압력솥 주물과 3중에서 어느 것이 좋나요

모닝라이트 2019-06-24 (월) 13:01 조회 : 1415 추천 : 1

장닭 2마리 들어간다는 20인용 풍년 압력솥 보는 중인데요 (선물용)

제품이 주물과 3중이 있더군요

주물은 그냥 알루미늄이고

3중은 가운데만 알루미늄이고 양 옆은 스테인리스를 입힌 거라고 하네요

열전도율 어쩌고 저쩌고 나오고…

요즈음엔 3중이나 5중 코팅을 선호하는 것 같은데

가격은 주물이 좀 더 비싸더군요.

압력솥 한 번도 사용해본 적이 없어 선택하기가 조금 망설여지는데

그냥 아무거나 사도 상관없을까요?

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6DWorld 2019-06-24 (월) 13:05

통 스텐이요.

형빈 2019-06-24 (월) 14:08

불위에 오래시간 올려놓을꺼면 주물이 더 나아요.
주물이 관리가 더 편합니다. 대신 무거워요...
그리고 손잡이라던가 부자재 구하기 쉬운 제품 사시는게 좋습니다.
압력솥은 거의 손잡이가 나중에 너덜너덜 해집니다.
풍년꺼면 부자재 구하기 쉽습니다. 인터넷 같은데서 팔아요.

스텐은 관리 잘해야해요. 무겁지 않아 좋기도 합니다.
몇 중 스텐 이런것들은 스텐과 스텐사이에 알루미늄이 들어가는거에요.
간혹 다른게 들어가는것들도있지만...
불위에 너무 오래올려놓는 음식할때는 불조절을 잘해주셔야해요.
불과 닿은 바닥이 타서 스텐이 깨지고 속에 알루미늄이 보이기도합니다..... 경험....그래도 사용은 가능한데 보기엔 안 좋음.

선물하실꺼면 물어보시는게 좋아요. 주방용품은 쓰시는분이 원하는 타입들이 있어놔서.
손 안가는 것 들은 잘 사용 안하게됩니다.

모닝라이트글쓴이 2019-06-26 (수) 23:38

선물 받으실 분도 잘 모르세요 그래서 알아보는 중입니다^^
알루미늄도 완제품은 코팅이 훌륭해 오래오래 사용 가능하다고 하던데요
제가 직업상 알루미늄 가공을 많이 하는데 독이 올라 2~3년 팔다리 피부병으로 고생을…
압력솥은 공법상 스텐이 알늄에 비해 가벼운지(?) 본래 스텐이 알륨에 비해 훨씬 무겁지 않나요!
귀중한시간에 답변 감사합니다.

형빈 2019-06-27 (목) 00:42

스텐도 통이아니라 얇은 스텐 위로 알루미늄 또 스텐한겹 또 알루미늄 또 스텐 한겹 이런식이라 여러겹으로 된거라 통주물 압력솥보단 가볍습니다.
8년넘게 풍년꺼 쓰면서 손잡이만 3번 갈고 패킹 3번 갈고 다른덴 이상없이 잘 사용합니다.
업소라 화력이 쎄서 손잡이가 빨리 맛이 가는 편입니다.
알루미늄 이 많이 무거워서...
닭 정도 하는거면 스텐도 괜찮습니다.

냥집사 2019-06-24 (월) 14:19

재작년에 대형 사이즈 주물로 구입해서 (어쩌다 한두번 쓸까말까 하고 있긴하지만요..;;) 화력 세게 해서 쓸때 좋아요~

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