윈도우 10 질문입니다.

윈10 홈이나 프로 중 순수버전으로 가져 오시는 게 가장 나을 듯 합니다. 빌드 버전 1809가 가장 최신입니다~

https://www.microsoft.com/ko-kr/software-download/windows10

ISO 다운로더 찾아 보시고 거기서 가장 위에 있는 것이 최신 빌드입니다.

한글 업데이트 설치는 시작- 모든 프로그램 가장 아래에 한글과 컴퓨터 폴더 열어 보시면 업데이트 설정 중 기본 설정 있습니다. 거기서 사용자 설정 들어가신 다음 자동 업데이트 항목 들어가시면 '사용자가 수동으로 업데이트 프로그램 실행' 이란 항목 있어요. 그거 해 두시면 담부턴 자동 업데이트 안 뜹니다.

https://www.microsoft.com/ko-kr/software-download/windows10
지금 도구 다운로드 를 클릭 하시면 media creation tool 을 다운로드 하실수 있습니다. 실행하면 현재의 운영체제를 업그레이드 또는 다른컴퓨터등에 클린설치할수 있는 usb나 dvd 또는 iso 화일을 생성하실수 있습니다.
추천은 iso화일 생성후 그 iso화일을 다음의 툴로 설치 usb를 만드는게 권장사항입니다.
usb생성 툴은 다음의 위치에서 받으실수 있습니다.
https://www.microsoft.com/ko-kr/download/details.aspx?id=56485

참고로 라이선스에 관해서도 아셔야 합니다. 필수적인 부분만 설명하면...
라이선스는 크게 2가지 입니다. 기업용 과 개인용 기업용은 kms 와 mak 라이선스가 있습니다.
kms는  180일마다 갱신을 필요로 하고 일반적으로 각 기업에 서버를 두고 라이선스 수 만큼 갱신하는 형태입니다. mak 방식은 마이크로소프트 서버에 구입한 횟수만큼 인증을 하는 방식입니다. 예를 들어서 1000mak키 라이선스라면 마이크로소프트 서버에 1000번 인증가능합니다. 그리고 1000번 인증이 끝나면 만료됩니다
개인용은 개인이 소매점에서 구입하는 25자리 라인선스 키 입니다. 이것은 간략적인 설명이고 좀 더 세부적으로 더 있습니다.

위의 사이트는 마이크로소프트가 공식적으로 배포하는 정품과 동일합니다. 다만 라이선스는 각자가 가지고 계시거나 사무실에 보유한 라이선스를 참고하셔야 합니다.(일반적인 소규모 사무실도 그냥 25자리 개인용 라이선스가 대부분입니다. 그걸 보유한 컴퓨터 대수 만큼 가지고 있습니다.) 설치시 인증없이 설치할수도 있지만 사용상 제약이 따르므로 라이선스 부분은 전산팀에 문의하셔야 합니다. 그래야  설치시 거기에 맞는  키를 넣어주거나 인증과정을 거쳐야 합니다.