고기듬뿍 돼지고기 김치찌개 만들기!

잘 드시는 성인남성이라면 딱 적당한 양이에요.

여성분이시라면 200g 정도를 추천합니다!

그리고 혹시나 삼겹살의 기름진 맛이 부담스럽다면,

목살이나 앞다리살을 사용하시면 됩니다~

재료는 아래 그림을 참고하시면 돼요~

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물 6컵, 된장 1/2T을 넣고 끓여주세요

백종원 돼지고기 김치찌개는 고기를 찬물에 넣네요.

그래야지 맛이 고기맛이 더 잘난다고 하네요.

크게크게 썰어놓은 대파도 넣어주세요

이제 뚜껑을 닫고 보글보글 끓여주세요.

어느정도 끓으면 고춧가루 2.5T를 넣어주세요.

김칫국물 대신 고춧가루로 색과 매콤함을 살릴 수 있어요.

그리도 다진마늘 1T을 넣어주세요.

마지막으로 신 맛을 잡아줄 설탕 1.5T를 넣어주세요.

마지막 간은 국간장으로 해주세요.

저는 1T을 넣었는데

각자 취향대로 넣으시면 될 거 같아요~

5

마지막에 대파나 홍고추를 올려주면 완성!

자취방에서 고추도 잘 안쓰이더라구요ㅠㅠ

그래서 저는 고추는 패스했습니다.

정말 간단하게 만들어진

백종원표 돼지고기김치찌개!

자취생인 제가 만들어도 맛있는지

한번 먹어보겠습니다~

제가 성공하면 여러분도 성공할 수 있어요~^^

식당 김치찌개는 항상 고기를 눈치보면서 먹었던 기억이ㅠㅠㅠ

아래 두툼한 삼겹살이 보이는데

또 배고파지네요ㅠㅠ