(취미요리) 집에서 간단하게 탄탄면을 만들어봤습니다!

요즘 날씨가 많이 쌀쌀하죠?

요즘같은 날씨엔 따뜻한 국물요리가 땡기더라구요. 

집에서 뭐해먹지 하다가 집에 있는 재료로 간단하게 탄탄면을 만들어봤습니다. 

제가 사용한 재료입니다. (사진속 숙주나물이랑 깨소금이 빠졌네요ㅜ)

고추장 2큰술, 땅콩버터 3큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 

깨소금 2큰술, 다진 마늘 1 작은술, 다진 생강 1 작은술, 간돼지고기 120 그램, 청경채 2개, 파 3개, 숙주나물 적당량, 라면사리 1개

청경채 대신 배추나 시금치 넣으셔도 괜찮습니다. 

냄비에 기름을 붓고 돼지고기 마늘, 생강, 파, 소스를 넣고 볶다가

물을 붓고 끓인뒤 청경채를 넣어서 살짝 데쳐주는 느낌으로 끓여주면 됩니다. 

미리 삶아둔 라면사리를 그릇에 담고 위에 숙주나물, 청경채를 얹고 국물을 끼얹습니다. 

고소하고 진하고 담백한 국물이 정말 맛있었어요!

집에서 쉽게 간단하게 만들 수 있으니 여러분들도 집에서 꼭 만들어드셔보셨음 합니다 ^^ 

자세한 레시피는 밑에 영상으로 남기겠습니다. 궁금한점 있으시면 알려주세요~