들 진짜..
닭도리탕의 어원도 모르면서 닭볶음탕으로 순화해서 쓰자고 지1랄들을 할땐 언제고 어휴 ㅡㅡ
잘쓰고있는 언어들도 굳이 순화해서 쓰자고 이 지1랄;;
그거 쓰면 일본으로 정기가 빨려나가기라도 한다냐
노보비너스 2020-01-14 (화) 10:31
진짜 꼰대 국립국어원.. 무식한데다 고집만 드글드글.. 거기다가 목에는 깁스하고 잘난척.
벌써 10년 전부터 지방 가면 토끼도리탕이 있다고 그렇게 많이 이야기 했는데 닭볶음탕은 얼어 죽을..
짜장면도 15억이 쓰는 중국어 하나 제대로 못읽어서 자장면 자장면 시키더니..
미녀가조아 2020-01-14 (화) 11:15
일반적인 닭도리탕은 조리과정에 볶는과정이 없음
그런데 무슨 닭볶음탕
그리피티 2020-01-14 (화) 11:19
차라리 닭매운조림, 닭매운탕 같은이름이면 납득이라도 가지 닭볶음탕은....
이건 무슨 한국식조어도 일본식 조어도 아니야
갈비찜국 된장조림탕 고추장구이찌개
원재료+조리법+조리법 이런방식의 조합이 적어도 내가 아는 음식중에는 없는데 왜 볶음탕이야.....
은하수다방 2020-01-14 (화) 12:27
교이쿠상이 생각난다
똘개이2 2020-01-14 (화) 12:33
이게 가장 공감가는 어원설
도원경 2020-01-14 (화) 13:34
오오오 ㅠㅠ 닭볶음탕이라고 쓰고있었는데 다시 닭도리탕 갑시다!!
민선생 2020-01-14 (화) 13:44
도리가 새라며? ㅋㅋ
chdl1212 2020-01-14 (화) 14:20
원래 당연한 거였는데...  도리치다, 도리질 내다.
닭도리탕은 원래 닭 토막(도리질)낸 탕의 준 말이었는데 그걸 어떤 ㅂㅅ이 도리가 일본말이라고 헛소리.
인천뱃놀이 2020-01-14 (화) 14:57
싸이 "새"가 생각나네요.
-이랬다가 저랬다가 왔다 갔다 나 갖다가 너는 밤낮 장난하나-
소다 2020-01-14 (화) 14:58
그래 먼가 이상하더라

그냥 편한걸로 하자
레호아스 2020-01-14 (화) 15:22
닭도리탕은 잘못된거라고 닭볶음탕으로 쓰더만... 애당초 볶는 요리가 아닌데 볶음탕이라고 부른것도 웃긴데...
다시 닭도리탕이라고?...
에혀........
fasjda 2020-01-14 (화) 15:26
국립국어원의 삽질은 유명하죠. 웃긴건 닭도리탕이라고 그냥 부를때는 조리 과정에 볶는 과정이 없었는데, 닭볶음탕이라고 할때 부터 조리 과정에 볶는 과정이 들어가는 레시피가 생기기 시작했다는것ㅋㅋㅋ
WIZard1 2020-01-14 (화) 15:48
3년전 논란인데 지금 불붙여봤자 이미 끝나버린...;;
시진핑핑 2020-01-14 (화) 17:16
닭도리탕 이외의 단어를 한번도 사용해본적이 없음
난 그렇게 쉽게 선동당하지 않음 ㅋㅋ
변이지방만 봐도 신뢰성이 떨어지지 ㅋㅋ
모카필 2020-01-14 (화) 18:35
기가 막힌다 증말
고수진 2020-01-14 (화) 19:00
삽질 그만 해

도리가 우리말이고 일본 가서 새를 가리키는 토리가 되었다

20년도 넘게 나오는 소리네 뭐
showmood 2020-01-14 (화) 19:14
우리나라에 뻘짓거리하는 공공기관이 몇있지만
그중에도 몇손가락 든는 곳이 바로 국립국어원일듯..........

도데체 쟤네들은 하는 일이 뭔지 도통 알 수가 없어요~~
     
       
쥐닭참수 2020-01-14 (화) 21:06
방화동 맛집수사대, 까페 매출 지킴이

경비,청소아줌마,시설관리직원 빼고 건물안의 모든직원이 박사임

당연히 목에깁스, 대가리 개빳빳, 문과충 특유의 '정답은 없다'에 뇌를 지배당해서

누가 뭐라고하면 바로 부모까지 걸어가며 배틀시작.

그래서 서로 안건드림. 절대로 안건드림

위에서 쪼는 기관도 없음

그냥 출근해서 커피마시다 맛집가고, 디저트랑 커피마시다 퇴근하는곳임
FYBs 2020-01-14 (화) 21:03
그 연구원중 하나가 건담을 보고 있는데
새 형태를 띤 인공지는 AI 로봇이 '토리' '토리'하면서 날아다니는 것을 보고
아! 토리는 일본 말로 새, 그러니까 닭 도리 탕은 사실 닭 토리 탕!
즉! 일본어니까 한국어로 순화해서 닭볶음탕으로 해야하는것이다!

라고 생각해서
그러다가 닭닭탕이고 닭새탕이고 이상하니까 닭볶음이다!

그렇게 주장하니까 연구원 사람들 대다수가

'오, 그럴싸 한데?'라고 해서 된게 아닐까 싶은.


아무튼 건담이 사람 하나 오염시켜서 그런게 아닌가 생각합니다.
누가라 2020-01-14 (화) 21:07
기록이 없다고? 돌았군
쥐닭참수 2020-01-14 (화) 21:11
정보1) 도리가 토리(새) 라는새끼 있으면 충청도 향토음식 도리뱅뱅은 그럼 새뱅뱅 이냐고 존나쪼면됨

정보2) 아무리 이런글 퍼날라봤자 온갖 병신들이 자유롭게 활동가능한 유튜브에선
크리에이터가 닭도리탕 이라고 단 한번이라도 말하면 관련악플, 일본말이라는 씹소리 댓글이 7천개씩 달림.
일일이 해명도 못할수준. 나라에 저능아가 너무많음

정보3) 국립국어원(방화동 까페매출 지킴센터)은 99%의 직원이 모두 국문학 박사출신

서로 무슨말을 해도 인정안하고, 말섞으면 무조건 싸움이기에 서로 터치도 안함.

자장면, 닭볶음 사태 초기에도 분명 출처도없는 좆지랄이란걸 알았으나, 그냥 싸우기 싫어서 서로 터치안함
     
       
FYBs 2020-01-14 (화) 21:36
방화동 까페매출 지킴센터 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
라즈베리천국 2020-01-14 (화) 21:29
닭뽁음탕
닭도리탕
...;;; 둘다 써두되져
하다아 2020-01-14 (화) 22:27
자장면은 워쪌껴~
머홀랜드 2020-01-14 (화) 22:47
윗도리 아랫도리 도리의 실 사용례가 있는 경우이고, 방송이나 교육등을 통해 강요하는 행위는 국민을 향한 폭력이라고 봅니다.
긴팔티 2020-01-14 (화) 23:00
볶음탕으로 바꾼 이유도 명확하지 않음
원래 닭도리탕도 볶음요리가 아님
HarryLee 2020-01-14 (화) 23:37
닭새탕?
닭도려탕~
   

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