1. ¸ð°úÂ÷
¸ð°úÂ÷¸ð°ú´Â ¼ºÁúÀÌ µû¶æÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ºñŸ¹Î¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸ñÀ» µû¶æÇÏ°Ô º¸È£ÇÏ°í
°¨±â, ±â°üÁö¿°À̳ª Æó·Å µîÀ¸·Î ±âħÀ» ÇÒ¶§ ¸ÔÀ¸¸é È¿ÇèÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ¼Òȸ¦ µµ¿ì¸ç ¼³»ç µÚ¿¡ ¿À´Â °¥ÁõÀ» ¸Ü°Ô ÇØÁÖ°í À§¸¦ Æí¾ÈÇÏ°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ È¿´É ¿Ü¿¡µµ ¸ð°ú¸¦ ²ú¿© Â÷·Î ¸¶½Ç °æ¿ì ½Å°æÅë, ¿äÅëÀ¸·Î °í»ýÇÏ´Â »ç¶÷µéÀ̳ª
¿©¼ºµéÀÇ ¹Ì¿ë¿¡µµ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
* ¸ð°úÂ÷ ¸¸µå´Â ¹ý
¸ð°úû(¸ð°ú 200g, ¼³ÅÁ 200g), ¸ð°ú 50g, ²Ü 6Å«¼ú, Àã 1/2Å«¼úÀ» ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
¸ð°úûÀº ¾ÄÀº ¸ð°ú¸¦ ¾ã°Ô ½ä°í, ¼³ÅÁ°ú ÇÔ²² ÄÑÄÑ·Î ´ã¾Æ ºÀÇÏ¿© »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
¸ð°ú¸¦ ¾ã°Ô Àú¸ç ¹°À» ³Ö°í ²úÀÔ´Ï´Ù.
ÂþÀÜ¿¡ ²úÀÎ ¸ð°ú¹°À» ³Ö°í, ¸ð°úû, ²ÜÀ» ³Ö½À´Ï´Ù.
ÀãÀ» ¶ç¿ö µû¶æÇÏ°Ô ¸¶½Ê´Ï´Ù.
2. ´ëÆÄÂ÷, ´ëÆĻѸ®Áó
ÆĻѸ®´Â ´Â ºñŸ¹ÎA, ºñŸ¹ÎC, Ä®½·, Ä®·ýµîÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í
À§Àå ±â´ÉÀ» µµ¿Í ÁÝ´Ï´Ù.
¹ßÇÑ, ÇØ¿, ¼Ò¿°ÀÛ¿äÀÌ ¶Ù¾î³ª °¨±â ¿¹¹æÀ̳ª Ä¡·á¿¡ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
* ´ëÆĻѸ®Áó ¸¸µå´Â ¹ý
´ëÆÄ »Ñ¸®ÀÇ ¼ö¿°ºÎºÐ 3´ë¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »« ´ÙÀ½
Âü±â¸§ 3¼ù°¡¶ôÀ» ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡ Á¹¿© ÁóÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô½À´Ï´Ù.
Á¥¸ÔÀÌ ¾ÆÀ̵éÀÌ °¨±â·Î ÀÎÇØ ¿ÀÌ ¿À¸¦ ¶§ Á¶±Ý¾¿ ¸ÔÀ̸é È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ´ëÆÄÂ÷ ¸¸µå´Â ¹ý
´ëÆÄ(»Ñ¸®¿Í Èò ºÎºÐ) 2°³ºÐ, »ý° 1/2Åç, ¹° 3°ú 1/2ÄÅÀ» ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
´ëÆÄ´Â »Ñ¸® »çÀÌ»çÀ̱îÁö ÈëÀÌ ³²Áö ¾Ê°Ô ±ú²ýÀÌ ¾Ä°í »ý°Àº ²®ÁúÀ» ±ð¾Æ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾îÁÝ´Ï´Ù.
¹ØÀÌ µÎ²¨¿î ³¿ºñ¿¡ ´ëÆÄ¿Í »ý°, ºÐ·®ÀÇ ¹°À» ³Ö°í Àº±ÙÇÑ ºÒ¿¡ 30~40ºÐ°£ ²úÀÔ´Ï´Ù.
½ÄÀ¸¸é °Ç´õ±â¸¦ ü¿¡ ¹çÃÄ °Å¸¥ µÚ ¹°Åë¿¡ ´ã¾ÆµÎ°í ¼ö½Ã·Î ¸¶½Ê´Ï´Ù.
3. ¹èÁó
¹èÁóÀº ¿ÀÌ ¸¹¾Æ °¨±â, ¸ñÀ̳ª ÆóÀÇ ¿°ÁõÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ƯÈ÷ ÁÁ½À´Ï´Ù.
* ¹èÁó ¸¸µå´Â ¹ý
¹èÀÇ 1/3ÀÇ ÀºÎºÐÀ» ¶Ñ²±À¸·Î ¾µ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¶½É½º·´°Ô µµ·Á³»°í ¼ÓÀ» ÆijÀ´Ï´Ù.
²ÜÀº 3Å«¼úÀ» ºó°ø°£¿¡ ³Ö°í µµ·Á³½ ÀºÎºÐÀ» µ¤¾î ÂòÅë¿¡ ³Ö°í Âð µÚ¿¡ ¿ì·¯³ª¿Â ¹èÁóÀ» ¸¶½Ê´Ï´Ù.
¾Æ´Ï¸é ±×³É ¹è¸¦ ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ ÁóÀ» ³»¾î ²ÜÀ» ½â¾î ¸¶¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
4. µµ¶óÁö
µµ¶óÁö´Â ¾àÀç¸íÀ» ±æ°æ(ÑÐÌÛ)À̶ó Çϴµ¥ ±âħÀ» °¡¶ó ¾ÉÈ÷´Â »çÆ÷´Ñ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î
¿À·¡ÀüºÎÅÍ ÁøÇØ°Å´ãÁ¦·Î ¾²¿´½À´Ï´Ù.
È£Èí±â³» Á¡¸·ÀÇ Á¡¾× ºÐºñ·®À» µÎµå·¯Áö°Ô
Áõ°¡½ÃÄÑ °¡·¡¸¦ »èÈ÷´Â È¿´ÉÀÌ ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÁÖÀÇ: µÅÁö°í±â³ª ±¼°ú ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å°±â ¶§¹®¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
* µµ¶óÁöÂ÷ ¸¸µå´Â ¹ý
µµ¶óÁö »Ñ¸®(¸»¸° °Í) 10g, ¹° 3°ú 1/2ÄÅÀ» ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
¸»¸° µµ¶óÁö »Ñ¸®´Â ¸ÕÁö¸¦ ±ú²ýÀÌ Åоî³À´Ï´Ù.
ÁÖÀüÀÚ È¤Àº ¹ØÀÌ µÎ²¨¿î ÅÁ°ü¿¡ µµ¶óÁö¿Í ¹°À» ³Ö°í ¾çÀÌ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµé ¶§±îÁö ¹¶±ÙÇÏ°Ô ²ú¿©ÁÝ´Ï´Ù.
½ÄÀ¸¸é ¹°Åë¿¡ ´ã¾ÆµÎ°í ÇÏ·ç 2, 3¹ø Á¤µµ³ª´² ¸¶½Ê´Ï´Ù.
5. ĦÂ÷
ĦÂ÷´Â °¨±â ¿¹¹æ, °£Àå º¸È£, ´ç´¢º´ °¥Áõ ÇؼÒ, ½ÉÀåÀ̳ª
³úÇ÷°ü ¼øȯ Àå¾Ö Ä¡·á¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿À·§µ¿¾È º¹¿ëÇصµ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø¾î ´õ¿í ÁÁ½À´Ï´Ù.
* ĦÂ÷ ¸¸µå´Â ¹ý
´Ê°¡À» ³«¿± Áø ÈĺÎÅÍ º½ »õ½ÏÆ®±â Àü±îÁöÀÇ »Ñ¸®¸¦ ij¾î
½Ò¶ß¹°À̳ª ¸¼Àº ¹°¿¡ ´ã°¡ °ËÀº ¹°ÀÌ ´õ ÀÌ»ó ³ª¿ÀÁö ¾ÊÀ» ¶§±îÁö
ÇÏ·ç 2-3ȸ¾¿ ¹°À» °¥¾Æ µ¶À» Á¦°ÅÇÕ´Ï´Ù.
±×·± ´ÙÀ½ ¹°¿¡¼ °ÇÁ®³»¾î ÇÞºµ¿¡ Æì³õÀº ä Àß ¸»¸³´Ï´Ù.
ÀÌ°ÍÀ» ¹°¿¡ ³Ö°í ¿À·§µ¿¾È ²ú¿©¼ ¸¶½Ã°Å³ª, °¡·ç·Î ¸¸µé¾î ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Ê´Ï´Ù.
6. »ý°Â÷
°Ü¿ïö ¸ñÀÌ Ä®Ä®ÇÏ°í °¨±â ±â¿îÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ¸¶½Ã¸é ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
Ãß¿öÁö¸é ±âħÀÌ ±×Ä¡Áö ¾Ê´Â »ç¶÷ÀÌ Àִµ¥¿ä
ÀÌ ¶§ »ý°Â÷¸¦ ¿À·¡ ¸¶½Ã¸é ±âħÀÌ ´ú ³ª°í Â÷Ãû Áõ»óÀÌ È£ÀüµÇ´Â È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÃʱⰨ±â¿¡ ¸¶½Ã·Á¸é »ý° ÇÑ Åç¿¡ ¸¶´Ã ÇÑ ÂÊÀ» °¥¾Æ ³Ö¾î ÁøÇÏ°Ô ²úÀ̸é ÁÁ½À´Ï´Ù.
* »ý°Â÷ ¸¸µå´Â ¹ý
»ý° 100gÀ» ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ¾ã°Ô Àú¸ç Àû´çÇÑ ¾çÀÇ ¹°À» º×°í Ç« ´ÞÀÔ´Ï´Ù.
»ý°À» °ÇÁ®³»°í, ²úÀÎ ¹°À» ±ú²ýÀÌ ¹Þ¾Æ ¼³ÅÁÀ̳ª ²ÜÀ» ź ´ÙÀ½ ÀÜ¿¡ ´ã½À´Ï´Ù.
¿©±â¿¡ ä Ä£ ´ëÃß¿Í ¼Ó²®ÁúÀ» ±î¼ ¾ã°Ô Àú¹Î È£µÎ
±×¸®°í ½Ç¹é ¸î °³¸¦ ¶ç¿ö³»¸é ¸Ê½ÎÇÑ »ý°Â÷°¡ µË´Ï´Ù
ÁÖÀÇ: °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ°¡ ¸¶½Ã¸é Ç÷¾ÐÀÌ »ó½ÂµÇ°í
ÀÓ»êºÎ°¡ ¿À·¡ ¸¶½Ã¸é À¯»êÀÇ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇØ·ª ÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
±×¸®°í ¿°Áõ¼º ÁúȯÀÇ Ãʱ⿡µµ »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
7. ¹«Áó
¹«ÁóÀº ¸ñÀÇ ÅëÁõ°ú ±âħ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ¹«Áó°ú+¹°¿³ ¸¸µç´Â ¹ý
¹«¸¦ ¾ã°í µÕ±Û°Ô ½ä¾î º´¿¡ ³Ö°í ¿©±â¿¡ ¹°¿³À» ¼¯½À´Ï´Ù.
ÀÌ·¸°Ô Àá½ÃµÎ¸é ¹«ÁóÀÌ ³ª¿Í ¹°¿³°ú ¼¯ÀÌ´Â µ¥ À̸¦ ÇÏ·ç ¿©·¯Â÷·Ê ÇѼù°¡¶ô¾¿ º¹¿ëÇÕ´Ï´Ù.
* ¹«Áó+¹ú²Ü ¸¸µå´Â ¹ý
¹«ÁóÀ» ¸¸µç ÈÄ ±×°ÍÀÇ 3ºÐÀÇ 1ºÐ·®ÀÇ ¹ú²ÜÀ» ¼¯Àº °ÍÀ» ÇÏ·ç 5-6Â÷·Ê ÇÑ ½ºÇ¬¾¿ º¹¿ëÇÕ´Ï´Ù.
3ÀÏ Á¤µµ¸é ¿À̳ª ¸ñÀÇ ÅëÁõÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ¾ø¾îÁø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
8. À¯ÀÚÂ÷
°¨±â, ¸ö»ì¿¡ À¯ÀÚÂ÷¸¦ ¶ß°Ì°Ô ²ú¿© ¸¶½Ã¸é ¸ö¿¡¼ ¶¡ÀÌ ³ª¸é¼ ¿ÀÌ ³»¸®°Ô µË´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ±âħÀ» ½ÉÇÏ°Ô ÇÒ ¶§³ª Æíµµ¼±ÀÌ ºÎ¾úÀ» ¶§µµ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
¹ßÇÑ, ÇØ¿, ¼Ò¿°, ÁøÇØ ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ÇǺΠ¹Ì¿ëÀ̵µ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ƯÈ÷ °úÀ½ÇßÀ» ¶§³ª ÀÓ»êºÎ°¡ ÀÔ¸ÀÀÌ ¾øÀ» ¶§ ¸¶½Ã¸é ¸Å¿ì ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
* À¯ÀÚÂ÷ ¸¸µå´Â ¹ý
²®ÁúÀÌ ¿ïÅüºÒÅüÇÏ°í ÁøÇÑ ¿À·»Áö»öÀ» ¶í À¯ÀÚ¸¦ °ñ¶ó ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ¹°±â¸¦ ´Û½À´Ï´Ù.
¾Ä¾î³õÀº À¯ÀÚ¸¦ ¼¼·Î·Î ¹ÝÀ» ÀÚ¸¥ ´ÙÀ½ ¾ã°Ô ¹Ý´Þ½ä±âÇÑ ÈÄ
¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ²Ü°ú ÇÔ²² ÄÑÄÑ·Î ±ò°í ¶Ñ²±À» ´Ý¾Æ ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ 15ÀÏ Á¤µµ Àç¿ö µÓ´Ï´Ù.
µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿ö µÐ ÂþÀÜ¿¡ À¯Àڽ÷´ 1 ÀÛÀº ¼úÀ» ³Ö°í Àû´ç·®ÀÇ ¹°À» ºÎÀº ´ÙÀ½ °í·ç Àú¾î¼ ¸¶½Ê´Ï´Ù.
²ÜÀ» ³Ö¾î Àç¿î ½Ã·´À̹ǷΠ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÖ¾î µû·Î ´Ü¸ÀÀ» ´õÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
9. È£¹ÚÁó
È£¹ÚÀº Á¡¸·À» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ¸ç °¨±â¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» ±æ·¯ÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ Àִµ¥¿ä
µ¿Áö(ÔÏò¸)¿¡ È£¹ÚÀ» ¸Ô´Â °Íµµ À̶§¹®À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇϹǷΠ³ÃÁõÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ôµµ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
±×·¯³ª È£¹ÚÀº ¼ÒȵǴ ½Ã°£ÀÌ ´õµò ÆíÀ̹ǷÎ
¹î¼Ó¿¡ °¡½º°¡ Àß Â÷´Â »ç¶÷Àº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
È£¹ÚÁóÀº ±âħ°¨±â·Î ±â¿îÀÌ ¾øÀ» ¶§ ¸ÔÀ¸¸é
¼ÓÀ» º¸ÇÏ°í ±â¸¦ µ½´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
* È£¹ÚÁó ¸¸µå´Â ¹ý
È£¹Ú 1kg, ²Ü 1kg, ¸¶´ÃÁó 100g, ¿À¹ÌÀÚ 500gÀ» Àß ¼¯¾î µû¶æÇÑ ¹æ¿¡ 3~4ÀÏ°£ µÎ°Å³ª
ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ³Ö°í ÀÍÇô Èå¹°Èå¹° ÇØÁö¸é ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø, ½ÄÈÄ 1½Ã°£ ÀÖ´Ù°¡ ¸Ô½À´Ï´Ù.
10. ´ëÃßÂ÷
°Ü¿ïö ¸ñÀÌ Ä®Ä®ÇÏ°í °¨±â ±â¿îÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
¸öÀÌ Â÷°í ¶³¸± ¶§´Â ¶ß°Ì°Ô ²ú¿© ¸¶½Ê´Ï´Ù.
»ý°Â÷º¸´Ù ´ëÃßÀÇ È¿°ú°¡ ´õ ¸¹ÀÌ ÀÛ¿ëÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÚ¾ç °Àå, ÀÌ´¢ ÀÛ¿ë°ú ÇÔ²² ±âħÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ÇÇ·Îȸº¹, ¹«±â·ÂÇؼÒ, ³ëȹæÁö¿¡ ÁÁ°í
´ëÃß¿¡ µé¾îÀÖ´Â ºñŸ¹ÎC°¡ ÇǺθ¦ Èñ°Ô ÇÏ°í ÁÖ±Ù±ú¸¦ ¾ø¾Ö´Â È¿´Éµµ ÀÖ´ä´Ï´Ù.
* ´ëÃßÂ÷ ¸¸µå´Â ¹ý
´ëÃß¿Í »ý°À» ¹°¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »®´Ï´Ù. »ý°Àº ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ¾ã°Ô ½ä¾îÁÝ´Ï´Ù.
Â÷°ü¿¡ ´ëÃß¿Í »ý°À» ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î ²úÀÔ´Ï´Ù.
²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒÀ» ÁÙÀÎ ÈÄ Àº±ÙÇÏ°Ô ¿À·§µ¿¾È ´Þ¿©ÁÝ´Ï´Ù.
°Ç´õ±â´Â ä·Î °É·¯³»°í ±¹¹°¸¸ ÂþÀÜ¿¡ µû¶ó ³½ ´ÙÀ½
Ȳ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î ³ìÀÎ ÈÄ ÀãÀ̳ª ´ëÃß並 ¶ç¿ö ¸¶½Ê´Ï´Ù.
Ãâó: ´ÙÀ½
³¯¾¾°¡ º½ÀÌ ¾øÀÌ ¿©¸§À¸·Î °¡´Ùº¸´Ï °¨±â ȯÀÚ°¡ ¸¹Àº°Å °°½À´Ï´Ù.
ÁÁÀº À½½Ä ¸¹ÀÌ µå½Ã°í °¨±âÁ¶½ÉÇϼ¼¿ä ^