[취미/생활]

에어프라이어 통닭 만들때 좀 촉촉하게 만드는 방법 없을까요?

글쓴이 : 몸근영 날짜 : 2020-03-29 (일) 20:47 조회 : 293

에어프라이어로 통닭 만들어 먹는데 이상하게 맛은 있는데 뭔가 촉촉한 느낌이 없고 좀 퍽퍽해서 말이죠.. 굽네치킨 정도를 바라는건 


비양심적이지만 그래도 퍽퍽하지 않고 좀 촉촉하게 되었으면 하는데 방법 아시는분 있나요?


일단 제가 하는건 그냥 닭을 통째로(토막내서 하는거보다 더 맛있더라고요) 겉면에 먼저 올리브오일 바르고 소금 후추 바르고 20~30분정도 


둿다가 에어프라이어에 180도에 대충 40분정도 돌립니다.

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몸근영님이 작성하신 다른 글

필농군 2020-03-29 (일) 21:39
통채로 에어프라이로 조리할때는 닭내장 부위에다 종이컵 상단부 잘라서 닭내장 부위쪽에
들어갈만큼 만든후 물을 담아 넣고 조리를 하시면 좋을겁니다
     
       
글쓴이 2020-03-30 (월) 23:01
그러면 확실히 효과가 있나요?
          
            
필농군 2020-03-31 (화) 02:57
해보셔야 이해가 될겁니다
내가 원하는 촉촉한 정도를 알기위해서 최소한 10번은 해보셔야
컵에다 담아야 하는 물량을 조절 가능할겁니다
               
                 
글쓴이 2020-03-31 (화) 20:15
그렇군요
   

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