재료 : 이마트 냉동대패 (9,900)
마트 숙주나물 (2,000정도)
양념 : 간장 설탕 후추 간마늘 남은 소주?
1 냉동 대패를 달군 후라이팬에 투하 기름 + 물이
적당히 생기면 간마늘 넣고 잘 구워주기
2 양념은 잘 타기 때문에 고기가 잘 익었을때에 양념
을 합니다
3 고기가 익으면 설탕을 넣고 잘 섞어줌
4 간장 투하(쯔유를 좀 넣어주면 깊은 맛이 나긴 하
나 그냥 간장 써도 좋아요) 냉동 삼겹 한팩에 종.
이컵 반컵보다 좀 적게? 간은 안보고 요리하는
체질이라 적당히여
이때 소주 좀 넣어주셔도 되고 안넣어도 됨
5 양념 투하 후 숙주나물 물에 헹궈놓은거 투하
숙주나물에 간이 잘 안밸수가 있으니 숙주나물이
고명처럼 올라가 있을때 소금간 살짝 해줘도 좋음
6 숙주나물을 고기 밑에 깔듯이 잘 뒤집어 양념 배게
해주다가 숙주가 힘을 잃기 전에 불을 끄시고
후추후추 살살 섞어줌
7 요리 끝 남자 3-4명이 술안주 밥반찬 먹을 양의
숙주대패 삼겹살이 완성 단돈 13000원.
길어보이지만 막상 하면 고기 익으면 요리 끝 느낌
귀찮은데 맛난 고기 양껏 드시고 싶은 분들께 추천
|
(질문)
아이폰 sns사기
(27)
요리 월간 추천 
