요리/레시피

↑맨위로 ↓맨아래

   
[레시피공유]

간단한 재료로 만드는 간식 [고구마 우유조림] 입니다

 
글쓴이 : 으어니 날짜 : 2019-08-10 (토) 19:36 조회 : 1947 추천 : 7  

입이 심심하고 달달한게 땡길때 먹는 고구마 우유조림 입니다


1. 재료

 1- 고구마 1~2개

 2- 우유 반컵 내외

 3- 설탕 2 밥숟갈

 4- 소금 한 꼬집

 5- 버터 1 밥숟갈 (없어도 상관 없음)

 6- 꿀 1 밥숟갈 (올리고당으로 해도 상관 없음)

 7- 팬 (좁으면 고구마 1개만 하시고 넓으면 고구마 2개 하세요)


2. 요리준비

 1- 고구마를 껍질을 벗기고 두께 1cm 정도 되게끔 썰어 줍니다 (동글동글하게 길게 말고)

 2- 고구마를 물에 잠깐 담궈 둡니다 (생략해도 됩니다만 맛은 살짝 달라집니다)

 3- 고구마의 물기를 빼줍니다 (생략해도 되지만 맛은 살짝 달라집니다)

 4- 우유에 설탕 소금 꿀을 넣고 휘휘 저어 주세요 잘 섞이게 (설탕 안녹아도 되니 그냥 대충 섞어 주세요)

 

3. 요리시작

 1- 팬을 강불로 가열하면서 버터를 올리고 골고루 퍼지게 해줍니다 (없으면 넘어 가세요)

 2- 아직 가열 안된 팬 위에 우유를 부어 줍니다

 3- 열심히 가열 중인 팬 위에 고구마를 하나씩 하나씩 올려줍니다

 4- 우유가 서서히 끓으면 중불 혹은 약불로 바꿔 줍니다 (성격 급해서 대충 먹어야지 싶으면 중불 느긋하게 잘 익어라 싶으면 약불)

 5- 뚜껑을 덮고 잠시 놔둡니다

 6- 고구마 색이 서서히 변하는게 눈에 보입니다 익어 가는 중이에요

 7- 우유를 한숟갈 떠서 맛을 봅니다 너무 달면 우유를 더 넣어주고 싱겁다 싶으면 그냥 놔두고 졸이세요

 8- 대충 15분 정도 이후엔 거의 끝납니다 고구마 색을 보고 혹은 찔러보고 아직 안익었으면 좀더 놔두세요

 9- 마무리 되기 직전에 저는 포도를 넣었습니다 새콤달콤이 땡겨서 넣었는데 고구마는 맛있어졌는데 포도는 가열하면 술맛이 나는군요

 10- 바로 먹어도 되고 식혀서 먹어도 됩니다 (식히다 까먹지 마세요 상합니다)

 11- 저는 냉장고에 뚜껑은 열어둔 상태로 넣어놨다가 저녁밥 대신으로 꺼내서 먹는 중입니다 배부르고 달달하고 맛있네요

 12- 고구마라고 다이어트 될거라 생각하지 마세요 우유 설탕 꿀에서 이미 다이어트와 거리 멀어요

 [eTo마켓] 모지모지 블루선 차량용 핸드폰 무선충전거치대 (10) 

토렌트최고 2019-08-14 (수) 06:36
칼로리 폭탄
     
       
글쓴이 2019-08-14 (수) 12:23
고작 이게 칼로리 폭탄이면 햄버거는 무슨 핵폭탄인가요
          
            
USNewYork 2019-08-14 (수) 22:27
햄버그는 히로시마핵폭탄
               
                 
오비탈레인 2019-09-28 (토) 17:37
햄버거 먹고싶다 ㅋㅋ
USNewYork 2019-08-14 (수) 22:27
아주 좋은글 ㄱㅅ
오타신공 2019-08-16 (금) 00:11
사진이라도 있었으면 시도했을 지도 모르겄네요.
     
       
kisscry 2019-08-17 (토) 15:33
그러게요.

완성된 음식사진이라도 같이 올려주셧더라면 더 좋았을텐데 아쉽네요.
          
            
글쓴이 2019-08-17 (토) 22:39
한가지 확실하게 말할수 있는건 꾸미는걸 못하기 때문에 완성 사진 보면 참 맛없어 보일겁니다;;
               
                 
kisscry 2019-08-18 (일) 12:02
아~ 그래서 안올리셧군요 ㅋㅋㅋ
                    
                      
글쓴이 2019-08-18 (일) 15:02
주 재료가 고구마 우유 둘이라서 데코를 하나 안하나 맛 없어 보여요...
소설광 2019-08-18 (일) 12:44
감사합니다 아주 유용하네요 근데 사진하나만이라도 있었다면 합니다^^
카트리나 2019-09-13 (금) 10:18
맛있을거 같네요
   

요리/레시피  월간추천순 | 월간조회순 | 월간댓글순 | 반기추천순 | 반기조회순 | 반기댓글순
 
번호 제목 글쓴이 날짜 추천 조회
[공지]  [필독] 요리/레시피 게시판 이용안내  eToLAND 07-08 4
41 [레시피공유]  또띠아에 싸먹는 매콤하고 달콤한 쭈꾸미볶음 만들기!!!  파파쿡 10:45 0 50
40 [질문]  양념고기 얼린거 요리할땐 중불? 약불? 어떤걸로 하나요?  (17) 둥박이 10-18 1 991
39 [질문]  냉동야채믹스 쓰시는분들~~  (7) 올마이티 10-14 1 2365
38 [레시피공유]  따끈한 꽃빵과 함께 쉽게 만들어 먹는 고추잡채 만들기  파파쿡 10-12 1 711
37 [레시피공유]  소설 저승식당에서 나온 레시피 현실에서 만들어보고 감탄!!  (5) 소설광 10-10 3 1368
36 [일반]  볶음밥을 만드는 33가지의 참신한 방법- 당신의 인생을 바꿔줄 영상.avi  (15) 베­베 10-04 19 4807
35 [질문]  감자, 양파 , 짜장카레 가루 만드로 짜장카레 만들고 싶은데 레시피좀 알려주세요.  (10) 행복한나날들 10-03 2 776
34 [레시피공유]  된장찌개에 미역 넣어 먹는거 어떠세요?  (26) 히이이익 09-26 13 3899
33 [레시피공유]  숙취로 속이 쓰릴때... 얼큰하고 시원한 해장라면 만들기!!!  (9) 파파쿡 09-23 6 2493
32 [레시피공유]  이마트 냉동 대패 삼겹 활용  (2) 모리타군 09-21 9 3953
31 [요리자랑]  향기로운 상추비빔밥  (11) 이미지첨부 바둥이쿄쿄 09-20 8 2233
30 [레시피공유]  마라샹궈 레시피 - 매콤 얼얼한 중독성 좋아하는 분들에게 추천.  (4) 비사이로마까 09-16 9 1676
29 [레시피공유]  황금 계란볶음밥 레시피 - 아주 간단하고 맛있어요.  (4) 비사이로마까 09-08 10 4321
28 [레시피공유]  토마토 계란 볶음 레시피 올려봅니다.  (17) 비사이로마까 09-04 15 2539
27 [레시피공유]  남은순대 활용법  (14) 이미지첨부 바둥이쿄쿄 09-02 11 3337
26 [레시피공유]  집에서 만드는 포장마차식 꼬치어묵탕(오뎅탕) 만들기!!!  (1) 파파쿡 09-01 7 1435
25 [기타]  스시 좋아하시나요?  (10) SINCE84 08-30 4 1967
24 [일반]  늦봄부터 초가을까지 마시는 모코나 헤이즐넛향 냉커피  (3) 이미지첨부 클매니아 08-26 3 1057
23 [레시피공유]  빵집보다 맛있는 미니샌드위치 만들기!!!  (2) 이미지첨부 파파쿡 08-25 4 1680
22 [레시피공유]  맛있는 베이컨치즈롤토스트 만들기  (12) 이미지첨부 파파쿡 08-18 9 2271
21 [레시피공유]  간단한 재료로 만드는 간식 [고구마 우유조림] 입니다  (12) 으어니 08-10 7 1948
20 [레시피공유]  삼겹살과 같이 볶은 김치 볶음밥  이미지첨부 하얀오리 08-09 6 2994
19 [질문]  카레에 들어갈 토핑(?)재료 뭐가 좋을까요??  (43) 펀딕 08-09 3 1353
18 [레시피공유]  집밥의 여왕.141019 춘자레시피 - 복쌈,간장게장,회무침  이미지첨부 5180 08-09 0 807
17 [레시피공유]  막대사탕 말고 막대 소고기: 새콤달콤 스테이크 팝  베­베 08-08 0 915
16 [레시피공유]  라면 먹고 갈래? [자필]  (2) 밥도리 08-08 0 1756
15 [요리자랑]  짜장면 집에서 만들었습니다.  (5) 밥도리 08-08 2 2047
14 [레시피공유]  짜장면값 고민 해결~ : 수제비 짜장라면(냉동만두 + 짜파게티) 레시피  (5) 여름방위대 08-04 0 2152
13 [레시피공유]  간단한 유부초밥 만들기  (3) 이미지첨부 바둥이쿄쿄 07-30 12 1956
12 [레시피공유]  이토발 양념 레시피 정리 자료입니다.  (2) 이미지첨부 달빛에취하다 07-25 9 2382
 1  2