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수제 맥주 후기

유령이당 2019-04-25 (목) 00:01 조회 : 1879 추천 : 2

결론부터 말하자면 굉장합니다.

이거 먹고나면 국산맥주는 맹맛이고

수입캔맥주도 은은한 향만 나구요.

둘 다 별 차이 없다고 느껴질 정도에요.

부모님도 맛있다고 하시네요

제가 만든건 시크릿 엠버에일 이라는 맥주인데

붉은 빛깔이 도는 맥주에요.

사진에 나온건 지금 만드는중인 부트메이커 페일에일이구요.

둘다 재료값만 개당 6만원가량 합니다.

한번 만들면 23~25L씩 나오구요.

750ml 병으론 30병쯤 나와요.

그럼 병당 거의 2000원꼴인거죠.

수입맥주 500ml 캔이 하나에 2500원이니까 만들어먹는게 이득인거같아요 ㅎ

대신에 키트값이 10만원정도 해요.

좀 비싸지만 계속 만들꺼라면 장기적으로 봤을땐 만들어먹는걸 추천드려요

지금 만드는 부트메이커는 내일쯤 병입하고 2주정도 더 숙성시킨 뒤에 먹어봐야겠네요.

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댓글 11개

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젠틀권 2019-04-25 (목) 00:09

오홍 신기하고 재밌어 보이네요.
한번 만드는데 3주정도 걸리는건가요?

유령이당글쓴이 2019-04-25 (목) 00:14

넵

저 통에서 1주일있다가

병으로 옮겨져서 2주 더 숙성시키면 완성돼요.

그런데 그 2주는 맥주를 더 맛있게해주는 기간이라

맥주가 너무 먹고싶어서 못참겠다 싶으면 그냥 먹어도돼요.

단, 탄산이 생긴뒤에요.

젠틀권 2019-04-25 (목) 00:24

정보 감사합니다 ㅎㅎ
언젠가 여유가 생기면 해봐야 겠어요 저도.

kjwww 2019-04-25 (목) 01:06

와... 신기하네요. 만드는 방법은 어디 나와있나요?
그리고 만든후 유통기한같은검없는지?
탄산이 만들어지면 김빠짐같은것도 없는지 궁금하네요!

유령이당글쓴이 2019-04-25 (목) 01:38

네이버 카페에 쿠퍼스 맥주라고 검색하면 나올거에요

유통기한은 3개월정도라네요.

그 뒤에 상하거나 하는건 아닌데 향이 빠져나간데요.

김빠짐은 뚜껑만 잘 닫으면 없을꺼에요

kjwww 2019-04-25 (목) 03:14

답변감사합니다!
옛날에 여행가서 수제맥주 먹어봤는데 정말 맛있더라구요.
그거먹고 시중에 파는맥주(외국꺼포함)는 다 맛이 없어서
못먹겠더라구요 ㄷㄷㄷ

제이커스 2019-04-25 (목) 13:20

계산기 두드려보고 그냥 필라이트 마시는 걸로 ㅎㅎ
게을러서 저런 것 못함..ㅠ.ㅠ

유령이당글쓴이 2019-04-25 (목) 15:44

어렵지 않아요.
해놓고 가만히 놔두면 알아저 맥주가 됩니다

카리아든 2019-04-26 (금) 01:48

와...브레이킹배드에서 수제맥주 만들고 맥주 병에 뚜껑도 무슨 도구로 눌러가지구 시판맥주처럼 만드는거보고 와 신기하다~ 했었는데 나중에 기회가 되면 수제맥주 한 번 만들어 봐야겠네요!

유령이당글쓴이 2019-04-26 (금) 14:28

전문가들이 하는거에 비하면 소꿉놀이수준으로 쉬워요
해보세요 ㅎ

rainrock8 2019-04-28 (일) 01:58

이 글을 맥주업체에서 싫어합니다.

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