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소고기 미역국 레시피

 
글쓴이 : 친절한석이 날짜 : 2020-03-07 (토) 12:33 조회 : 332 추천 : 3  



간단하게 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법| 쉬운 미역국 레시피 | 랄라푸디 LalaFoodie

https://youtu.be/Kxpl9vs1Mq0


[ 재료 ]

마른 미역 20g, 소고기 300g, 물 1.5L, 다진 마늘 1T,

참기름 1T, 국간장 1T, 멸치 액젓 1T (T=15ml 큰 술, t=5ml 작은 술)


[ 만드는 법 ]

1. 마른 미역은 20분 정도 물에 불린다.

2. 불린 미역은 물에 두세 번 헹군 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다.

3. 소고기는 키친타월을 이용해 핏물을 제거해준다.

4. 중 불의 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 볶는다.

5. 소고기 겉면이 어느 정도 익으면 불린 미역과 국간장을 넣어 볶는다.

6. 육수, 다진 마늘, 멸치 액젓을 넣은 뒤 중 약불에서 30분 정도 뭉근히 끓인다.

7. 맛있게 먹는다.




   

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